Étiquette : cocktail au rhum

Recette de cocktail : Spices Up au Rhum Saint James

Inspiré de la pâtisserie, thème du Bartenders Society 2019, ce cocktail est une invitation gustative et visuelle. C’est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs à la frontière entre pâtisserie et mixologie. La Recette du Spices Up par Summer Chen, la gagnante de l’édition 2019 : – 4,5cl de…

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Trois Rivières lance sa gamme « Les Éditions du bar »

Les Rhums Trois rivières développent leur présence dans le monde du bar et de la mixologie en proposant, exclusivement aux barmen, une nouvelle gamme de rhums. Daniel Baudin, Maître de Chai de la Maison Trois Rivières s’est coupé en quatre pour nous proposer ces nouvelles références :…

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Trois recettes de Daiquiri par David Cordoba

David Cordoba nous présente trois recettes : Daiquiri, Mayas Daiquiri & Koko Nana alias Banana and Coconut Daiquiri. Daiquiri Ingrédients : – 60 ml rhum (le rhum que vous aimez, j’ai une préférence pour les styles légers) – 30 ml de jus de citron fraîchement pressé – 2…

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The Bartenders Society 2019 : trois questions à Stephen Martin

Membre du Jury depuis les débuts de The Bartenders Society, Stephen Martin nous parle mixologie et donne quelques conseils à ceux et celles qui souhaitent s’inscrire au concours. Les inscriptions pour 2019 sont ouvertes, quelles seront les nouveautés de cette quatrième édition ? Stephen Martin : Le…

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Paris Cocktail Festival : Deux jours sous le signe du cocktail

Pour sa septième édition, Paris Cocktail Festival fait vibrer pendant deux jours le plancher de l’Elysée Montmartre les 24 et 25 novembre. A la carte des festivités pour cet évènement qui a pour ambition de démocratiser l’art du cocktail : 75 marques exposants, 4 ateliers, 10 conférences et…

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