Plantation : direction la Barbade “Under The Sea”

Nouvelle escale pour les rhums Plantation : la Barbade et la West Indies Rum Distillery.

Plantation Barbados 2013

Après le Panama 2008, Jamaïque 2007, Fidji 2009 et la Guyane 2007, place à “Barbados 2013”, l’avant-dernière expression de la Collection “Under the Sea”.

Une édition limitée issue de 20 fûts sélectionnés par Alexandre Gabriel, Maître de Chai des rhums Plantation. Un assemblage de rhums résultant d’une fermentation de 1 à 3 jours et distillés en alambic à repasse et à colonne.

Un rhum qui a vieilli pendant 8 ans dans des fûts ex-bourbon de 200 litres sous le climat tropical de la Barbade, puis un an à Javrezac, dans le Sud-Ouest de la France, dans des fûts de chêne français de 400 litres.

Note de dégustation fournie par le producteur : 

Nez : d’abord fruité puis épicé, notes de noix de coco, de fleur d’oranger, de pêche, de banane, de vanille, d’amande grillée, de cannelle et de poivre.

Bouche : Riche et épicée, elle suit le nez avec un profil pâtissier de miel, de noisette et de pain d’épices avec des notes de tabac et de chocolat.

Finale : Longue et fruitée avec des touches citronnées, de la poire, de la réglisse, du poivre et du caramel.


Plantation  – Barbados 2013

70cl – 50,2%

PVC : 74€

Disponible chez les cavistes en novembre 2022

Share This