Actualités

Retrouvrez toute l’actualité du rhum à travers le monde…

El Destilado : le rhum mexicain des montagnes de Oaxaca

El Destilado est un jeune embouteilleur indépendant londonien créé par deux bartenders du Sager + Wilde est la East london liquor company. D’abord intéressés par les eaux de vie d’agave, la start up a rapidement découvert qu’au Mexique on produisait aussi du rhum. Une de ses dernières…

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Distillateurs, déclarons la guerre au Covid-19 !

Amis distillateurs, petits et grands, vous disposez de stocks qui peuvent sauver des vies ! En effet, les journaux télévisés nous montrent des pharmaciens en pénurie d’éthanol pour produire le gel hydroalcoolique indispensable à nos hôpitaux, nos médecins, nos personnels soignants, nos pompiers… Certains n’ont même plus de…

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Covid-19 : comment s’organise la vente de rhums ?

En ces temps compliqués, mais nécessaires, de confinement, nos amis cavistes sont touchés de plein fouet. Certains sont totalement fermés, d’autres s’organisent des créneaux horaires ou ne font plus que de la vente en ligne. Nous avons demandé à quelques acteurs majeurs du rhum comment ils s’organisent.…

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Les Domaines Qui Montent : rencontre avec Hugues Le Marié

Hugues Le Marié vient de reprendre l’enseigne « Les Domaines Qui Montent ». Présentation et rencontre.  Rumporter : Vous venez de reprendre l’enseigne Les Domaines Qui Montent. Avant que nous attaquions le sujet du rhum, pouvez-vous nous en raconter les contours en quelques mots ? Qui êtes vous ?…

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Isautier : Nouvelle référence et nouvelle gamme en approche

Deux nouveautés chez Isautier en ce début d’année 2020 dont la création d’une nouvelle gamme : « Arrang’épicés » La Gamme des « Arrangés », lancée en 2013, avait vu l’arrivée d’un nouveau mode de dégustation « givré », puis c’est en 2017 que les rhums Isautier ont lancé une seconde gamme « Douceur d’Arrangé »…

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Delis’, l’arrangé aux saveurs de La Réunion

Les acteurs se multiplient sur le marché des punchs et malheureusement peu de femmes se lancent dans l’aventure. Rencontre avec Yasmina, des rhums Délis’. Adrien Bonetto : Pouvez-vous vous présenter et nous raconter votre histoire ?  Yasmina Saman Latchimy : Je me prénomme Yasmina (Alias Mina) et je…

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Mixologie : les marques de rhums les plus vendues en 2019

Le Classement du Magazine Drinks International dévoile les marques de rhums les plus vendues en 2019 concernant la mixologie.  Bacardi trône à la première place grâce, notamment, à la sortie de sa nouvelle gamme dédiée à la mixologie : les Bacardi Anejo Cuatro et Reserva Ocho. Havana Club occupe la…

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Coronavirus : Le Rhum Fest paris 2020 est reporté en juillet

Le Rhum Fest Paris 2020 est reporté aux 18, 19 et 20 Juillet 2020 , et toujours au Parc Floral de Paris. Depuis plusieurs semaines, Sweet Spot, l’organisateur du Rhum Fest Paris, suit attentivement l’évolution de la situation liée à l’épidémie de Coronavirus, en relation étroite avec…

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Moko Rum Agrum, le rhum bordelais à l’accent japonais

La Maison Peyrat, qui avait relancé sa marque de rhum en 2017, revient avec une nouvelle référence : le Moko Agrum. Un rhum vieilli plusieurs années aux Caraïbes (pas de précision) ou sont infusés du pamplemousse et du Yuzu. Cet agrume, introduit au japon pendant la dynastie Tang est…

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Richland Rum : Que sont-ils devenus ?

