Chai de vieillissement flottant : présentation par Margaux Lespinasse, Private Casks Manager
Comme dévoilé il y a quelques jours, la Maison Ferrand va bientôt installer le premier chai de vieilli…
Rhums : La sélection de Noël de l’équipe d’ExcellenceRhum
L’équipe d’ExcellenceRhum vous propose sa sélection de rhums pour cette fin d’année. Moins de 50€ Sai…
Les rhums Clément mettent aux enchères une bouteille rare au profit de l’association de lutte contre la drépanocytose
Les Rhums Clément vont mettre aux enchères une bouteille rare au profit de l’association de lutte cont…
Concours Général Agricole : Les finales reportées au printemps 2021
Une nouvelle tant attendue vient de tomber : les finales du Concours Général Agricole (CGA) sont reportées au printemps 2021. Le message…
Les yeux dans le shaker – Gegam Kazarian, un barman globe-trotteur
Installé à Alicante, le chef barman arménien Gegam Kazarian est dev…
Mixologie : Les cocktails de Gegam Kazarian
Découvrez les recettes de cocktail de Gegam Kazarian, chef barman a…
Maroon : le spiced guadeloupéen haut de gamme
Du rhum agricole et des épices savamment dosées, voici Maroon, le s…
Recette de Cocktail par Yoann Demeersseman : Punch à La Française au Père Labat 59%
Direction l’île de Marie-Galante. Pour rendre hommage au célèbre Pè…
Recette de Cocktail par Yoann Demeersseman : Punch à La Française au Père Labat 59%
Direction l’île de Marie-Galante. Pour rendre hommage au célèbre Père Labat, j’ai imaginé un punch à la française. En parts égales de rhu…
Rhums : La sélection de Noël de Rhum Attitude
Nico et Olivier de chez Rhum Attitude vous livrent leurs suggestion…
Maison Ferrand installe le premier chai de vieillissement flottant en France
La Maison Ferrand va bientôt installer le premier chai de vieilliss…
Rum Explorer, l’explorateur frappe fort !
Le Château Du Breuil qui vient tout juste de changer de propriétair…
Autour du rhum : L’heure est au rum punch ! #2
De jolis pichets qui flirtent avec l’osier et le rafia, des verres …
François Longueteau, l’agriculteur raisonné
Cyrille Hugon : François, vous êtes perçu comme le plus agriculteur des producteurs de rhum, d’où vous vient cette appétence pour la cult…
Nicolas Legendre : “L’idée n’est pas d’être punitifs, mais nous voulons que le consommateur sache ce qu’il achète”
Fabien Humbert : Comment se portent les rhums blancs ? NL : Le marc…
Christopher Hermelin : “L’idée est d’emmener petit à petit les néophytes vers des produits de plus en plus pointus… et d’en faire des experts”
Fabien Humbert : Comment se porte le rhum chez Nicolas ? Christophe…
Les Domaines Qui Montent : rencontre avec Hugues Le Marié
Hugues Le Marié vient de reprendre l’enseigne “Les Doma…
Spiced Dry Rum Club : et si vous distilliez votre propre rhum ?
En Septembre dernier, Laurence Marot nous faisait découvrir Georgi…
Banc d’essai Madère #4 – O’Reizinho – Gaula
Par Cyrille Mald, Alexandre Vingtier et Nicolas Dubois La route de côte qui part à l’est à travers les pins et les eucalyptus nous …
Banc d’essai Madère #3 – Sociedade de Engenhos da Calheta – Calheta
Par Cyrille Mald, Alexandre Vingtier et Nicolas Dubois On arrive à …
Banc d’essai Madère #2 – Engenho Novo da Madeira – William Hinton – Calheta
Par Cyrille Mald, Alexandre Vingtier et Nicolas Dubois Également si…
Banc d’essai Madère #1 – Engenhos do Norte Porto da Cruz
Par Cyrille Mald, Alexandre Vingtier et Nicolas Dubois Notre péripl…
Deux Longueteau de la Gamme Papillon : L’envol léger
C’est en bordure de l’aile occidentale du papillon guadeloupé…
Les yeux dans le shaker – Gegam Kazarian, un barman globe-trotteur
Installé à Alicante, le chef barman arménien Gegam Kazarian est devenu l’une des grandes figures de la scène cocktail espagnole et intern…
Mixologie : Les cocktails de Gegam Kazarian
Découvrez les recettes de cocktail de Gegam Kazarian, chef barman a…
Rhum Saint-James, émergence d’une culture du bar (1882-1889)
1889 est l’année d’adoubement des rhums Saint-James par…
Luc Litschgi, un véritable passionné de rhum à Marseille
Gérant du Carry Nation et associé au grand maître des spiritueux Gu…
Bacardi lance la première hotline des Bartenders
Bacardi lance à partir du 13 mai la première hotline consacrée à la…
