Le Manko remporte la finale du Mezan Barrel Challenge 2019
Matthieu Pruna et Gauthier Blanchard, les barmen du Manko (Paris) remportent la finale du Mezan Barrel…
Bar à cocktails (Bristol) : The Milk Thistle tout le charme britannique au parfum de rhum
Jouxtant le pub house The White Lion Bristol sur une grande artère, cette petite sœur de Hyde & Co…
Nouvelle gamme spéciale tiki signée Caraïbos en collab avec deux experts : Guillaume Leblanc et Scott Schuder
[Contenu sponsorisé] Réaliser le « perfect » Zombie ou Mai Tai, c’est aujourd’hui chose possible ! Cet…
Shack Rum : “Ouais, j’ai fait un peu de cabane…”
J’aurais aimé intituler cette brève “Ouais j’ai fait x années de cabane” mais comme il n’y a pas de mention d’âge… Shack Rum, littéralement le rhum de la cabane -”ahhhhhh c’est donc ça le lien !!”-. Barbade, Guatemala et Trinidad forment un gang, lui-même infusé avec 7…
Les Yeux dans le Shaker : Greg Erchoff, Brand Ambassador de Mezan
Barman avant l’arrivée de la nouvelle vague cocktail, Greg Erchoff s’est aujourd’hui spécialisé dans le monde du rhum et transmet sa culture et le savoir-faire de l’embouteilleur indépendant Mezan à travers la planète en tant que Brand Ambassador. Rencontre avec un véritable Rum Lover ! Rumporter :…
Recette de cocktail : « Créole Side Car » rhum agricole HSE VSOP
Que dire du Créole Sidecar à travers lequel la cuvée du rhum HSE VSOP s’exprime pleinement ! Je disposais de plusieurs rhums dans cette gamme, j’ai été séduit à la dégustation car je retrouvais presque le côté boisé et toasté de certains cognacs. Le Créole Sidecar porte…
Banc d’essai – Dégustation Les Frères de la Côte : Escale en Martinique
Fin janvier de l’an de grâce 2018, près de 110 miles nautiques au nord de la Barbade, le Tres Hombres est en vue de la Martinique. Un peu auparavant, il a évité une longue masse noire qui s’alanguissait au soleil naissant à l’ouest de la bordée. Tout…
Savanna : plus Loin, plus Lontan, Lontan comme fermentation longue…
On retrouve ici tout ce qu’on aime, une étiquette simple mais complète, la signature du maître de chai… le rendez-vous incontournable des amateurs. Au rendez-vous ils trouveront de l’ananas, une fraîcheur acidulée, un joli boisé grâce aux 9 ans de fût de Cognac… Des notes végétales… Bon…
Les Rhums du Sud : « Tiens, je ne le connais pas ce joueur calédonien… »
RA89, c’est peut-être le prochain CR7, qui sait ! RA89 c’est jusque-là surtout la référence de rhum arrangé par « Les Rhums du Sud ». Les rhums du sud c’est un packaging épuré, un slogan élégant, un positionnement étudié. 3 nombres donc, 27, 30, 50, et Jolly…
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Ajouter au panier J.M Élevé sous bois – 50%
29.00€ Marque : JM -
Ajouter au panier Reimonenq 3 ans – 40%
31.00€ Marque : Reimonenq -
Ajouter au panier Bristol Classic Rum Port Mourant 25 Yo 1990/2105 46%
145.00€ Marque : Classic Bristol -
Ajouter au panier HSE 1960 – 45%
850.00€ Marque : HSE -
Ajouter au panier Fair Belize 11 ans Small Batch – 50,7%
74.00€ Marque : Fair Belize -
Ajouter au panier Worthy Park Estate 151 Proof Forsyths White, Habitation Velier – 75.5%
69.00€ Marque : Habitation Velier -
Ajouter au panier HSE VSOP Réserve Spéciale – 45%
48.00€ Marque : HSE -
Ajouter au panier Saint James Cuvée 1765 – 42%
37.00€ Marque : Saint James -
Ajouter au panier Saint James Vieux – 42%
26.90€ Marque : Saint James -
Ajouter au panier Worthy Park Estate 502 Forsyths White, Habitation Velier – 57%
49.00€ Marque : Habitation Velier -
Ajouter au panier A1710 La Perle – Millésime 2016 – 54.5%
49.00€ Marque : A1710 -
Ajouter au panier Botran Solera 1893 – 40%
