The Bartenders Society 2019 : trois questions à Stephen Martin
Membre du Jury depuis les débuts de The Bartenders Society, Stephen Martin nous parle mixologie et don…
The Bartenders Society 2019 : Les inscriptions sont ouvertes !
4ème édition pour The Bartenders Society et les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 25 mars. A v…
Rencontre dans les chais avec Florent Beuchet, créateur de la Compagnie des Indes
Départ Gare de Lyon, le TGV Lyria pour Dijon, ça change d’Orly et d’Air Caraïbe ! Le Rumporter est néa…
Cave à Rhum : Les Vins d’Aurélien une adresse pour parfaire sa culture rhum
Il faudra traverser les pavées du Vieux Lille pour atteindre à quelques mètres de la Grande Place, la façade à la belle couleur lie-de-vin de la cave Les Vins d’Aurélien, avec pour simples voisins, un salon de thé dédié au manga, une boutique dédiée au running et…
Tres Hombres : Rencontre avec Andreas Lackner l’un des fondateurs
Par passion commune, 3 hommes, dans un réel souci de l’environnement ont restauré cette brigantine de 32m : le Tres Hombres qui nous fait voyager dans le temps et voguer sur les océans en réhabilitant le transport de marchandises à la voile. L’aventure est au rendez-vous à…
L’Artist à Castres, le nouveau restaurant de Benjamin Rousseaux dédié au rhum
Le chef créatif Benjamin Rousseaux, collaborateur pour Rumporter et second de Simon Scott aux Bistrots des Saveurs, vient d’ouvrir cet été L’Artist à Castres, son premier établissement, en lien avec le rhum. L’occasion pour ce « Food Doctor » d’exprimer tout son talent culinaire et artistique, et…
La Table du Loup : le merveilleux combo restaurant, bar et rhumerie
Cette adresse est bien connue des afficionados du rhum qui aiment taper la causette autour de bonnes assiettes. Aujourd’hui, son chaleureux propriétaire et chef cuisinier, Laurent Danigo affiche dans sa tanière pas moins de 200 beaux jus des Caraïbes. Vous ne connaissez pas encore La Table du loup…
Kiyomi : les Japonais dans leur recherche de pureté
Perso, j’aime le rhum bien crade… la bouteille s’appelle Kiyomi ce qui signifie “beauté pure”, la distillerie s’appelle Helios… Au dessus c’est le soleil donc. Mélasse et colonne pour ce rhum japonais. On nous apprend tout de même que 100% de la canne à sucre dont est…
Naga fait sa mue
Naga c’est un rhum indonésien issu d’une fermentation de mélasse avec de la levure de riz rouge javanais, puis vieilli par des fûts de Jati et fûts de bourbon. Double wood jusque-là, Naga passe par des fûts de merisier et rehausse son degré avant embouteillage. Il devient…
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Ajouter au panier Bristol Classic Rum Caroni 1995 – 63.1%
120.00€ Brand: Classic Bristol -
Ajouter au panier Chamarel Gold – 50%
40.00€ Brand: Chamarel -
Ajouter au panier J.M Élevé sous bois – 50%
29.00€ Brand: JM -
Ajouter au panier Abuelo 12 ans – 40%
38.00€ Brand: Abuelo -
Ajouter au panier Caroni 1996, 20 Yo – Velier Trilogy Blended Guyana Stock – 66.1%
240.00€ Brand: Caroni -
Ajouter au panier HSE Cuvée 2016, Rhum Blanc – 50°
35.00€ Brand: HSE -
Ajouter au panier Excellence Rhum – Diamond MPM Millésime 2005 (11 ans), Guyana – 60.1%
120.00€ Brand: Excellence Rhum -
Ajouter au panier Depaz 2002 Martinique – Les millésimes, rhum hors d’âge 11 YO – 45%
68.00€ Brand: Depaz -
Ajouter au panier Bristol Classic Rum Caroni 18 YO Port Finish – 46%
145.00€ Brand: Classic Bristol -
Ajouter au panier Compagnie Des Indes Guadeloupe – Bellevue 16 Yo – 43%
80.00€ Brand: Compagnie des Indes -
Ajouter au panier Clément Millésime 2002, Très Vieux Rhum Agricole 42%
120.00€ Brand: Clément -
