In Gargano Veritas
La sélection fait rêver, un mix de Foursquare et de Hampden, respectivement Barbade et Jamaïque… Colon…
Recette de Cocktail : Mai Spice (Twist du Mai Tai) au Chairman’s Spiced
Direction Sainte Lucie pour découvrir le spiced rhum Chairman’s Reserve, très apprécié des bartenders,…
Les Rhums HSE : deux rhums blancs grands crus en approche
Les Rhums HSE sortent deux nouvelles références pour cette rentrée : un premier parcellaire et une cuv…
Long Pond, la reconstruction a déjà démarré après l’incendie
Comme l’a d’abord rapporté le Jamaica Observer, Long Pond, la distillerie de rhum jamaïcaine, a été sévèrement endommagée par un incendie le 16 juillet 2018. Avec un peu de recul, nous avons pu contacter Alexandre Gabriel pour connaitre précisément l’étendu des dégâts et parler, déjà, d’avenir. Long Pond,…
Les Rhums Longueteau rendent hommage à la 40ème édition de la Route du Rhum
Cette nouvelle référence Longueteau Constellation rend hommage à la 40ème édition de la Route du Rhum et plus particulièrement aux différents navigateurs qui lors de la première édition de 1978, se guidaient la nuit grâce aux étoiles. Ce rhum est un mono variétale en canne rouge (R579).…
Le rhum à l’heure 2.0 #2 : rencontre avec Benoit Bail (La Confrérie du Rhum)
Comme nous pouvons le constater à l’issue de cette entrevue avec Emmanuelle Parent (La Favorite) et Cyrille Lawson (HSE) , Facebook est un outil précieux pour la communication et le développement pour les pros, mais qui favorise également le contact humain. Nous allons donc parlez maintenant de…
Diplomático lance son coffret spécial cocktail
C’est bel et bien l’été et quoi de mieux qu’un cocktail pour se désaltérer ? Diplomático l’a bien compris et lance son coffret Mantuano spécial Cocktail. À l’intérieur de ce coffret, une bouteille de 70cl de Diplomático Mantuano ainsi qu’un « jigger » (doseur) également siglé . De quoi vous préparer de…
Le rhum à l’heure 2.0 #1 : Rencontre avec Emmanuelle Parent (La Favorite) et Cyrille Lawson (HSE)
Aujourd’hui je ne vais pas vous parler d’une maison en particulier. Ni même vraiment de rhum. Je vais plutôt m’intéresser à l’influence et la place des réseaux sociaux dans le monde du rhum. Qui de nos jours ne connait pas Facebook ? Même ma mère a un compte !!…
Neisson revient pour un exercice de style
Neisson sort donc un Neisson Blanc « Parcelles en conversion bio » 52,5%. Ce rhum est issu de certaines parcelles de canne qui sont en passe d’obtenir la certification Agriculture Biologique. Il y a donc –temporairement- trois 52,5%. Une occasion donc de les comparer. Ne les comparez pas trop…
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Ajouter au panier Compagnie Des Indes Cuba – Sancti Spiritus 15 Yo Sc 67 – 45%
80.00€ Brand: Compagnie des Indes -
Ajouter au panier Depaz Vieux – 45%
37.00€ Brand: Depaz -
Ajouter au panier Saint James cuvée 250e anniversaire – 42%
800.00€ Brand: Saint James -
Ajouter au panier Reimonenq 3 ans – 40%
31.00€ Brand: Reimonenq -
Ajouter au panier Chalong Bay Thaïlande Vapour Infused With Thai Sweet Basil – 40%
55.00€ Brand: Chalong Bay -
Ajouter au panier Bologne Vieux – 41%
25.00€ Brand: Bologne -
Ajouter au panier Neisson Profil 105 – 54.2%
48.00€ Brand: Neisson -
Ajouter au panier Caroni 1996, 20 Yo – Velier Trilogy Heavy Guyana Stock– 64.46%
240.00€ Brand: Caroni -
Ajouter au panier Neisson Réserve Spéciale – 42%
45.00€ Brand: Neisson -
Ajouter au panier Dillon Cuvée Des Planteurs – 43%