42.00€ Marque : Botran -
Ajouter au panier New Grove 8 ans – 40%
39.00€ Marque : New Grove -
Ajouter au panier Zacapa Solera 23 – 40%
65.00€ Marque : Zacapa -
Ajouter au panier Kill Devil Sancti Spiritus Millésime 1999, 18 ans SC, Cuba – 46%
92.00€ Marque : Kill Devil -
Ajouter au panier Uitvlugt, 1999 Transcontinental Rum Line – 46%
85.00€ Marque : Transcontinental Rum Line -
Ajouter au panier Damoiseau 1995 Brut de fût – 66.9%
69.00€ Marque : Damoiseau -
Ajouter au panier Compagnie Des Indes Cuba – Sancti Spiritus 15 Yo Sc 67 – 45%
80.00€ Marque : Compagnie des Indes -
Ajouter au panier Chamarel Gold – 50%
40.00€ Marque : Chamarel -
Ajouter au panier Excellence Rhum South Pacific Distilleries SMF 2004-2018, 13 ans, Fidji – 65.5%
130.00€ Marque : Excellence Rhum
Les Yeux dans le Shaker : Greg Erchoff, Brand Ambassador de Mezan
Barman avant l’arrivée de la nouvelle vague cocktail, Greg Erchoff s’est aujourd’hui spécialisé dans le monde du rhum et transmet sa cult…
Sukhinder Singh, The Whisky Exchange : quand le roi londonien du whisky se convertit au rhum
Figure incontournable de la scène maltée depuis plusieurs décennies…
Rencontre avec Catherine Arnold des rhums Toucan
Rumporter : Comment vous est venue l’idée de lancer Toucan ? Cather…
« Nous sommes allés chercher le savoir-faire japonais en matière de distillation »
Rencontre avec Guillaume Gerchenzon de BBC Spirits. Cyrille Hugon :…
Offrian Rum : un air de jazz en provenance du panama
De la Loire au panama, il n’y a qu’un pas ! Enfin presq…
Banc d’essai – Dégustation Les Frères de la Côte : Escale en Martinique
Fin janvier de l’an de grâce 2018, près de 110 miles nautiques au nord de la Barbade, le Tres Hombres est en vue de la Martinique. Un peu auparavant, il a évité une longue masse noire qui s’alanguissait au soleil naissant à l’ouest de la bordée. Tout…
Dillon : entre tradition et modernité
C’est dans ce quartier bigarré et éponyme que se lovent les bâtiments orange de la Distillerie Dillon, au cœur de Fort-de-France, sur la côte caraïbe de la Martinique. Ces bâtiments si caractéristiques ont été construits en 1928 afin de résister aux éléments naturels. Au loin s’étirent les…
Banc d’essai – Dégustation Tres Hombres : Escale à la Bardade
Le Tres Hombres est un brick-goélette (shooner-brig ou brigantine en outre-manche), qui possède les qualités des deux navires dont il tire le nom : la vitesse du brick et la maniabilité de la goélette – surtout par vent latéral – grâce à ses voiles auriques et à…
Idées de cadeaux de Noël : les Rhums les mieux notés par Cyrille Mald & Alexandre Vingtier
Voici une sélection de rhums 4 étoiles, ou plutôt 4 chapeaux : la meilleure note de dégustation pour Rumporter. Alexandre Vingtier et Cyrille Mald vous proposent la crème de la crème des dégustations de l’année 2018. A•1710 La Perle Rare – Rhum Blanc Bio B69-566 (canne bleue)…
Bar à cocktails (Bristol) : The Milk Thistle tout le charme britannique au parfum de rhum
Jouxtant le pub house The White Lion Bristol sur une grande artère, cette petite sœur de Hyde & Co et aussi speakeasy, a pris refuge …
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Les Yeux dans le Shaker : Greg Erchoff, Brand Ambassador de Mezan
Barman avant l’arrivée de la nouvelle vague cocktail, Greg Erchoff …
Bar à cocktails (Bristol) : The Rummer Hotel, un ancien hôtel historique spécialisé dans le rhum
Basé à St. Nicholas Market, un passage fréquenté pour ses artisans …
Bar à cocktails (Bristol) : Her Majesty’s Secret Service, mission cocktail absolu
Une petite relecture des œuvres de Ian Fleming s’impose avant de fr…
