Étiquette : rhum martinique

(Habitation) La salle, laquelle ? Un lieu, un VSOP et un XO

La salle c’est un lieu et du rhum. L’habitation La Salle a été acquise par Saint-James dans le but d’agrandir sa surface de chais. Dans les champs, ils ont trouvé les traces d’un passé fait de sucrerie et de distillation de rhum. C’était donc l’occasion parfaite de…

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A1710 nous annonce mieux que la bête à Bondieu !

Si la venue d’une coccinelle est un signe qui annonce un coup de chance futur, ici, c’est chaque nouvelle venue d’A1710 qui annonce une réjouissance imminente ! A1710 sort donc son Cheval Bondieu ou Cheval Bon Dieu ou Cheval Bondié ou Phasme -pour les scientifiques nous dit-on-,…

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A1710 dévoile sa Perle Fine 2019

Les rhums A1710 dévoilent une nouvelle référence : La Perle Fine 2019. Ce nouveau rhum blanc sera disponible à la vente en Martinique ou sur le site La Compagnie du Rhum début novembre. Ce rhum est issu d’une distillation de Canne Bleue, la Kariba et la Doucelette de…

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Neisson : Une cuvée Sacha, Millésime 2003 en édition très limitée

Les rhums Neisson ont secoué les réseaux hier en dévoilant une prochaine cuvée : un single cask millésime 2003 répondant au nom de Sacha. Dans une vidéo postée sur leur page Facebook, Alex Boby, responsable de production et maitre de chai depuis 2001 chez Neisson, nous explique sa démarche…

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La Favorite : un « Privilège pour Lulu » en approche

Nouveauté chez les rhums La Favorite pour cette fin d’année : une cuvée appelée « Privilège pour Lulu », en hommage à Lucienne Dormoy.  Une cuvée pour célébrer les 100 ans de la naissance de Lucienne Dormoy, épouse d’André qui avait déjà eu sa « cuvée hommage » : le Privilège 1999. Ce…

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Le rendez-vous HSE est pris

Une chose est sûre, HSE est capable d’orfèvrerie, c’est donc le rendez-vous incontournable chaque année ! HSE blanc cuvée 2016, les distillats les plus caractéristiques de 2016, en volume c’est moins de 1% nous dit-on (“ah mais c’est donc pour ça, le titre !”). Deux longues années…

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Trois Rivières lance sa gamme « Les Éditions du bar »

Les Rhums Trois rivières développent leur présence dans le monde du bar et de la mixologie en proposant, exclusivement aux barmen, une nouvelle gamme de rhums. Daniel Baudin, Maître de Chai de la Maison Trois Rivières s’est coupé en quatre pour nous proposer ces nouvelles références :…

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Les Rhums HSE : aux sources de la compréhension 3/3

Lire la première partie de l’interview Rencontre entre Cyrille Lawson, l’une des figures tutélaires des Rhums HSE et Cyrille Mald, pour un échange tout en liberté sur les secrets de fabrication des trésors HSE. Cyrille Mald : Tu disais qu’au niveau moléculaire, cette augmentation de température si tu…

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Les Rhums HSE : aux sources de la compréhension 2/3

Lire la première partie de l’interview Rencontre entre Cyrille Lawson, l’une des figures tutélaires des Rhums HSE et Cyrille Mald, pour un échange tout en liberté sur les secrets de fabrication des trésors HSE. Cyrille Mald : À présent, nous prenons le deuxième batch : le Marquis de Terme…

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Les Rhums HSE : aux sources de la compréhension 1/3

Rencontre entre Cyrille Lawson, l’une des figures tutélaires des Rhums HSE et Cyrille Mald, pour un échange tout en liberté sur les secrets de fabrication des trésors HSE. Autant aborder tous ces petits mystères en toute complicité : se dévoilent alors, comme peut-être jamais auparavant, les secrets de…

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Dugas remet ça ! La Maison du Rhum volume 2

La Maison Du Rhum a été l’an passé une vraie bouffée d’oxygène pour les amateurs de rhum qui ne cherchent pas à suivre les numéros de série sur les bouteilles mais qui souhaitent tout de même accéder à des liquides ambitieux. Forts de partenariats étroits avec les…

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Rhums A1710 : La Perle dévoile sa cuvée de l’Agronome

La dernière cuvée de La Perle des Rhums A1710 se nomme « cuvée de l’Agronome » : un rhum blanc agricole, parcellaire et monovariétal. Pour être même (très) précis, la canne sélectionnée pour ce rhum est la canne B64-277 sur une parcelle (numéro 6 de Petit Borne) du Centre…

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Les Rhums HSE dégainent un XO « À la Française » !

Les couleurs bleu, blanc et rouge fièrement arborées sur le blason, la dernière référence des Rhums HSE risque de faire des envieux.  Ce XO triple millésime (2007, 2008 et 2011) est le fruit d’un travail d’assemblage de rhums extra vieux vieillis en fûts de chêne français bien…

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Fiscalité sur le Rhum – Catherine Conconne : « Augmentez la taxe sur le vin Madame la Ministre »

Mercredi dernier, Catherine Conconne, sénatrice de la Martinique, s’est indignée contre l’alignement des taxes sur le rhum. Morceaux choisis. Catherine Conconne s’oppose à l’alignement des taxes sur les alcools forts et questionne le gouvernement à propos du vin. Elle pose ironiquement la question : « Qu’en est-il de…

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Le tourisme du rhum, le nouveau pétrole des DOM

La Martinique, la Réunion et la Guadeloupe, et dans une moindre mesure la Guyane, misent sur le spiritourisme pour accélérer leur développement économique. Les DOM, La Réunion, la Guadeloupe, la Martinique et la Guyane, n’ont pas de pétrole comme on disait dans les années 1980, mais elles…

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Bally 2000 Brut de Fût : on incrémente d’une année !