Ajouter au panier Reimonenq Ambré – 40%
22.00€ Brand: Reimonenq -
Ajouter au panier Neisson Vieux – 45%
59.00€ Brand: Neisson -
Ajouter au panier Neisson Réserve Spéciale – 42%
45.00€ Brand: Neisson -
Ajouter au panier La Mauny Le Nouveau Monde – 41%
155.00€ Brand: La Mauny -
Ajouter au panier Clément V.O / Agricole – 40%
27.00€ Brand: Clément -
Ajouter au panier L’Esprit Worthy Park 2007/2016 BB10 – 55.9%
99.00€ Brand: Esprit -
Ajouter au panier Foursquare Habitation Velier 2013
77.00€ Brand: Habitation Velier -
Ajouter au panier Compagnie des Indes Guatemala – Darsa 9 Yo Sc Gos13 – 43%
60.00€ Brand: Compagnie des Indes
Rencontre dans les chais avec Florent Beuchet, créateur de la Compagnie des Indes
Départ Gare de Lyon, le TGV Lyria pour Dijon, ça change d’Orly et d’Air Caraïbe ! Le Rumporter est néanmoins prêt à troquer sa chemise à …
Tres Hombres : Rencontre avec Andreas Lackner l’un des fondateurs
Par passion commune, 3 hommes, dans un réel souci de l’environnemen…
L’Artist à Castres, le nouveau restaurant de Benjamin Rousseaux dédié au rhum
Le chef créatif Benjamin Rousseaux, collaborateur pour Rumporter et…
La couleur verte chez Bologne : bien plus qu’une identité visuelle
Il y a 10 ans déjà, la société agricole de Bologne s’engageait dans…
Mark Reynier : le Renégat du terroir, des vins au rhum en passant par le whisky
Mark Reynier a marqué la décennie 2000 d’une manière tout à fait un…
Idées de cadeaux de Noël : les Rhums les mieux notés par Cyrille Mald & Alexandre Vingtier
Voici une sélection de rhums 4 étoiles, ou plutôt 4 chapeaux : la meilleure note de dégustation pour Rumporter. Alexandre Vingtier et Cyrille Mald vous proposent la crème de la crème des dégustations de l’année 2018. A•1710 La Perle Rare – Rhum Blanc Bio B69-566 (canne bleue)…
Nouveautés HSE : Le Programme des Réjouissances
Si la plus constante marque de la sagesse, c’est une constante réjouissance¹ ¹ Montaigne, Essais Voilà 5 nouvelles expressions HSE dont la sagesse impose qu’elle vous fasse basculer vers un plaisir constant. HSE Cuvée 2016, Rhum Blanc – 50° Une attaque riche (naphte et citron caviar) qui…
Banc d’essai : Aux sources des 9 Voyages 2/2
Les libres choix d’Excellence Rhum pour un voyage autour du Monde. « Le seul véritable voyage, le seul bain de Jouvence, ce ne serait pas d’aller vers de nouveaux paysages mais d’avoir d’autres yeux […] » Marcel Proust, A la recherche du Temps perdu, La Prisonnière (1923)…
Banc d’essai : Aux sources des 9 Voyages 1/2
Les libres choix d’Excellence Rhum pour un voyage autour du Monde. « Le seul véritable voyage, le seul bain de Jouvence, ce ne serait pas d’aller vers de nouveaux paysages mais d’avoir d’autres yeux […] » Marcel Proust, A la recherche du Temps perdu, La Prisonnière (1923)…
The Bartenders Society 2019 : Les inscriptions sont ouvertes !
4ème édition pour The Bartenders Society et les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 25 mars. A vos shakers ! Thomas Fernandez du Pa…
La Table du Loup : le merveilleux combo restaurant, bar et rhumerie
Cette adresse est bien connue des afficionados du rhum qui aiment t…
Le monde du cocktail à Manille : The Curator Coffee & Cocktails, un bar ambitieux qui maîtrise Don papa sur le bout du shaker !
C’est une évidence, la scène cocktail asiatique est en plein boom. …
Mon cours de cocktails : Retour… sur les bancs de l’école !
Yoann Demeersseman signe Mon cours de cocktails aux éditions Dunod.…
Bar à cocktails : Bar de Four Seasons Hôtel des Bergues, le cocktail au rhum 5 étoiles
Les bars d’hôtels de luxe restent toujours très prisés à Genève com…
