Search Results for: longueteau

Covid-19 : Interview de François Longueteau, des rhums Longueteau

Interview réalisée le 06/04/2020 Rumporter : Le Corona virus est encore timide sous vos latitudes mais pouvez vous nous faire un point à date de l’évolution de la maladie en Guadeloupe ? François Longueteau : Oui mais malheureusement il est bien là. Nous comptions 143 cas confirmés au 9 Avril,…

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Deux Longueteau de la Gamme Papillon : L’envol léger

C’est en bordure de l’aile occidentale du papillon guadeloupéen, entouré au sud par l’allée Dumanoir – bordée de palmiers royaux –, à l’Est par la Chute du Carbet aux roches rouges-orangées et au nord par la plage de Roseau et ses figuiers familiaux, que le domaine couvre…

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Longueteau Cocktail Tour 2019 : demandez le programme !

Le Longueteau Cocktail Tour commence le 3 juillet en Guadeloupe. Le principe est simple :  une carte de 4 cocktails Signature présentée sur 12 établissements différents. Un évènement imaginé par François Longueteau et Wilfried Cirany.  Pour François Longueteau : « Le but est à la fois de créer…

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Longueteau vous renvoie dans les cordes

Après avoir lancé sa collection symphonie, c’est d’un autre instrument que joue l’équipe Longueteau aujourd’hui ! Au programme donc 2 punchs musclés et un Genesis paille ! En lisant Genesis, certains ont déjà chaud, un peu comme quand on pense à un plat pimenté -essayez, ça marche…

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Rhums Longueteau : un Genesis 2016… Ambré !

Le Genesis ambré millésime 2016 est l’une des belles surprises pour cette fin d’année. Il sera en dégustation au Whisky Live dès demain.  Le Rhum est issu du broyage et de la fermentation des cannes rouges (R579) du domaine. Distillé à 72,3°, il a séjourné pendant 24…

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Visitez Longueteau et ses alentours

Distillerie / Habitation : Distillerie Longueteau Adresse : Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, 97130 CAPESTERRE BELLE EAU Histoire : Nous sommes à la fin du XIXe siècle, en pleine crise sucrière. Le marquis de Sainte-Marie s’adonne alors au jeu. Naturellement, il s’y ruine et le marquis se…

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L’Opéra créole par les rhums Longueteau

Longueteau puise son inspiration du côté de Bach, Mozart et… Francky Vincent ! Je plaisante ! La nouvelle collection introduit des cuvées répondant aux doux noms de Prélude, Symphonie et Concerto. Prélude, comme on peut s’en douter est un ambré, mais pas n’importe lequel puisque vieilli en…

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Longueteau Harmonie : une nouvelle gamme pour les rhums Longueteau

Les rhums Longueteau lancent une nouvelle gamme : Longueteau Harmonie. Une commercialisation fin mars avec trois références répondant aux doux noms de « Prélude », « Symphonie » et « Concerto ». De quoi faire chanter les papilles ! François Longueteau nous dévoile cette gamme et les projets de la marque.  Adrien Bonetto…

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Longueteau que de nouveautés !

Alors que la distillerie Longueteau, en Guadeloupe, a contribué au lancement de la mode des rhums parcellaires avec ses parcelles numéro 1 et 9 en canne rouge, puis 11 en canne bleue en partenariat avec la Confrérie du Rhum, elle continue sur sa lancée avec cette fois-ci…

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Longueteau dévoile son Shrubb Premium

C'est au tour de la maison Longueteau de succomber au Shrubb, cette liqueur antillaise à base d'écorce d'orange, traditionnellement consommée à la période de noël.

