Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à…
Gastronomie
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Il y a peu de temps, nous vous présentions 8 façons de twister votre Ti-Punch,…
Le panettone, ce gâteau brioché aux raisins secs et fruits confits, véritable emblème de Noël…
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“Les saveurs de Maya”, distributeurs et créateurs d’épicerie fine en Martinique, ont imaginé, avec l’aide…
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Convié à plancher sur 4 cuvées emblématiques de Maison La Mauny (Martinique), Guy Savoy s’en…
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Le baba au rhum, c’est trop classique ! Place à la “babka au rhum”, imaginée…
Les Rhums Malorhum créent “Les Imbibés”, des pâtisseries imbibées de leurs propres punchs au rhum.…
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Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Il est maintenant à la tête de son propre restaurant : L’artist.
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Il est maintenant à la tête de son propre restaurant : L’artist.
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Aujourd’hui le monde du rhum est en perpétuelle évolution et nous offre à chaque fois de belles découvertes. Je me suis laissé attirer par une tendance qui devient de plus en plus à la « mode » :
les embouteilleurs indépendants.
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Cette semaine : Gratin de clémentine,
sabayon “La Maison Du Rhum Venezuela”.
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Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum.
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Découvrez la recette des fraises au sechuan, tuiles de chocolat blanc au curcuma et Chantilly au “Legendario 7 ans”.
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