Le verdict est tombé à l’issu de 2 jours de compétition intense à l’école de cuisine Alain Ducasse : la singapourienne Summer Chen gagne l’édition 2019 du Bartenders Society et succède à Thomas Fernandez. César Debus arrive en seconde position et se classe premier des français ! Découvrez…
Concours
Toutes les infos sur les concours de cockail dans l’univers du rhum.
The Spirit Business 2019 : Trois Rivières et Maison La Mauny règnent sur le rhum agricole
Il est toujours intéressant, ou amusant, de connaître les goûts de nos voisins britanniques. The Spirit Business a dévoilé ses récompenses au début du mois de mars. Si certaines références ne sont pas (ou peu) développées sur le marché français, d’autres sont plus familières et très appréciées…
The Bartenders Society 2019 : trois questions à Stephen Martin
Membre du Jury depuis les débuts de The Bartenders Society, Stephen Martin nous parle mixologie et donne quelques conseils à ceux et celles qui souhaitent s’inscrire au concours. Les inscriptions pour 2019 sont ouvertes, quelles seront les nouveautés de cette quatrième édition ? Stephen Martin : Le…
The Bartenders Society 2019 : Les inscriptions sont ouvertes !
4ème édition pour The Bartenders Society et les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 25 mars. A vos shakers ! Thomas Fernandez du Parfum à Montpellier, avait décroché le shaker d’or en 2018 grâce à des créations autour des thématiques du vert et de l’urbanisme. Qui lui succèdera ?…
Chairman’s Reserve Mai Tai Challenge : les inscriptions sont ouvertes !
Le Chairman’s Reserve Mai Tai Challenge revient pour une seconde édition. Les inscriptions sont ouvertes en France et se clôturent le 31 juillet. Comment s’inscrire ? Pour participer à la sélection du Chairman’s Reserve Mai Tai Challenge il vous faudra créer un Mai Tai avec un ou une…
The Bartenders Society : Thomas Fernandez remporte l’édition 2018
Après deux journées intenses, que vous avez peut-être suivi en live sur la page Facebook Bartenders Society, les jurés ont consacré Thomas Fernandez. Thomas Fernandez du Parfum à Montpellier, a décroché le shaker d’or cette année grâce à des créations autour des thématiques du vert et de…
Le Code Bar remporte la finale du Mezan Barrel Challenge
Fin du suspense ! Fabien Theisgen et Hugo Togni, les barmen du Code Bar (Strasbourg) remportent le Mezan Barrel Challenge. Lundi 28 mai, 4 bars parisiens et 3 bars de province se sont affrontés pour tenter de remporter la compétition. C’est après deux heures de compétition que les invités…
Mezan Barrel Challenge : Justine Charlemagne nous présente la 2ème édition
Justine Charlemagne, Brand manager des rhums Mezan et créatrice du Mezan Barrel Challenge nous en dit un peu plus sur cette deuxième édition. Adrien Bonetto : Pourquoi avoir créé ce concours et comment l’idée est venue ? Justine Charlemagne : Nous avons fait le constat que les concours…
Mezan Barrel Challenge : la finale de la deuxième édition se déroulera le 28 mai.
Pour cette deuxième édition du Mezan Barrel Challenge, 9 bars sont en compétition (4 à Paris, 5 en province). La règle est simple : chaque bar réalise un cocktail vieilli dans des petits fûts de chêne avec pour ingrédient principal Mezan Jamaica X.O. Les 9 bars présenteront…
Chairman’s Reserve Mai Tai Challenge ou comment faire vibrer Sainte-Lucie à coups de tiki !
Fin octobre dernier, Chairman’s Reserve, la grande marque de rhum de Sainte-Lucie organisait sur cette île aux apparences paradisiaques la première édition internationale du « Chairman’s Reserve Mai Tai Challenge ». Une compétition qui mettait en lumière ce célèbre cocktail tiki mais surtout l’échange entre deux univers du monde…
Havana Grand Prix 2018 : rendez-vous le 26 mars pour la finale France !
50 finalistes, 5 compétitions régionales, il n’en reste que 10 ! Les finalistes retenus se retrouveront le 26 mars pour la finale France du Havana Grand Prix 2018. Deux épreuves au programme pour cette finale. La première est une épreuve de créativité où les finalistes défendront chacun…
The Bartenders Society 2018 : les inscriptions sont ouvertes !