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Longueteau VSOP – 42%

Ce Longueteau est un grand VSOP puisqu’il s’agit d’un assemblage de rhums de 6 ans (50%), 7 ans (40%) et 8 ans (10%), il pourrait donc porter la mention XO, ce qui explique son prix élevé. Le nez est très complexe, fin et élégant avec des notes…

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Longueteau VS – 42%

Ce rhum vieilli au moins 3 ans en anciens fûts de cognac renferme néanmoins une forte proportion de rhums plus âgés, de 4 à 6 ans, qui lui confèrent profondeur et complexité. Notes de lilas, réglisse, café, tabac, agrumes et fruits secs.

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Longueteau Ambré – 40%

Cette « base pour cocktail » évolue dans un registre idéal pour les mélanges : plutôt léger et végétal, sur la vanille, la pomme cuite, l’amande, le cacao et le lait de seigle.

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Longueteau Vsop Old Fashioned

J’ai d’abord découvert le Longueteau 6 ans, lors de la route du rhum à Saint-Malo avec un barman qui revenait de Guadeloupe. Malheureusement, ce flacon n’étant pas disponible en métropole, je me suis intéressé au VSOP et j’ai eu un réel coup de coeur. Le domaine Longueteau…

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Les cuvées parcellaires on en rêvait Longueteau l’a fait

Notre rédacteur en chef Alexandre Vingtier l’avait prophétisé dans un édito il y a deux ans : avec la montée en gamme du rhum agricole, les producteurs devenant de plus en plus pointus pour coller à un marché d’amateurs de plus en plus exigeants : on devrait…

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Longueteau gagne en maturité !

La plus ancienne distillerie de Guadeloupe toujours en activité mise aujourd’hui davantage sur ses rhums vieux, tout en élevant au plus haut ses critères qualitatifs. De quoi mieux faire connaître en métropole et dans le monde une maison restée longtemps trop discrète.

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François Longueteau

Directeur de la distillerie Longueteau, Guadeloupe. A l’époque de mon père Paul-Henri Longueteau, dans les années 1950, nous disposions des deux appareils. Il m’a toujours expliqué que les résultats qualitatifs des deux étaient assez différents, avec pour lui une préférence sur l’alambic traditionnel.

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François Longueteau

Nous avons aux Antilles une influence non négligeable du climat, la température et l’humidité ambiante agissent sur le vieillissement. Nous disposons d’un chai de vieillissement humide qui va agir directement sur la perte alcoolique mais également sur le volume puisque la part des anges est comprise entre…

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Papillon rhum : Vous êtes plutôt suite ou “reboot” ?

Papillon c’est sous le signe des hashtags #freespirit et #wildlife ! Et pourquoi pas #freelife ? N’était-ce pas le souhait de Steeve McQueen ? Papillon c’est donc la dernière marque signée Longueteau qui s’affranchit des codes et de l’esthétique de Longueteau ! C’est peut-être pour ça le…

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Le Rhum Fest à la Maison débarque (bientôt) dans votre salon

2020 a été une année noire pour les festivals et autres événements autour du Rhum. Les conférences en ligne se sont largement développées pendant le confinement. C’est au tour de la dégustation en ligne d’entrer en scène. Rencontre avec Cyrille Hugon qui nous présente le concept du…

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Téléchargez gratuitement le pdf du troisième numéro de Rumporter

Juin 2014 avec ce troisième numéro de Rumporter ! Quelles étaient les sorties du moment ? Dossier spécial : Distillation, Colonne ou alambic ? Rencontre avec Hervé Damoiseau, immersion chez Longueteau, l’exceptionnel travail de l’artiste François Moll… Replongez-vous dans ce numéro ! Le Sommaire WHAT’S UP :…

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Rhum : le palmarès du Concours Général Agricole 2020

Les résultats du concours Général Agricole 2020 sont tombés ! Punchs au Rhum Médailles d’or :  L’Arôm’Arrangé – Ananas Distillerie Séverin – Schrubb Clément – Planteur Rivière du Mât – Ananas Tamure – Schrubb On Ti Dousè – Maracudja Médailles d’argent :  Madras – Coco Madras – Schrubb Longueteau – Maracudja Rhumerie Marsolle…

