Recette de cocktail : Nathalie & Cesar au Rhum saint James 1765

Inspirés de la pâtisserie, thème du Bartenders Society 2019, ce cocktail est une invitation gustative et visuelle. C’est l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs à la frontière entre pâtisserie et mixologie.

Recette de cocktail : Nathalie & Cesar au Rhum saint James 1765

La recette du cocktail « Nathalie & Cesar » par César Debus

– 6cl de Rhum saint James 1765
– 4,5cl de jus de cranberry Caraïbos
– 4,5cl de jus de fraise Caraïbos
– 1,5cl de sirop d’hibiscus/gingembre
– 2 à 3 feuilles de shizo
– 2 à 3 framboises fraîches

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