34.90€ Brand: Dillon -
Ajouter au panier L’Esprit Caroni 1996/2016 SC BB4 – 64.3%
99.00€ Brand: Esprit -
Ajouter au panier Damoiseau VSOP – 42%
47.00€ Brand: Damoiseau -
Ajouter au panier Chalong Bay Thaïlande Vapour Infused With Cinnamon – 40%
60.00€ Brand: Chalong Bay -
Ajouter au panier Abuelo XV Napoleon – Cognac Cask Finish 40%
75.00€ Brand: Abuelo -
Ajouter au panier L’Esprit Don José 2000 – 46% & 57,8%
62.00€ Brand: Esprit -
Ajouter au panier Compagnie des Indes Guatemala – Darsa 9 Yo Sc Gos13 – 43%
60.00€ Brand: Compagnie des Indes -
Ajouter au panier HSE, Sauternes Finish 2005 – Les Finitions Du Monde – 41%
90.00€ Brand: HSE -
Ajouter au panier HSE Single Cask 2003- Grand millésime – 47,8%
119.00€ Brand: HSE -
Ajouter au panier Domaine de Courcelles Millésime 1948, 50%
1600.00€ Brand: Domaine de Courcelles -
Ajouter au panier Compagnie Des Indes Trinidad – Caroni 18 Yo (1996) Sc 2 – 43%
80.00€ Brand: Compagnie des Indes
Packaging Rhum : rencontre avec Priscilla Audibert, designer pour les Rhums Longueteau
Nous parlons souvent de notes de dégustation mais peu de packaging. Même si « l’habit ne fait pas le moine », l’étiquette peu…
Elliott Erwitt Havana Club 7 Fellowship : rencontre avec François Rénié
Nous avons choisi pour vous quelques-uns des meilleurs clichés de l…
Nikos Arvanitis : un barman animé par le feu sacré du rhum
Le barman grec Nikos Arvanitis s’impose aujourd’hui comme l’une des…
Regards croisés sur le Rhum 2/3 : Rhum & Calvados, rencontre avec Guillaume Drouin
Guillaume Drouin, à la tête des calvados Christian Drouin, une réfé…
Margaret Monplaisir, une femme de poigne dans le monde du Rhum
Laurence Marot : Vous êtes aujourd’hui la directrice de l’unique di…
VandB : les nouveaux Horizons martiniquais !
S’il y a bien un voyage que l’on ne refuse jamais c’est celui des îles et notamment celui qui nous amène en Martinique. Dans cette partie de la Caraïbe, les terroirs sont comme les paysages : à couper le souffle et aussi divers qu’envoûtants. Façonnés par les bassins…
Dégustation Rhum : Mana’o Tahiti – Rhum Blanc Bio – 50°
Les crus des motus : C’est à plus de 10 000 km à l’ouest de la Martinique, entre atolls et archipels du cœur de la Polynésie, que nous plongeons maintenant. Presque entièrement recouverts de ciels marins et de soleil, les terres émergées et les fonds translucides terminent…
Dégustation Rhum : Neisson L’Esprit Bio – Rhum blanc agricole – 66°
Neisson L’Esprit Bio -Rhum blanc agricole – 66° Nez : d’une grande fraîcheur sur le sureau noir et les effluves de canne, il évolue entre baies noires et végétal puis, après aération, sur le fruité d’un citron vert. On retrouve là les esters volatils d’une fermentation sublimée…
La scène cocktails bruxelloise : Vertigo le bar caché de la capitale européenne
En 2012, le quartier de Sablon ouvrait la voie au monde de la mixologie à Bruxelles avec son tout premier bar, Hortense. A quelques rues,…
La scène cocktails bruxelloise : Le Bar A de l’hôtel Amigo, un repère pour VIP
Basé à quelques mètres de la grande place, l’hôtel Amigo cinq étoil…
Le Code Bar remporte la finale du Mezan Barrel Challenge
Fin du suspense ! Fabien Theisgen et Hugo Togni, les barmen du Code…
Recette de cocktail : Leave in Tarama au Nine Leaves Angel’s Half
Le rhum japonais Nine Leaves ne m’a pas laissé indifférent, je pour…
La scène cocktails bruxelloise : Cipiace, un rayon de soleil dans les cocktails
Niché parmi les innombrables cafés du parvis de Saint-Gilles, ce ch…
