Bar à cocktails : Casa Tiki, le tiki à la sauce genevoise

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Troisième bar de l’empire de Black Sheep, Casa Tiki est le premier bar à tiki de Genève.

Casa Tiki

« Notre ambition est de casser les codes de cette catégorie de cocktail », expliquent le Brésilien Eddy Macchado et son nouvel associé Max Brajou, barman de Marseille qui a perfectionné sa culture de la mixologie à Sydney.

Ici on oublie le cliché des bars à tiki, kitch, totem et 100 % bambou ; on mise un style jungle chic, tapisserie tropicale et mobilier en rotin.

Question cocktail, le duo a potassé sur un carte mixant des tiki créations de haute volée et des classiques oubliés comme le Knickebocker tiré du livre de Jerry Thomas The Bartender’s Guide de 1862. A fréquenter dès la fin août.


Casa Tiki

➔ 11, rue du Vélodrome – 1205 Genève

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