On vous parlait, il y a juste trois ans, de cette distillerie nichée dans l’ouest de la Géorgie mais cette aventure est bien plus ancienne que ça, puisque cela fait maintenant vingt ans que les Vonk se sont mis en tête de produire du rhum dans la…

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Drinks international 2020 : les marques de rhums les plus tendances

Comme chaque année, le magazine Drinks International dégaine son top 10 des rhums les plus tendances en mixologie. Le panel mondial de bartenders a rendu son verdict !  Pour la troisième année consécutive, les rhums Plantation règnent en maître. Diplomático complète le podium et récupère la seconde place. Havana Club et…

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Paris : les domaines qui montent portent bien leurs noms !

Direction Paris et le 11ème arrondissement où nous avons rencontré Cyrille Pesquet, gérant d’une des boutiques « Les Domaines qui Montent », à la fois cave à vins et spiritueux, épicerie et table d’hôtes.  Rumporter : Combien de références de rhum avez-vous en magasin ? Cyrille Pesquet : Nous présentons…

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Les rhums Don Q s’offrent un nouveau look

Le Rhum en provenance de Porto Rico, et propriété de la famille Serrallés, change de style et s’offre un nouveau look. Nouveau logo et nouvelles bouteilles pour les rhums Don Q.  C’est sur Facebook et en vidéo que les rhums Don Q ont dévoilé récemment leur nouveau logo. Cette…

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Au Bout du Monde, les rhums HBS !

Une fois n’est pas coutume, pour le premier « rhum de demain » de l’année, nous n’allons pas partir à la découverte d’une terre inconnue mais en Martinique. C’est même plutôt l’inverse puisque l’Ile aux fleurs est une terre sainte du rhum, et surtout du rhum agricole. Bien loin…

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Spiced Dry Rum Club : et si vous distilliez votre propre rhum ?


En Septembre dernier, Laurence Marot nous faisait découvrir Georgi Radev et le Laki Kane, son bar, désormais incontournable sur la scène londonienne. Aujourd’hui, j’aimerais vous présenter Paul Timon, senior barman du Laki Kane mais surtout manager d’un concept novateur : le Spiced Dry Rum Club. Une micro…

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Cachaça Gaya : Née au Brésil et élevée en France, opus 1.

« Née au Brésil et élevée en France », c’est la baseline intrigante de la cachaça Gaya. Présentation d’un projet plus que d’un produit.  Un projet ? « En effet, Gaya n’est pas conçue pour être un one shot ou un mono-produit  » nous ont expliqué Ricardo Lopes et Nicolas Belauche, les…

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Deux Longueteau de la Gamme Papillon : L’envol léger

C’est en bordure de l’aile occidentale du papillon guadeloupéen, entouré au sud par l’allée Dumanoir – bordée de palmiers royaux –, à l’Est par la Chute du Carbet aux roches rouges-orangées et au nord par la plage de Roseau et ses figuiers familiaux, que le domaine couvre…

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Rhum : le palmarès du Concours Général Agricole 2020

Les résultats du concours Général Agricole 2020 sont tombés ! Punchs au Rhum Médailles d’or :  L’Arôm’Arrangé – Ananas Distillerie Séverin – Schrubb Clément – Planteur Rivière du Mât – Ananas Tamure – Schrubb On Ti Dousè – Maracudja Médailles d’argent :  Madras – Coco Madras – Schrubb Longueteau – Maracudja Rhumerie Marsolle…

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Trudiann Branker réinvente Mount Gay

Trudiann Branker la nouvelles maitresse ès-chais de Mount Gay, intronisée en avril 2019, affirme son style. Après cinq ans d’apprentissage sous la férule du légendaire Allen Smith, Trudiann s’est d’abord fait la main sur des séries limitées qui annonçaient ses préférences. Après le Pot Still Rum de la Master…

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Coquelles : Terre de boissons abonde en rhums le Nord de la France