Que dire sur Bally 2000 BDF si ce n’est qu’on fait “+1” et qu’on continue. C’est pas clair ? 1998 sorti en 2016, 1999 sorti en 2017, 2000 sort en 2018. Simple et sobre, on garde la même bouteille conique/triangulaire/pyramidale (ah on va voir ceux qui ont…

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Rum Bullion sort de l’arène, attiré par les objets brillants

Cette année, Jean Boyer, le distributeur, était bien décidé à décrocher de nouveau quelques médailles à l’occasion des Rhum Fest Awards. L’an passé, c’était le Jamaïque 40% qui était reparti avec son petit autocollant. En avril 2018 c’est au tour de 2 Rum Bullion Blend, Martinique et…

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Rhums A1710: des nouveautés à la Perle !

Du millésime 2018 en veux-tu en voilà ! De nouveaux assemblages pour Nuée Ardente et Soleil de Minuit… Commençons par la Nuée Ardente 44,8%, composé de 7 rhums âgés de 10 à 18 ans. Le boisé et le caractère montent d’un cran et on nous dit que…

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La Maison Du Rhum seconde prise

Après le succès de la première version de La Maison Du Rhum, il faudrait être fou pour ne pas réitérer les embouteillages ! S’appuyant sur des pyramides de fûts et des distilleries partenaires -référencées au catalogue Dugas-, LMDR nous offre un autre point de vue -ou vantage…

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Version Originale pour Maison La Mauny

Désormais Maison La Mauny Signature du maître de chais s’appellera VO Signature du maître de chais (pour Very Old, soit 3 ans minimum de vieillissement)! Maison la Mauny offre donc à cette singularité un nouveau packaging ainsi qu’un nouveau nom, pour le reste, il semble bien que…

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Les Rhums HSE : deux rhums blancs grands crus en approche

Les Rhums HSE sortent deux nouvelles références pour cette rentrée : un premier parcellaire et une cuvée de l’an 2016. Attention grand(s) cru(s) en approche ! HSE – Rhum blanc Agricole – Parcellaire #1 Une poignée de chanceux ont pu le déguster lors du dernier Rhum Fest…

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VandB : les nouveaux Horizons martiniquais !

S’il y a bien un voyage que l’on ne refuse jamais c’est celui des îles et notamment celui qui nous amène en Martinique. Dans cette partie de la Caraïbe, les terroirs sont comme les paysages : à couper le souffle et aussi divers qu’envoûtants. Façonnés par les bassins…

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Rhums A1710 : La Perle devient brute

Une nouvelle référence va bientôt faire son apparition dans la gamme des rhums blancs A1710 : La Perle Brute. Les chanceux présents à la dernière édition du Rhum Fest Paris, ont pu tester une version « prototype » de cette cuvée. Depuis cet évènement, le travail de chai s’est poursuivi…

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Maison La Mauny : Attention au taureau !

Maison La Mauny, il y a encore peu simplement « La Mauny », continue sa transformation en « rougifiant » son étiquette. N’étant pas un roi du marketing, voici ici les raisons du changement : « Le rouge vient à la fois sublimer la tête marée et…

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Du 9 pour le nouveau Triple Millésime de Trois Rivières

Un sentiment de déjà-vu ? Ceux pour qui les séries donnent mal au crâne sont priés de passer à la brève suivante ! Pour ce nouveau Triple Millésime signé Trois rivières, on change d’années puisque ce n’est pas 1998-2000-2007 mais 1999-2000-2009 qui ont été sélectionnés par ce…

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Epic Rum Tour : le spiritourisme en Martinique continue de se développer

Le spiritourisme en Martinique existe depuis très longtemps mais il n’y avait pas encore de circuits organisés spécialisés. C’est chose faite avec L’Epic Rum Tour, un voyage organisé autour des distilleries de l’île. Rencontre avec Benoit Bail qui nous explique le concept. Adrien Bonetto : Comment est…

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Interview de Grégoire Gueden, Directeur Général de Spiribam

Après l’acquisition de Saint-Lucia Distiller en 2016, le groupe d’origine martiniquaise Bernard Hayot (GBH), a jeté son dévolu sur l’Ile Maurice où il a racheté les marques Arcane et Beach House. Diversification de son offre de rhums (désormais réunis dans l’entité Spiribam), prémiumisation, Grégoire Guéden, le directeur…

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Les Moulins à la Martinique

On peut dire sans risque de se tromper que les moulins se sont rapidement imposés dans le paysage agricole martiniquais, et ceci à partir des années 1638. C’était alors, le seul moyen pour générer de l’énergie. Si, nous portions essentiellement notre attention à ceux destinés au broyage…

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Les Rhums de ced : Le GwaMaRé, un arrangé cosmopolite

Toujours en quête d’innovation, Cédric Brement et ses équipes, franchissent une nouvelle étape dans la conception des rhums arrangés. Entrons dans le vif du sujet, cette nouvelle référence se nomme GwaMaré, drôle de nom. Une idée ? Allez on vous donne des indices : GWAda,  MAdinina, La…

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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