Zoom sur : Island Cane, un petit nouveau dans la cours des grands
Comme dans toute les îles Caribéennes, la production rhumière et l’industrie cannière ont également im…
Rum Sixty Six étend sa gamme avec deux nouvelles références
Le groupe britannique Halewood Wines & Spirits a ajouté deux nouvelles références à sa marque Rum …
Recette de cocktail : le Daiquiri classique
1900-1959 : L’âge d’or des cocktails cubains – J’ai souhaité illustrer le Ron Bacardi dans ma re…
Bar à rhum : Rhum Runner à Montpellier, un an après, le point
On était venu il y a un an pour l’ouverture de cette adresse dédiée au rhum dans le centre caliente de Montpellier. Un an après comment se porte le deuxième bébé de Jean Philippe Causse, également propriétaire du By Coss toujours à Montpellier.
Recette de cocktail : Elixir Martini
1900-1959 : L’âge d’or des cocktails cubains - Marque fondée en 1946 à La Havane, le rhum Legendario est actuellement produit à Pinar del Rio mais conserve un chai à La Havane (chez Bocoy).
Recette de cocktail : Dry Daiquiri (Néo classique)
1900-1959 : L’âge d’or des cocktails cubains - Célèbre de Cuba. Située a Santiago de Cuba, c’est l’usine Bacardi créé en 1862 qui reste la plus ancienne en activité de toute l’ île. Marque créée en 1962, juste après l’indépendance Ron Caney baptisée du nom des maisons…
Nouveauté : Maison La Mauny acacia finish
Issu d'une fermentation spécifique, cette dernière référence est une création unique des maitres distillateurs de Maison La Mauny.
PORTFOLIO
Portfolio : Les Masques de Benjamin Rousseaux
Benjamin nous fait partager sa passion pour la cuisine, ses recettes à base de rhum, et ses explorations culinaires.
Christophe Mert – “Paroles Silencieuses: Lettres Anonymes”
Rumporter a rencontré Christophe Mert en Martinique il y a 3 semaines , dans son atelier à Rivière Pilote et après la diffusion de son interview sur notre site , nous vous présentons la visite de son atelier en images, avec Christophe en pleine creation pour la…
Ajouter au panier Clément Millésime 2002, Très Vieux Rhum Agricole 42%
Ajouter au panier Bristol Classic Rum Port Mourant 25 Yo 1990/2105 46%
Ajouter au panier Compagnie Des Indes Belize – Travellers 8 Yo – 44%
Ajouter au panier HSE VSOP Réserve Spéciale – 45%
Ajouter au panier HSE Black Sheriff – 40%
Ajouter au panier Abuelo XV Oloroso – Sherry Cask Finish 40%
Ajouter au panier Clément Single Cask 2004, 100% Canne Bleue – 40.9%
Ajouter au panier Clément V.O / Agricole – 40%
Ajouter au panier Neisson Profil 105 – 54.2%
Ajouter au panier Domaine de Courcelles Millésime 1948, 50%
Ajouter au panier Mount Gay Black Barrel – 43%
Ajouter au panier Rhum Rhum Muller Habitation Velier
Ajouter au panier Trois Rivières 1995 – 43%
Ajouter au panier Bristol Classic Rum Jamaica 8 YO – 46%
Ajouter au panier Clément 1976 – 44%
Ajouter au panier Abuelo 12 ans – 40%
Ajouter au panier Compagnie Des Indes Cuba – Sancti Spiritus 15 Yo Sc 67 – 45%
Ajouter au panier Zacapa Solera 23 – 40%
Ajouter au panier New Grove 8 ans – 40%
Ajouter au panier Plantation, Overproof OFTD – 69%
Rencontre Benjamin Rousseaux, le « Food Doctor » de Rumporter !
Benjamin Rousseaux est embarqué dans l’aventure Rumporter depuis le début et fait partie de ces êtres passionnés qui donnent tout et qui …
Neisson : Entretien avec Grégory Vernant, directeur de la distillerie
Et oui, j’ai la chance d’avoir rencontré Gregory Vernant qui était …
Bartenders Society: rencontre avec Melinda Guerin-White
Fort du succès de sa première édition, Bartenders Society réactive …
« Collection by ExcellenceRhum » Rencontre avec son créateur, Alexandre Beudet
Excellence et Rhum, deux mots qui s’associent parfaitement ensemble…
Rencontre avec Joy Spence, la diva du rhum
Joy Spence fêtait l’année dernière ses 35 ans de carrière chez Appl…
Dégustation de 3 ‘L’Esprit’ : vivifier l’instant !
Dégustation de 3 ‘L’Esprit’ : Monymusk 2007/2016 SC BB11 – 67% - Port Mourant 2005/2016 BB108 - 60.1% - Foursquare 2002/2016 SC BB15 – 56.4%
Dégustation de 3 Neisson : l’exception À juste titre
Alors bien sûr nous connaissons cette route au nord de Fort-de France qui serpente le long de la côte caraïbe, en prise avec les éléments, la lumière et la mer.
Dégustation du Courcelles 1972 : le principe de fin (2)
Il n’y a pas de coïncidence, il n’y a que des chemins de vie. Ceux qui se construisent en avançant, menant à la croisée de l’expérience humaine et parfois … d’un trésor caché.
Dégustation du Courcelles 1948 : le principe de fin
Si l’histoire est d’abord contemporaine, c’est qu’elle opère lentement. Elle enseigne ainsi elle-même comment on peut la dépasser : en pointant de l’expérience des hommes, leurs occasions manquées.
Mixologie : le top 10 des rhums blancs pour cocktails
Yoann Demeersseman vous présente sa sélection de rhums blancs pour la mixologie.
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Rhum Charrette : les recettes de cocktails du Jefrey’s Bar
Avec ses récentes références spéciales « Mix & Cock…
Charlotte Halsius remporte le Diplomático World Tournament 2017
Charlotte Halsius, qui représente la Suède, est la nouvelle champio…
L’homme à la poussette a testé pour vous « Des bars à cocktails parisiens »
Avertissement : mon introduction va taper fort. Le Rhum Fest c’est …
Rhum service, offrez-vous un bar design à la maison !
Rhum Service surfe sur la vague de la mixologie en proposant une sé…