The Bartenders Society rempile pour la 3ème année consécutive. Les inscriptions sont ouvertes depuis le 15 janvier… L’édition 2017 avait vu le sacre de Mathieu Gouret du Santeuil Café suivit de près par Alan Haddad (Central Station Boutique Bar Beyrouth, Liban) et de Jimmy Cassar (Ahoha Cocktail…
Ti’Punch Cup 2018 : Pression et émotion lors de la finale France !
J’ai eu la chance de pouvoir être au jury, j’étais donc au coeur de l’émotion… et de la tremblette ! Toujours amusant de voir nos chers barmen trembler du jigger au moment de passer à l’action ! On se met à leur place, la pression se ressent…
Clément remet le couvert avec sa Ti Punch Cup
Inscriptions ouvertes jusqu’au 1er Octobre. Cette figure emblématique du rhum agricole te propose d’exprimer ta créativité et de redoubler d’ingéniosité avec son légendaire distillat de canne fraîchement pressée. L’occasion de mettre à profit sa créativité et de faire chauffer ses neurones. Amateur de challenge, c’est pour toi !…
Le Ballroom remporte le premier Mezan Barrel Challenge
En compétition 5 bars (voir les participants) , il ne pouvait en rester qu'un... C'est après deux heures de compétition que les invités ont voté pour leur cocktail favori !
Bartenders Society: rencontre avec Melinda Guerin-White
Fort du succès de sa première édition, Bartenders Society réactive les manettes pour une seconde compétition autour du rhum agricole Saint-James et des jus Caraïbos.
Mezan Barrel Challenge : la finale se déroulera le lundi 22 mai
Le concept : chaque bar réalise un cocktail vieilli dans des petits fûts de chêne avec pour ingrédient principal le Mezan Jamaica XO.
Rhumbellion : Jason Rosen, le nouveau vainqueur du concours Trois Rivières
Le 11 avril, sous la chaleur des Tropiques, se bataillaient à coup de shaker les finalistes de Rhumbellion.
The Bartenders Society : les finalistes sont connus !
La finale de The Bartenders Society, en association avec les rhums Saint-James et Caraïbos, aura lieu les 12 & 13 Juin à Paris ! Voici la liste des finalistes! Jessica André – Le Fantôme de l’Opéra, Lyon Sasha Basmadjian – Yeeels, Paris Antony Bertin – Château d’Artigny,…
The Bartenders Society est de retour, demandez le programme !
The Bartenders Society, en association avec les rhums Saint-James et Caraïbos, revient en 2017 pour sa seconde édition qui aura lieu les 12 & 13 Juin à Paris. Les inscriptions sont déjà ouvertes...
Le Diplomático World Tournament lance le Inscription day
Alors que la campagne d’inscription bat son plein les équipes de Diplomático France vous donnent rendez-vous lundi 28 novembre 2016 pour une journée spéciale d’inscriptions au DWT 2017. Réalisez une vidéo de présentation ainsi qu’une recette à base d’un des rhums Diplomático et inscrivez-vous spécialement ce jour pour…
Concours Rhumbellion : 2ème round avec le rhum agricole Trois Rivières pour 2017
C’était le 12 avril 2016 sous les rayons d’un soleil tropical : le barman italien Nicola Battafarano (à retrouver bientôt dans un établissement à Paris qui va faire le buzz) faisait vibrer le sol de la Martinique, lors de sa victoire à la première édition de Rhumbellion, le…
Bacardi Legacy 2016, la France avec les honneurs
Fin avril, la crème des barmen venue de 37 pays s’affrontait à San Francisco pour la finale de la 6ème édition de la Bacardi Legacy. L’objectif du challenge : présenter un cocktail qui entrera dans la « légende » Bacardi. Le Français Franck Dedieu vainqueur de l’édition 2015 a cédé…
Melinda Guerin White, organisatrice de The Bartenders Society
A l’occasion de ses 251 ans, le rhum martiniquais Saint-James en duo avec la marque Caraïbos crée à nouveau l’évènement avec The Bartenders Society. Les 11 et 12 avril aura lieu la finale à l’hôtel Molitor avec pour fil conducteur : le Street Art. Melinda Guerin White,…
