Par Fabien Humbert, avec Javier Herrera, Jean-Jacques Bacci, le 1802, Jerry Gitany et Tom Chegaray…
L’éveil du rhum au Japon
Par Javier Herrera (texte et photos) Comment parler du rhum japonais sans évoquer Nine Leaves,…
par Jean-Jacques Bacci (sur l’île d’Iejima à Okinawa) Arisa Suda et Jean-Jacques Bacci ont créé…
Minamibōsō dans la préfecture de Chiba Qu’est-ce qui vous a incité à créer une distillerie…
Distillerie Boso-Oigura sur l’île de Tanegashima, à Kagoshima. À votre connaissance, depuis combien de temps…
Quelle est l’origine du rhum Taragawa ? L’archipel est connu pour sa culture de la canne…
Comment est née l’idée de créer Ryoma ? Le département Kochi est connu comme étant un…
Quelle est la taille du marché du rhum au Japon ? Comme vous le savez peut-être,…