Kiyomi : les Japonais dans leur recherche de pureté

Perso, j’aime le rhum bien crade… la bouteille s’appelle Kiyomi ce qui signifie “beauté pure”, la distillerie s’appelle Helios… Au dessus c’est le soleil donc. Mélasse et colonne pour ce rhum japonais. On nous apprend tout de même que 100% de la canne à sucre dont est…

Naga fait sa mue

Naga c’est un rhum indonésien issu d’une fermentation de mélasse avec de la levure de riz rouge javanais, puis vieilli par des fûts de Jati et fûts de bourbon. Double wood jusque-là, Naga passe par des fûts de merisier et rehausse son degré avant embouteillage. Il devient…

Nouveautés HSE : Le Programme des Réjouissances

Si la plus constante marque de la sagesse, c’est une constante réjouissance¹ ¹ Montaigne, Essais Voilà 5 nouvelles expressions HSE dont la sagesse impose qu’elle vous fasse basculer vers un plaisir constant. HSE Cuvée 2016, Rhum Blanc – 50° Une attaque riche (naphte et citron caviar) qui…

Banc d’essai : Aux sources des 9 Voyages 2/2

Les libres choix d’Excellence Rhum pour un voyage autour du Monde.  « Le seul véritable voyage, le seul bain de Jouvence, ce ne serait pas d’aller vers de nouveaux paysages mais d’avoir d’autres yeux […] » Marcel Proust, A la recherche du Temps perdu, La Prisonnière (1923)…

Banc d’essai : Aux sources des 9 Voyages 1/2

Les libres choix d’Excellence Rhum pour un voyage autour du Monde.  « Le seul véritable voyage, le seul bain de Jouvence, ce ne serait pas d’aller vers de nouveaux paysages mais d’avoir d’autres yeux […] » Marcel Proust, A la recherche du Temps perdu, La Prisonnière (1923)…

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