Javier Herrera avait inauguré cette nouvelle rubrique, consacrée aux rhums pur jus de canne (rones…
Articles Abonnes
À l’occasion de sa venue à Paris pour le salon de l’agriculture, et des 10…
À l’occasion de leurs 10 ans, Rumporter se demande où en sont les indications géographiques…
L’insularité et l’éloignement de la métropole peuvent poser problème en cas de panne dans une…
Par la découverte et l’utilisation de nouvelles sources présentant des analyses chimiques de nombreux rhums,…
L’industrie rhumière a non sans mal traversé la Seconde Guerre mondiale. Sous la houlette de…
Dans la vibrante tapisserie du rhum caribéen, English Harbour se distingue non seulement par sa…
Chez Rumporter, nous aimons nous poser des questions incongrues, tarabiscotées, tirées par les cheveux, bref…
La distillerie familiale continue d’étonner avec ses rhums millésimés, ses monovariétaux, ses bruts de fûts,…
Les enjeux du patrimoine ne se limitent pas à l’indispensable spiritourisme présenté dans la première…
Quelle est la taille du marché du rhum au Japon ? Comme vous le savez peut-être,…
Par Asim Raza, avec Alexandre Vingtier Pour le rhum, les États-Unis d’Amérique sont un marché…
Par Fabien Humbert et Matthieu Lange La distillerie Santa Teresa est la première production de…
Après les USA, la marque philippine est en train de s’implanter en Europe, où elle…
Pendant longtemps, E&A Scheer et sa filiale The Main Rum Company ont navigué dans une…
La distillerie Montebello de Basse-Terre (Guadeloupe), qui a fêté ses 90 ans il y a…
Contrôles, âge du rhum, présence de sucre, d’additifs, mentions trompeuses, responsabilité des distributeurs… Benjamin Nardeux…
Alors qu’elle vient d’être rachetée par un mystérieux propriétaire amoureux du patrimoine de son île,…
Dans cette nouvelle rubrique, nous explorerons les différents styles de rhums existant sur la planète.…
Propriétaire du domaine de Bel-Air à Anse Bertrand depuis les années 1970, la famille Payen…
Les boissons 0,0% ont le vent en poupe. Elles permettent à celles et ceux qui…
Fondée par deux Français conseillés par Christian Vergier, cette marque de rhum qui assemble des…
Forte d’un marché local potentiel énorme, de sa proximité avec les marchés indiens, chinois et…
Depuis septembre 2022, le directeur général de Mount Gay, qui distille à la Barbade depuis…
Premier et unique rhum 100 % pur jus de canne Camikara est devenu un précurseur…
Une foule d’inventions techniques ont permis le passage de l’alambic en terre cuite de Tépé…
Celui qui est un connaisseur hors-pair, du rhum et de ses coulisses, un conseiller de…
S’il n’est pas encore aussi spéculatif que le vin ou le whisky, le rhum intéresse…
Même si la question de l’empreinte carbone des rhums ne figure pas encore parmi les…
Cette micro-distillerie née en 2021 de l’association de quatre planteurs du Moule en Guadeloupe nous…
De plus en plus de distilleries se mettent à produire des rhums, faits à partir…
La fin d’année et Noël sont traditionnellement LE moment où les ventes de rhums vieux…
Rumporter a rencontré Grégory Vernant dans un restaurant japonais du 3e arrondissement de Paris, lors…
En à peine 20 ans, Cihuatán a réussi l’exploit de bâtir une gamme de rhums…
Depuis quelques années, la distillerie martiniquaise familiale dirigée par Franck Dormoy puise dans ses racines…
Plongeons ensemble dans les arcanes de l’AOC Martinique et des différentes IG qui encadrent les…
Alors que le bio fait les beaux jours de la viticulture hexagonale, qui a vu…
Après une année 2020 fortement marquée par le covid, avec un effondrement des ventes en…
Le rhum ne peut pas être ramené à une série de chiffres, aussi pour mieux…
Depuis son rachat par Bardinet en 2001, le Domaine de Bellevue a opéré un spectaculaire…
La question de la distillation dans l’Outre-mer durant les premiers siècles de la colonisation est…
Eau-de-vie de palme traditionnelle du Bénin et du Togo, le Sodabi est en train de…
C’est une légende du rhum qui tire sa révérence. Après plus de 30 de bons…
Alors qu’au Brésil les cachaças d’ »alambique » sont en passe d’obtenir une dénomination qui vont les…
L’avenir de la culture de la canne à sucre, et donc du rhum, en Martinique…
Fabien Humbert : Vous êtes à la tête de la SICA Canne Union, pouvez-vous nous…
La canne à sucre a longtemps été une des matières premières de l’alcool traditionnel chinois,…
Dans notre dernier numéro, nous avons évoqué les difficultés de certains rhums des DOM à…
Cette véritable légende vivante, fut la première femme à occuper ce poste et continue de…
Aux côtés des autres légendes jamaïcaines comme Worthy Park, Long Pond ou Hampden, Appleton Estate…