GUADELOUPE 40% – 70cl Cette « base pour cocktail » évolue dans un registre idéal pour les…
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GUADELOUPE 42% – 70cl Ce rhum vieilli au moins 3 ans en anciens fûts de…
Pour faire les choses dans l’ordre, c’est en fonction de son terroir que l’on choisit ses variétés de canne. Ensuite, c’est en fonction de la position des parcelles que nous allons planter telle ou telle variété de canne.
L’actu Rhum de la semaine, découvrez toutes les nouvelles références : HSE Ragtime, Longueteau Genesis, Trois Rivières…
L’actu Rhum de la semaine: lancement du nouveau Plantation, dégustation de 3 caroni, un nouveau Longueteau…
C’est au tour de la maison Longueteau de succomber au Shrubb, cette liqueur antillaise à base d’écorce d’orange, traditionnellement consommée à la période de noël.
En 1890, Henri Longueteau rachète une « sucrotte » au marquis de Sainte-Marie, ruiné par son addiction aux jeux. Dans un contexte de crise sucrière, il transforme ce domaine en distillerie dès 1895.
GUADELOUPE 42% – 70cl Ce Longueteau est un grand VSOP puisqu’il s’agit d’un assemblage de…
Quand le rhum n’est-il plus du rhum ? Pour répondre à la question rituelle de…
J’ai d’abord découvert le Longueteau 6 ans, lors de la route du rhum à Saint-Malo…
La plus ancienne distillerie de Guadeloupe toujours en activité mise aujourd’hui davantage sur ses rhums…
Directeur de la distillerie Longueteau, Guadeloupe. A l’époque de mon père Paul-Henri Longueteau, dans les années 1950, nous disposions des deux appareils. Il m’a toujours expliqué que les résultats qualitatifs des deux étaient assez différents, avec pour lui une préférence sur l’alambic traditionnel.
Nous avons aux Antilles une influence non négligeable du climat, la température et l’humidité ambiante agissent sur le vieillissement. Nous disposons d’un chai de vieillissement humide qui va agir directement sur la perte alcoolique mais également sur le volume puisque la part des anges est comprise entre 8 et 9% par an.
On a tenté de classer du plus attendu au plus barré les modes de vieillissements…
Le 16 mars approche, une date bien connue des amateurs de rhums blancs : c’est…
Depuis 4 ans, Rumporter vous offre chaque année une sélection de Noël de ses partenaires,…
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Voici notre sélection (non exhaustive) de rhums agricoles blancs sortis cette année à (s’)offrir pour…
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GUADELOUPE 45% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez : marqué…
GUADELOUPE 45% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez : directement…
GUADELOUPE 53% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez : le…
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