Étiquette : rhum agricole

O Reizinho : le rhum agricole de Madère débarque en France

Le rhum agricole de Madère O Reizinho débarque en France grâce à Olivier Mignon (Spirits Attitude) ​et Nicolas Guého, plus connu sous le doux nom de Nico Rumlover sur les réseaux mais surtout créateur du blog Coeur de chauffe très apprécié par les aficionados de la canne à sucre.…

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Les Rhums HSE : aux sources de la compréhension 3/3

Lire la première partie de l’interview Rencontre entre Cyrille Lawson, l’une des figures tutélaires des Rhums HSE et Cyrille Mald, pour un échange tout en liberté sur les secrets de fabrication des trésors HSE. Cyrille Mald : Tu disais qu’au niveau moléculaire, cette augmentation de température si tu…

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Les Rhums HSE : aux sources de la compréhension 2/3

Lire la première partie de l’interview Rencontre entre Cyrille Lawson, l’une des figures tutélaires des Rhums HSE et Cyrille Mald, pour un échange tout en liberté sur les secrets de fabrication des trésors HSE. Cyrille Mald : À présent, nous prenons le deuxième batch : le Marquis de Terme…

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Les Rhums HSE : aux sources de la compréhension 1/3

Rencontre entre Cyrille Lawson, l’une des figures tutélaires des Rhums HSE et Cyrille Mald, pour un échange tout en liberté sur les secrets de fabrication des trésors HSE. Autant aborder tous ces petits mystères en toute complicité : se dévoilent alors, comme peut-être jamais auparavant, les secrets de…

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Rhums A1710 : La Perle dévoile sa cuvée de l’Agronome

La dernière cuvée de La Perle des Rhums A1710 se nomme « cuvée de l’Agronome » : un rhum blanc agricole, parcellaire et monovariétal. Pour être même (très) précis, la canne sélectionnée pour ce rhum est la canne B64-277 sur une parcelle (numéro 6 de Petit Borne) du Centre…

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Longueteau vous renvoie dans les cordes

Après avoir lancé sa collection symphonie, c’est d’un autre instrument que joue l’équipe Longueteau aujourd’hui ! Au programme donc 2 punchs musclés et un Genesis paille ! En lisant Genesis, certains ont déjà chaud, un peu comme quand on pense à un plat pimenté -essayez, ça marche…

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Trois Rivières Single Cask : Daniel Baudin a encore frappé !

Trois Rivières Single Cask fût M2 – 14, millésime 2007, « allée 24, Rang 12, 3ème étage porte droite, entrez sans frapper » (ha ha), c’est le nom de cette nouvelle cuvée chez 3R. Sélectionné par notre cher Daniel, le rhum produit en 2007 a donc vieilli…

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Rhum contingent

Nouvelle répartition des contingents de rhum dans les DOM –

La Martiniquaise, le poids lourds des contingents Lors de notre enquête, les Guadeloupéens qui ferraillent contre l’arrêté du 13 mai, ont clairement pointé du doigt le rôle du groupe La Martiniquaise, l’accusant même d’avoir en quelque sorte privatisé le contingent. Difficile à dire si c’est vrai. Cependant,…

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L’Agricole Tour 2018 : la fin d’année s’annonce chargée !

Après Amsterdam, Wrocław et San Francisco, l’Agricole Tour continue son chemin pour sa troisième édition.  Nous faisons le point avec Benoît Bail, co-créateur avec Jerry Gitany de L’Agricole Tour.  Adrien Bonetto : C’est la 3ème année de l’Agricole Tour, tu as toujours la même envie ? Et tu…

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Martinique : le darwinisme du rhum agricole blanc

La ferveur mondiale autour de l’eau-de-vie de canne à sucre n’aura échappé à personne. Boostée par la tendance, la Martinique retrouve sa motivation. Rassurée par l’octroi d’une AOC en 1996, elle se redynamise à coups de parcellaire, small batch, cocktail, rhum de niche, agricoles premium et spiritourisme.…

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Version Originale pour Maison La Mauny

Désormais Maison La Mauny Signature du maître de chais s’appellera VO Signature du maître de chais (pour Very Old, soit 3 ans minimum de vieillissement)! Maison la Mauny offre donc à cette singularité un nouveau packaging ainsi qu’un nouveau nom, pour le reste, il semble bien que…

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Les Rhums HSE : deux rhums blancs grands crus en approche

