Après le Panama, la collection “Under the Sea” fait escale en Jamaïque avec le Plantation Rum Jamaica MSP 2007.
Ce Plantation Rum Jamaica MSP 2007 est un rhum de mélasse distillé en alambic “Vendome Double-Retort” qui a vieilli pendant 15 ans. Il a subi un double vieillissement, véritable marque de fabrique de la maison Plantation, 13 ans en ex- fûts de bourbon en Jamaïque puis 2 en fûts de chêne français en Charente.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : notes de fruits exotiques, de banane, d’abricot, de vanille et de piment de la Jamaïque. légères notes de kaki, d’écorce d’orange et de gingembre, évoluant
sur le goudron, les embruns et le camphre.
Bouche : riche profil fruité avec des notes de bois, de vanille, de crème anglaise et de pain grillé évoluant sur le melon mûr, la goyave et la pomme cuite.
Finale : belle finale boisée avec des notes de cannelle et de réglisse avec une touche de menthe fraîche.
Plantation Rum – Jamaica MSP 2007
70cl – 48,4%
PVC : 75€