À deux pas de Calais, à Coquelles précisement, Terre de Boissons est le caviste à ne pas manquer. Avec un choix d’environ 400 références de rhums, cette cave est un passage obligatoire si vous traversez le « Grand Nord ». Rencontre avec le directeur de l’établissement : Guillaume Pigniez. …

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Lavinia lance « Refill », la recharge de spiritueux

Lavinia, célèbre caviste, dévoile sa nouvelle offre : « Refill », présentée comme une première en France mais aussi comme une démarche environnementale. Même si la vente en vrac est largement pratiquée dans le vin, elle l’est moins dans lesspiritueux. C’est ce que Lavinia tente de remettre au goût…

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Insider, le spiced corsaire débarque sur le marché des rhums épicés

Thierry Lorand sa femme Anne-Cécile ont créé un rhum épicé et surtout un imaginaire autour des corsaires, une fabuleuse histoire autour de ce spiced. Le ton est donné dès que l’on aperçoit la bouteille. Rumporter : Pouvez-vous vous présenter, votre parcours et nous dire quand et comment…

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Habitation La Favorite : quelles nouveautés en 2020 ?

Les accros aux réseaux sociaux sont déjà au courant des nouvelles références qui seront en vente cette année ou même celles qui le sont déjà pour nos ami(e)s martiniquais(e)s, les veinards ! Pour les autres, passage en revue !  Commençons par ce qui est déjà disponible à…

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Design : un nouveau coffret pour Presidente Marti

Une fois n’est pas coutume, nous parlerons contenant plutôt que contenu. Presidente Marti s’offre un beau coffret signé Linéa, l’agence spécialisée en vins et spiritueux qui avait déjà remporté une médaille d’argent aux Pentawards 2019 avec le design du Clément Canne Bleue 2018. L’agence explique : « avoir créé un…

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Rhum & Développement durable – Alexandre Koiransky : « Si vous voulez que les producteurs s’engagent sur la voie du développement durable, commencez par les payer convenablement »

Le trublion équitable des spiritueux dont le grand succès est indéniablement sa vodka Fair au quinoa, star sur le marché US, revient sur ses expérience dans le rhum. Compliqué mais plein d’espoir… Rumporter : Comment vous est venue l’idée de vous lancer dans les spiritueux équitables ?…

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Entretien avec Laurent Bussert, cofondateur du Rhum Club 974

Matthieu Lange : Bonjour Laurent, pourrais-tu dresser ton portrait rhumier ? Laurent Bussert : Bonjour Matthieu. J’ai 35 ans. Je suis tombé dans le rhum en 2007 lors d’un premier voyage en Guadeloupe. Je l’ai découvert chez Longueteau et Karukera qui sont sur le même site. Contrairement…

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Rhum & Développement durable – Rivière du Mât, à la pointe de la technologie verte à La Réunion

Rivière du Mât est certainement la distillerie réunionnaise la plus confidentielle aux yeux des amateurs métropolitains de rhum. C’est pourtant un géant qui gagnerait à être connu autant pour la qualité de ses rhums, dont Christian Vergier reste le maître de chai, que pour ses investissements environnementaux.…

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Santa Teresa 1796, magnificence de l’excellence

Par Nicolas Bourdais d’après Alexandre Vingtier et à la façon de Miguel Bonnefoy C’est à une centaine de kilomètres de Caracas, dans la Vallée d’Aragua, connue pour l’abondance et la qualité de ses cannes, qu’a été bâtie en 1796, à 535 mètres d’altitude, l’Hacienda Santa Teresa. Tout…

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Rhum & Développement durable – Virginie de Pouppeville : « Envisager l’avenir sans restriction de volumes n’est pas très réaliste »

Virginie de Pouppeville est responsable de la qualité chez BBS (La Mauny, Trois Rivières). A ce titre, elle travaille sur toute la chaine de production, du champ à la bouteille. Elle revient pour nous sur la démarche écolo maison. Rumporter : Quelles mesures avez-vous mis en œuvre…

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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