Alexander Kong, le thuriféraire des rhums jamaïcains
Située dans la vallée des Lluidas dans la paroisse de Sainte Catherine, Worthy Park Estate (WP) est le…
Recette à base de rhum : Poire à la bohémienne revisitée Au LMDR « Guatemala »
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Piratix, la bière artisanale élevée en fût de rhum
Il existe de nombreuses bières aromatisées au Rhum mais peu sont élevées en fût. C’est le cas de…
Dégustation Rhum : A1710 La Perle Rare – Rhum Blanc Bio B69-566 (canne bleue)
Les micro-cuvées de rhum blanc constituent assurément la plus grande avancée et la meilleure valorisation de la production actuelle de rhum blanc, qu’il s’agisse des cuvées millésimées, parcellaires, monovariétales, brutes de colonne et désormais bio. Ce n’est pas la seule exigence des marchés ou une démarche marketing…
L’Opéra créole par les rhums Longueteau
Longueteau puise son inspiration du côté de Bach, Mozart et… Francky Vincent ! Je plaisante ! La nouvelle collection introduit des cuvées répondant aux doux noms de Prélude, Symphonie et Concerto. Prélude, comme on peut s’en douter est un ambré, mais pas n’importe lequel puisque vieilli en…
Rhum Concept : rencontre avec Hervé Midou, fondateur de boutique-rhum.com
Il y a quelques années, la Confrérie du rhum a créé un groupe de passionnés sur les réseaux sociaux. Elle a permis les échanges ou encore les achats groupés. Depuis, les groupes se sont multipliés. Des clubs régionaux ont vu le jour avec l’objectif de partager des…
Les rhums Damoiseau s’arrangent !
Ananas-Vanille et Mangue-Passion sortent à la saison des « Fraise-Pistache » et « Vanille-chocolat ». Garanti avec des vrais morceaux de fruit à l’intérieur ! La description du produit commence par « C’est avec passion que… »… et oui, il y en a dedans ! 30% d’alcool…
Worthy Park où le retour en force de la doyenne jamaïcaine
Dans ce domaine fondé en 1670 et où la canne et le rhum ont été produits dès la première moitié du XVIIIe siècle (respectivement 1720 puis 1741), la distillation s’est subitement arrêtée en 1950 pour ne reprendre que très récemment, en 2005. Plusieurs rhums embouteillés par la…
Recette à base de rhum : Pavé de veau LMDR « Réunion »
Aujourd’hui le monde du rhum est en perpétuelle évolution et nous offre à chaque fois de belles découvertes. Je me suis laissé attirer par une tendance qui devient de plus en plus à la « mode » : les embouteilleurs indépendants.
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Ajouter au panier Appleton Estate 21 YO Limited Numbered Release – 43%
160.00€ Brand: Appleton Estate -
Ajouter au panier Chalong Bay Thaïlande Vapour Infused With Cinnamon – 40%
60.00€ Brand: Chalong Bay -
Ajouter au panier HSE Black Sheriff – 40%
22.00€ Brand: HSE -
Ajouter au panier Saint James Cuvée L’essentiel, XO – Millésimes 1998, 2000, 2003 – 43%
90.00€ Brand: Saint James -
Ajouter au panier Caroni 2000 de 60% a 70,9%
350.00€ Brand: Caroni -
Ajouter au panier Plantation single casks
58.00€ Brand: Plantation -
Ajouter au panier New Grove 2004 Single Barrel – 49,9%
81.00€ Brand: New Grove -
Ajouter au panier Compagnie des Indes Guatemala – Darsa 9 Yo Sc Gos13 – 43%
60.00€ Brand: Compagnie des Indes -
Ajouter au panier Neisson Profil 105 – 54.2%
48.00€ Brand: Neisson -
Ajouter au panier Clément 1976 – 44%
280.00€ Brand: Clément -
