Le rhum au Japon vu par Atsushi Nakayama, le créateur du Bar Lamp – Tokyo

Quelle est la taille du marché du rhum au Japon ?

Comme vous le savez peut-être, le Japon possède un vaste marché du whisky, ainsi que du saké et du shōchū produits dans le pays, et une population et des magasins importants. En chiffres simples, 90 % du marché des spiritueux est constitué de whisky, les 10 % restants étant constitués de gin, de vodka, de rhum et de tequila. La jeune génération s’intéresse au rhum. Les occasions de se rencontrer et de boire du rhum étaient rares, mais le nombre d’amateurs de rhum augmente progressivement. Par ailleurs, les buveurs de whisky se mettent au rhum par le biais du rhum des embouteilleurs.

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