Recette à base de rhum : Pomme golden au caramel au HSE Ananas Victoria/Thé Vert/Citron Vert Benjamin Rousseaux
Recette à base de rhum : Saumon mi-cuit aux épices douces à la cachaça Novo Fogo Tanager Benjamin Rousseaux
Recette à base de rhum : Banane en peau croustillante au rhum blanc agricole Isautier Benjamin Rousseaux