Recette de Cocktail par Yoann Demeersseman : Banana Island au Plantation Isle of Fiji Yoann Demeersseman
Banc d’essai – Barbade possibilités d’une île #4 : West Indies Rum Distillery Cyrille Mald et Nicolas Dubois
Rhum & Développement durable – Alexandre Gabriel : “Notre préoccupation première c’est l’humain” Cyrille Hugon
La Compagnie du Rhum – Philippe de Pompignan : « Nous privilégions la qualité à la quantité ». Adrien Bonetto