Ajouter au panier L’Esprit Monymusk 2007/2016 SC BB11 – 67%
130.00€ Brand: Esprit -
Ajouter au panier Rivière du Mât Royal Reserve, Rhum Vieux – Old Small Batch – 42%
30.00€ Brand: Rivière du Mât -
Ajouter au panier Karukera Réserve Spéciale – 42%
51.00€ Brand: Karukera -
Ajouter au panier Reimonenq 3 ans – 40%
31.00€ Brand: Reimonenq -
Ajouter au panier Bologne, Black Cane – 50%
38.00€ Brand: Bologne -
Ajouter au panier Worthy Park Estate 151 Proof Forsyths White, Habitation Velier – 75.5%
69.00€ Brand: Habitation Velier -
Ajouter au panier Clément Single Cask 2004, 100% Canne Bleue – 40.9%
59.00€ Brand: Clément -
Ajouter au panier Foursquare Habitation Velier 2013
77.00€ Brand: Habitation Velier -
Ajouter au panier New Grove 8 ans – 40%
39.00€ Brand: New Grove -
Ajouter au panier Compagnie Des Indes Cuba – Sancti Spiritus 15 Yo Sc 67 – 45%
80.00€ Brand: Compagnie des Indes
Alexander Kong, le thuriféraire des rhums jamaïcains
Située dans la vallée des Lluidas dans la paroisse de Sainte Catherine, Worthy Park Estate (WP) est le plus vieux domaine sucrier et rhum…
Rhum Concept : rencontre avec Hervé Midou, fondateur de boutique-rhum.com
Il y a quelques années, la Confrérie du rhum a créé un groupe de pa…
Interview de Grégoire Gueden, Directeur Général de Spiribam
Après l’acquisition de Saint-Lucia Distiller en 2016, le grou…
La canne et le Rhum de A à Z : rencontre avec Laura Manne
« La canne et le Rhum de A à Z » est présenté comme un véritable di…
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Alexandre Vingtier : Cher Alberto, cet entretien va se faire en fra…
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Exclusif : Neisson Blanc Bio, en prise avec les éléments et la mer
En exclusivité Mondiale, la nouvelle cuvée : « Le rhum bio par Neisson ». L’ensemble du banc d’Essai « Les rhums blancs agricoles bio » est à retrouver dans la prochaine édition papier de Rumporter au mois d’avril. Autant le dire tout de suite : la nouvelle version du rhum blanc bio de…
Passeur de secrets : 3 rhums d’une période courant de 1930 à 1960
Cet article permet d’approcher 3 rhums d’une période courant de 1930 à 1960. Il est né de la complicité de deux personnes dont l’enthousiasme a œuvré à ce qu’il soit possible : Karim Karroum des Petits Celliers, antiquaire en spiritueux, qui a offert ces rhums à la…
Dégustation de 3 ‘L’Esprit’ : vivifier l’instant !
Dégustation de 3 ‘L’Esprit’ : Monymusk 2007/2016 SC BB11 – 67% - Port Mourant 2005/2016 BB108 - 60.1% - Foursquare 2002/2016 SC BB15 – 56.4%
Bar à cocktails : Le Labo des cocktails tout en alchimie
2006 : alors que l’Expérimental Cocktail Club, le fief de la mixologie parisienne n’a point encore fait son apparition, Ludovic Rebeyrol …
The Bartenders Society 2018 : les inscriptions sont ouvertes !
The Bartenders Society rempile pour la 3ème année consécutive. Les …
Bar à cocktails : Santeuil Café, le paradis des cocktails au rhum
Installé dans le quartier chic de la ville, à deux pas de la mini a…
Mixologie : les marques de rhum les plus vendues en 2017
Drink International nous présente, chaque année, un classement des …
Bar à cocktails : Bootlegger, le speakeasy à la sauce mi parisienne-mi bretonne
Déjà trois années que Bootlegger remue avec finesse la toute jeune …
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