Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à…
Gastronomie
La Tour d’Argent n’a pas dit son dernier mot… Dans sa petite épicerie fine, on…
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Les rhums Ti Ced’ s’invitent dans les créations de la pâtisserie – chocolaterie Gavet à…
Le chef pâtissier Nicolas Paciello du CinqSens Café à Pantin ose l’exercice et signe avec…
Edwart Chocolatier poursuit sa quête d’accords entre grands crus de cacao et spiritueux. Edwin Yansané,…
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Le rhum n’est pas condamné à n’être consommé qu’en apéritif ou en digestif. Il peut…
De Kyoto à Seattle, de la Bretagne à la Barbade et d’Islay à la Montagne…
Connaissez-vous le Poivre Long Rouge cultivé à Kampot ? Le Poivre Long, ou Piper retrofactum, est…
Le rhum n’est pas condamné à n’être consommé qu’en apéritif ou en digestif. Il peut…
Cela se passe à Padoue, un petit village du Bas-Saint-Laurent – au Québec, pas en…
Le rhum n’est pas condamné à n’être consommé qu’en apéritif ou en digestif. Il peut…
Des confitures artisanales d’exception « made in Paris », cuites en petites quantités dans des chaudrons de…
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Il y a peu de temps, nous vous présentions 8 façons de twister votre Ti-Punch,…
Le panettone, ce gâteau brioché aux raisins secs et fruits confits, véritable emblème de Noël…
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« Les saveurs de Maya », distributeurs et créateurs d’épicerie fine en Martinique, ont imaginé, avec l’aide…
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Convié à plancher sur 4 cuvées emblématiques de Maison La Mauny (Martinique), Guy Savoy s’en…
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Le baba au rhum, c’est trop classique ! Place à la « babka au rhum », imaginée…
Les Rhums Malorhum créent « Les Imbibés », des pâtisseries imbibées de leurs propres punchs au rhum.…
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