Sodade Isalia, une liqueur de grogue du Cap-Vert au sirop de sucre de canne qui…
Recettes de cocktails
Eminente Reserva 7 ans, c’est la dernière pépite cubaine qui m’a vraiment inspiré lors de…
Navi Cassiopée, un assemblage des rhums façon navy avec une dominante Jamaïque à mon goût,…
La cuvée Trois Rivières Rhum Vieux de l’Océan m’a inspiré ce Marine Old Fashioned. J’ai…
Direction le Panama avec une nouvelle pépite, Authentico Nativo ( 54% vol ), sélectionné par…
Cuba est la plus grande île des Caraïbes, celle qui fait rêver tout barman qui…
Direction la Martinique avec la nouvelle cuvée pure canne biologique du rhum Saint James, tout…
Direction les Caraïbes pour redécouvrir un Classique Spiced Rum « Kraken » un rhum épicé et gourmand. …
C’est l’été avec les Rhums Trois Rivières et le retour des cocktails avec la gamme…
C’est l’été avec les Rhums Trois Rivières et le retour des cocktails avec la gamme…
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Appleton présente son cocktail signature : le Jamaican Mule. L’Appleton Estate Signature est un assemblage…
Découvrez la recette de l’Alcatraz’s Collins par Benjamin Nolf, l’ambassadeur de Santa Teresa. –…
Direction les îles britanniques, à Sainte-Lucie avec le rhum Chairman’s Reserve White, une origine très…
On part à Haïti pour un rhum reconnu mais trop souvent oublié, le rhum Barbancourt.…
Direction la Martinique avec une nouveauté de la maison Clément : le New Batch, un…
Rhum and it – Rhum Damoiseau VO – Vermouth au choix Réalisation : Mélanger le…
EMINENTE Cuba – 41,3% Le lancement de cette nouvelle marque de rhum cubain n’est pas…
Recette de cocktail par Ludovic Bretel, bartender du Mabilay à Rennes et membre de l’association…
« Le Christmas Old Fashioned. A travers ce cocktail, j’ai réuni deux nouveautés qui vont marquer…
« Lors des fêtes de fin d’année, il y a deux anciennes familles de cocktails très…
« J’ai eu l’exclusivité de découvrir le tout premier rhum blanc bio de Bologne. Un rhum…
« Le Coffee Mulata : j’ai imaginé ce cocktail électrique pour donner du peps au classique…
Destination Porto Rico avec le ron Bacardí Cuatro, idéal pour réaliser les plus grands classiques…
Plantation Isle of Fiji, on dépasse légèrement les 25 euros mais à ce prix-là ça…
Découvrez les recettes de cocktail de Gegam Kazarian, chef barman arménien, devenu l’une des grandes figures de la…
Direction l’île de Marie-Galante. Pour rendre hommage au célèbre Père Labat, j’ai imaginé un punch…
Le Old Fashioned, c’est la définition au sens propre du terme « cocktail » lorsqu’il…
Direction Tahiti maintenant pour pur jus de canne, le Manutea. Originaire de l’île de Tahaa…
Autre pépite découverte récemment, le rhum Vulcao, originaire du Cap Vert. C’est la nouvelle trouvaille…
L’Aguardiente de Cana, une eau-de-vie mexicaine dénichée par un bartender de renom, Marcis Dzelzainis (Sage…
Rhum atypique, le rhum Grand arôme de la Baie du Galion, unique en Martinique c’est…
Impossible de rédiger un dossier spécial rhum blanc sans convoquer un rhum agricole Martiniquais. J’y…
Direction l’Afrique pour vous présenter un rhum funky artisanal, le Mhoba White Rum. Il titre…
Maison La Mauny propose des recettes de cocktails facile à refaire à la maison !…
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Dans cet article et cette vidéo, on ne s’intéressera pas à l’histoire de ce cocktail.…
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Alors pour ce Daïquiri, je me permets d’appliquer une recette de Jeff Beachbum Berry. A…
Baptiste est contributeur pour Rumporter, vous pouvez le lire sur notre site internet et dans…
« Au premier tasting, mon inspiration se porta sur le Daiquiri mais je voulais trouver un…
Le rhum blanc agricole Island Cane de Marie-Galante est issu d’une distillation de cannes rouges…
Recette de Cocktail par Yoann Demeersseman : Improved Collins rhum Trois Rivières « cannes brûlées »
« Destination Martinique avec les rhums Trois Rivières qui innovent une nouvelle fois avec leurs cannes…
Le Daïquiri est plus ancien cocktail classique cubain. Il aurait été inventé par un certain…
« Direction la Martinique pour valoriser la canne bleue 2018 de l’habitation Clément. J’ai imaginé une…
« Lors d’un récent sujet, nous avions découvert El Libertad spiced distribué par Real Distribution, le…
« La dégustation du rhum vieux Cane Island Trinidad m’a inspiré un fameux milk punch clarifié…
Enfin, direction Madère pour découvrir le rhum blanc agricole William Hinton que j’ai dégusté au…
L’avant-dernier rhum sélectionné est en provenance du Paraguay. J’ai eu un réel coup de cœur…
Nouvelle pépite relancée récemment en France mais bien connu sur la scène internationale, le Ron…