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Entretien avec Laurent Bussert, cofondateur du Rhum Club 974

Matthieu Lange : Bonjour Laurent, pourrais-tu dresser ton portrait rhumier ? Laurent Bussert : Bonjour Matthieu. J’ai 35 ans. Je suis tombé dans le rhum en 2007 lors d’un premier voyage en Guadeloupe. Je l’ai découvert chez Longueteau et Karukera qui sont sur le même site. Contrairement…

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Whisky Live Paris : les marques de rhum présentes

Le Whisky Live approche à grands pas (du 5 au 7 octobre) et pour la seconde année, il y aura une « Rhum Gallery ». Revue des marques et animations prévues.  Il y aura 30 marques présentes cette année : de Longueteau à Mhoba en passant par Velier ou…

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Mâcon : ABC +, le temple du Rhum en Bourgogne

Direction Mâcon, la ville la plus méridionale de la région Bourgogne-Franche-Comté. C’est ici qu’Alex Garet a décidé de reprendre une cave il y a bientôt trois ans. Rencontre avec le propriétaire d’ABC +. Rumporter : Pouvez-vous vous présenter et nous raconter votre histoire ? Depuis quand êtes-vous caviste…

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Lyon Pure Spirits : demandez le programme !

Lyon Pure Spirits, le rendez-vous spiritueux incontournable de la capitale de la gastronomie est de retour pour sa seconde édition les 28 & 29 septembre, demandez le programme ! Les animations Atelier de mixologie Initiez-vous à l’art de la mixologie avec Jessica André du Bar le Fantôme…

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Lyon Pure Spirits 2019 : Rencontre avec Raphaël Selosse

La Cave Gilles Granger et Rouge Granit investissent pour la deuxième fois les murs de La Commune, food court ultra prisé du 7ème arrondissement. Fort du succès d’une première édition déjà musclée, le salon de la capitale des gaules se déroulera sur deux jours et accueillera près…

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Andorre : marquez le pas (de la Casa) chez Cave Passion

Les adeptes des bonnes affaires connaissent déjà l’adresse… Pour les autres, cette cave à rhum pourrait devenir votre (nouveau) paradis. Encore faut-il être de la région ou passer par Andorre, et plus précisément au Pas de la Casa. Rencontre avec Remy Rousseau, le manager de Cave Passion.  Adrien…

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Saint-Malo : L’Officine à Rhum de la cité Corsaire

Saint-Malo : son fort, sa cathédrale, son grand aquarium… Mais surtout sa cave à rhum ! Rencontre avec William Abi Saab, créateur de l’Officine à Rhum. Adrien Bonetto : Quel est votre parcours ? Depuis quand êtes-vous caviste et pourquoi vous être lancé dans cette aventure ?…

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Rennes : Arhumatisé, le caviste spécialiste du rhum

Ouvert depuis moins d’un an à Rennes, Arhumatisé fait le bonheur des amateurs de rhum. Dans une ambiance chaleureuse, Aurélie et Yannick vous invitent à découvrir une sélection de plus de 270 rhums. Rencontre.  Adrien Bonetto : Pouvez-vous vous présenter et nous raconter votre histoire ?  Yannick Laquerre : Tous…

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Paris : La Maison du Rhum

Créée en 2015 par Eddy et Tom La Viny, la Maison du Rhum est une histoire de famille. Située dans le quartier de Montmarte à Paris, cette cave à Rhum propose plus de 300 références. Présentations avec Eddy La Viny. 

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Rhum : le palmarès du Concours Général Agricole 2019

Les résultats du concours Général Agricole 2019 sont tombés ! Punchs au rhum   Punch Ananas   OR : L’Arôm’Arrangé – Punch au Rhum Ananas – 22.80%   ARGENT : Mono BlanKo – Rhum Arrangé Ananas Gingembre – 35%   BRONZE :  Artisan Rhumier – Rhum Arrangé Ananas…

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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