La Maison Ferrand va bientôt installer le premier chai de vieillissement flottant en France. Cette péniche Freycinet, de 1948, baptisée “Barge 166” viendra jeter son ancre dans la Seine, à Issy les Moulineaux (92) au printemps 2021. 1500 fûts de 30 litres pendront place à bord de la “Barge 166”.…
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La série des One Time only continue chez Plantation, direction la Barbade
Après avoir été du côté des îles Fidji puis de la Jamaïque, c’est au tour de la Barbade de présenter son savoir-faire. La distillerie WIRD et son alambic “Gregg’s Farm” (entre autres) auront eu le plaisir de distiller ce rhum de neuf ans d’âge. Pour le vieillissement…
La marque de Rhum « Plantation » va changer de nom
« On nomme habitation, une société d’hommes réunis, un ensemble de bestiaux et de bâtiments fixés sur une propriété. L’habitation doit être considérée comme un petit gouvernement dont le propriétaire est le maître et qu’il régit sous la loi du souverain ; ce gouvernement présente trois objectifs…
Quoi de neuf chez Plantation ? Fiji, mot compte double…
Pour la première fois, l’équipe d’Alexandre Gabriel, le fondateur de Plantation, s’accoquine en exclu avec la grande distribution. Et rien de mieux pour célébrer cette union que de célébrer une autre union, celle de l’exclusivité des rhums de la distillerie Rum Co. of Fiji sur les îles…
Banc d’essai – Barbade possibilités d’une île #4 : West Indies Rum Distillery
Décalée de l’arc antillais dont elle est la terre la plus orientale, la Barbade n’est pas une île volcanique mais calcaire : la partie émergée d’un prisme d’accrétion du bassin océanique, constituée de roches sédimentaires. A l’est de Saint-Vincent-et-les-Grenadines, dans les Îles-sous-le-Vent, au sein des Petites Antilles,…
Rhum & Développement durable – Alexandre Gabriel : “Notre préoccupation première c’est l’humain”
A cheval entre la Charente, la Barbade et la Jamaïque, Alexandre Gabriel est en train de se taller un petit empire dans l’industrie du rhum. Connu pour sa passion pour la production, il évoque avec nous ses préoccupations sociales et environnementales et revient sur les menaces qui…
Ferrand met les bouchées doubles en nouvelles cuvées “Barrel Swap”
A quand le Employee Swap ? Notre Alex Mourigue national au pays des piñatas ? “Barrel Swap”, pour ceux qui n’ont pas suivi le feuilleton Ferrand, c’est un échange de fûts avec des producteurs de spiritueux parfois situés à l’autre bout du monde à l’instar de ce…
La sélection de Noël d’Hervé Midou de Rhum Concept
Après 10 ans d’activité de vente en ligne sur le web, Hervé Midou a ressenti le besoin de partager sa passion du rhum et d’apporter des conseils aux amateurs à travers des dégustations en commun. Il a donc créé Rhum Concept, des ateliers qui se déclinent en…
La Fondation Ferrand Plantation est née
Ceci n’est pas une bouteille de rhum. Le temps avance et il est important de conserver l’héritage rhumier. Le prolixe A. Gabriel -et son équipe- a décidé de prendre ce “problème” à bras le corps. La Fondation Ferrand est née, ayant élu domicile au Château de Roissac,…
Plantation The Collector : 200 ml de Time Machine
D’ailleurs, est-ce que ce cher Steve Remsberg ne ressemble-t-il pas un peu à «Doc» dans Back to the Future ? Présentons The Collector en 3 Parties : La Génèse Steve Remsberg, parmi les plus grands collectionneurs de rhum au monde, possède encore quelques bouteilles de son rhum…
Rhums Plantation : Ferrand dans un exercice de style
Après avoir passé la barre des 6 mètres avec sa catégorie Extrême (Saison 3 déjà), on apprend par l’équipe que l’un des grands frères faisait du lancer de poids -aucun sous-entendu ! Vous avez peu entendu parler des Single casks de chez Plantation ? C’est normal, l’équipe…
La Compagnie du Rhum : La Sélection 2017 de Noël de Philippe de Pompignan
Les fêtes de fin d’année représentent une période particulièrement faste pour le rhum ! Comme pour la plupart des spiritueux, c’est le moment choisi par les marques pour révéler leurs plus belles cuvées.
La Compagnie du Rhum – Philippe de Pompignan : « Nous privilégions la qualité à la quantité ».
Créée, depuis bientôt 10 ans, par Marika et Philippe de Pompignan, la compagnie du Rhum est une institution en Martinique. Philippe nous a accordé une entrevue pour nous raconter cette aventure.
Le rhum de Martinique face à l’urbanisation
La culture de la canne à sucre peine à se développer sur l’île, malgré le beau succès de son rhum AOC. La canne entre en concurrence frontale avec l’urbanisation, tandis qu’elle s’accommode du tourisme et de la culture de la banane.
Plantation O.F.T.D, Caroni, Longueteau… Toute l’actualité de la semaine !
L'actu Rhum de la semaine: lancement du nouveau Plantation, dégustation de 3 caroni, un nouveau Longueteau...
Lancement officiel du Plantation O.F.T.D Overproof en France !
Tout comme le Plantation Pineapple, lancé en mai 2016, c'est bien évidemment au Dirty Dick à Paris que l'évènement aura lieu le jeudi 30 mars.
WIRD, Uitvlugt, rhums clubs francophones… L’actu Rhum de la semaine !
L'actu Rhum de la semaine: WIRD, Uitvlugt, rhums clubs francophones… Ainsi que de nombreuses rencontres au menu cette semaine !
Ferrand rachète WIRD – Interview exclusive d’Alexandre Gabriel
La rumeur a été autour de quelques jours et il est maintenant officiel, Ferrand a finalement remporté la soumission sur l'achat à WIRD à la Barbade.
Officiel : Ferrand rachète la West Indies Rum Distillery !
La rumeur a été autour de quelques jours et il est maintenant officiel, Ferrand a finalement remporté la soumission sur l'achat à WIRD à la Barbade.
Cocktails & Rhum: Breuvages Jamaïcains
Il y a encore quelques années, il était difficile de trouver en France des rhums de la Jamaïque, pourtant très présents sur la scène internationale. Mais on constate aujourd’hui que notre pays rattrape son retard avec l’arrivée en seulement quelques années de plusieurs grandes marques et une…
Le Top 10 des rhums entre 40 et 60€
Avec les nombreuses références qu'offrent le monde du rhum, il est très difficile d'établir un réel top 10. Les goûts varient selon les consommateurs.
Le Top 10 des rhums entre 20 et 40€
Cette liste n'est pas un classement mais uniquement les rhums testés et approuvés par Rumporter dans leurs catégories.
Embouteilleurs indépendants : France
Alors que les Britanniques et les Italiens parcourent les Caraïbes et l’Amérique Latine à la quête de rhums pour leurs marchés, la France côté production est nettement en retard avec des stocks de rhums vieux faibles, des débouchés limités, des problèmes structurels dans la production…
Alexandre Gabriel
Ce que j'ai à dire sur le sujet s'applique aux rhums blancs et vieux comme pour les cocktails. Je pense d'ailleurs qu'un bon rhum est à la fois un rhum à déguster...
Décès de Laurie Barnard – Entretien avec Alexandre Gabriel
« Laurie était un grand professionnel du rhum et un ami. Une personne d’un grand talent mais très modeste, un très bon technicien qui pourtant ne s’étendait pas sur la richesse de son travail. Avec lui, la priorité était donnée à la recherche à la créativité et…