Les Rhums HSE sortent deux nouvelles références pour cette rentrée : un premier parcellaire et une cuvée de l’an 2016. Attention grand(s) cru(s) en approche ! HSE – Rhum blanc Agricole – Parcellaire #1 Une poignée de chanceux ont pu le déguster lors du dernier Rhum Fest…

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Les Rhums Longueteau rendent hommage à la 40ème édition de la Route du Rhum

Cette nouvelle référence Longueteau Constellation rend hommage à la 40ème édition de la Route du Rhum et plus particulièrement aux différents navigateurs qui lors de la première édition de 1978, se guidaient la nuit grâce aux étoiles. Ce rhum est un mono variétale en canne rouge (R579).…

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Rhum Fest Marseille 2018, laboratoire des innovations

Après deux années de rodage, Rhum Fest MArseille revient avec un programme ambitieux car ce salon n’a à rougir d’aucune comparaison. Rencontre avec son co-organisateur Cyrille Hugon. Rumporter : Après le succès du RFP, pourquoi avoir créé le RFM  ? Cyrille Hugon : Le succès de Paris nous…

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VandB : les nouveaux Horizons martiniquais !

S’il y a bien un voyage que l’on ne refuse jamais c’est celui des îles et notamment celui qui nous amène en Martinique. Dans cette partie de la Caraïbe, les terroirs sont comme les paysages : à couper le souffle et aussi divers qu’envoûtants. Façonnés par les bassins…

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Rhum Bologne : sortie imminente du Dark Sail

On n’arrête plus les Rhums Bologne ! 2018 sera sans aucun doute l’année des nouveautés, après le Bologne Cask Matured, c’est au tour du Dark Sail d’entrer en piste. Cette année encore, « Les confidentiels » devraient voir le jour mais patience…  Issu d’une distillation en colonne cuivre, le…

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Rhums A1710 : La Perle devient brute

Une nouvelle référence va bientôt faire son apparition dans la gamme des rhums blancs A1710 : La Perle Brute. Les chanceux présents à la dernière édition du Rhum Fest Paris, ont pu tester une version « prototype » de cette cuvée. Depuis cet évènement, le travail de chai s’est poursuivi…

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Maison La Mauny : Attention au taureau !

Maison La Mauny, il y a encore peu simplement « La Mauny », continue sa transformation en « rougifiant » son étiquette. N’étant pas un roi du marketing, voici ici les raisons du changement : « Le rouge vient à la fois sublimer la tête marée et…

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L’Opéra créole par les rhums Longueteau

Longueteau puise son inspiration du côté de Bach, Mozart et… Francky Vincent ! Je plaisante ! La nouvelle collection introduit des cuvées répondant aux doux noms de Prélude, Symphonie et Concerto. Prélude, comme on peut s’en douter est un ambré, mais pas n’importe lequel puisque vieilli en…

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Mana’O : Rangiroa Top Départ

Alors que la premiumisation du « rhum blanc » en terres antillaises ne cesse de prendre de l’ampleur, on assiste au même phénomène côté polynésien. Sur 6 000 m2 ont été plantées deux variétés de canne, la canne rouge rayée qui est une variété ancestrale et la…

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Bologne Cask Matured : une nouvelle référence élevé sous bois

Disponible depuis le 20 mars en avant première dans la boutique de la distillerie, le Bologne Cask Matured devrait arriver dans les réseaux cavistes et CHR dans les prochains jours. Pour cette nouvelle référence, les Rhums Bologne nous proposent un assemblage de rhums qui ont une maturation en foudre de chêne…

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Le nouveau Rumporter bientôt disponible !

L’édition Rumporter d’avril 2018 sera bientôt disponible ! Les plus chanceux pourront se le procurer en avant-première au Rhum Fest Paris.  Sommaire WHAT’S UP Actu produits FOCUS DISTILLERIE Worthy Park ou le retour en force de la doyenne jamaïcaine HOMO SACCHARUM Margaret Monplaisir, directrice de ST. Lucia…

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Du 9 pour le nouveau Triple Millésime de Trois Rivières

Un sentiment de déjà-vu ? Ceux pour qui les séries donnent mal au crâne sont priés de passer à la brève suivante ! Pour ce nouveau Triple Millésime signé Trois rivières, on change d’années puisque ce n’est pas 1998-2000-2007 mais 1999-2000-2009 qui ont été sélectionnés par ce…

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« Brothers in arms […] Baptisms of fire »

On entend du bien d’Old Brothers, ce petit embouteilleur qui nous a déjà proposé dans des flacons au packaging fort sympathique : un rhum Bielle 2006, un très vieux Cognac et vieil Armagnac 1986 qui ont vite trouvé preneur. Les deux bonhommes ont décidé d’élargir leur gamme…

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Interview de Grégoire Gueden, Directeur Général de Spiribam

Après l’acquisition de Saint-Lucia Distiller en 2016, le groupe d’origine martiniquaise Bernard Hayot (GBH), a jeté son dévolu sur l’Ile Maurice où il a racheté les marques Arcane et Beach House. Diversification de son offre de rhums (désormais réunis dans l’entité Spiribam), prémiumisation, Grégoire Guéden, le directeur…

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Kō Hana au pays de Kamehameha

Non, je ne vais pas parler de Dragon Ball Z mais bien de rhum… C’est en écoutant un des derniers projets de Ziggy Marley que je me suis replongé dans la discographie de l’un des fils du très grand Bob. Ça devait bien faire 10 ans que…

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Exclusif : Neisson Blanc Bio, en prise avec les éléments et la mer

En exclusivité Mondiale, la nouvelle cuvée : « Le rhum bio par Neisson ». L’ensemble du banc d’Essai « Les rhums blancs agricoles bio » est à retrouver dans la prochaine édition papier de Rumporter au mois d’avril.  Autant le dire tout de suite : la nouvelle version du rhum blanc bio de…

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Collectionneurs du rhum #4 : Od Underwood, le partage autour du rhum

Je ne suis pas à proprement parler un collectionneur. Une collection implique une notion de conservation alors que moi j’achète pour consommer. Pour tout dire je n’ai que deux bouteilles non ouvertes. Cela a commencé il y’a 5 ans avec 9 bouteilles rapportées de Martinique. Rien de…

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A1710 : trois nouveaux rhums blancs pour la fin de l’année

Alors que la petite distillerie martiniquaise, qui fête son premier anniversaire cette année, ne cesse d’étonner, celle-ci a sorti trois nouveaux rhums blancs. Les deux premiers sont intitulés “La Perle Rare”. Ces deux références ayant un degré d’alcool respectif de 52% et 52,5%, sont toutes les deux…

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Pagès-Védrenne passe à l’abordage de Marie-Galante

Pagès-Védrenne, liquoriste depuis près d’un siècle, récupère la distribution de la distillerie Bielle en France métropolitaine. Après s’être essayé à la Jamaïque avec Red Bonny, cette société française courtise les Antilles avec ce bel agricole que représente Bielle. Attaquant particulièrement le marché B2B avec les grossistes et…

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La Favorite commence à bien porter son nom !

Maison qui a le vent en poupe auprès de bon nombre d’aficionados, La Favorite réserve 5000 bouteilles de son Millésime 2009, que l’on pouvait découvrir au club expert Dugas. Qu’on se le dise, les salons avec leurs odeurs de transpiration, de parfum, le collé serré avec les…

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Saint James fête les 20 ans de l’AOC avec un nouveau millésime

À l’occasion du 20e anniversaire de l’AOC et suite à la récente élection de l’œnologue de la distillerie Saint James, Marc Sassier, à la présidence de l’AOC Martinique (on doit dorénavant dire Monsieur Sassier ou Président, ndlr), la marque propose un tout nouveau Single Cask 1997, en…

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Focus distillerie : Bologne, une si longue histoire

Fêtant cette année son 130ème anniversaire, Bologne est la plus ancienne distillerie fumante de Guadeloupe. Mais cela fait moins de dix ans qu’elle commercialise des rhums vieux et son rhum blanc le plus original, le Black Cane, ne date que de 2015. Pourtant son histoire trouve ses…

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Neisson, les meilleurs rhums du monde ?

Ah Le Carbet. Charmante petite bourgade martiniquaise située au nord ouest de l’île sur la côte caraïbe. Ses plages de sable noir, ses habitants chaleureux, sa cascade, son musée… mais je m’égare. Ce qui nous intéresse aujourd’hui c’est bien entendu sa distillerie. Neisson.

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Le rhum de Martinique face à l’urbanisation

La culture de la canne à sucre peine à se développer sur l’île, malgré le beau succès de son rhum AOC. La canne entre en concurrence frontale avec l’urbanisation, tandis qu’elle s’accommode du tourisme et de la culture de la banane.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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