Il y a peu de temps, nous vous présentions 8 façons de twister votre Ti-Punch,…
Gastronomie
Le panettone, ce gâteau brioché aux raisins secs et fruits confits, véritable emblème de Noël…
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à…
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“Les saveurs de Maya”, distributeurs et créateurs d’épicerie fine en Martinique, ont imaginé, avec l’aide…
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Convié à plancher sur 4 cuvées emblématiques de Maison La Mauny (Martinique), Guy Savoy s’en…
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Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à…
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Le baba au rhum, c’est trop classique ! Place à la “babka au rhum”, imaginée…
Les Rhums Malorhum créent “Les Imbibés”, des pâtisseries imbibées de leurs propres punchs au rhum.…
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à…
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à…
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Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Il est maintenant à la tête de son propre restaurant : L’artist.
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Il est maintenant à la tête de son propre restaurant : L’artist.
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Il est maintenant à la tête de son propre restaurant : L’artist.
Aujourd’hui le monde du rhum est en perpétuelle évolution et nous offre à chaque fois de belles découvertes. Je me suis laissé attirer par une tendance qui devient de plus en plus à la « mode » :
les embouteilleurs indépendants.
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Cette semaine : Gratin de clémentine,
sabayon “La Maison Du Rhum Venezuela”.
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Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum.
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Découvrez la recette du gaspacho de melon A1710 La Perle, Copeaux de jambon snackés.
Découvrez la recette du fondant au chocolat “Malteco 10” et son milkshake framboise.
Découvrez la recette des fraises au sechuan, tuiles de chocolat blanc au curcuma et Chantilly au “Legendario 7 ans”.
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Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum.
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum.