Zacapa inaugure sa collection « Heavenly Cask » avec « La Doma », premier blend imaginé et…
Étiquette : Guatemala
GUATEMALA 43% – 70cl Nez : riche et très expressif tant les fruits sont présents : goyave,…
Le flegme à l’anglaise ? Berry Bros vous donne accès à 4 provenances différentes, sans…
Après avoir imposé son style sur les 3 premiers rhums de la collection, Turquoise Bay,…
La sélection s’annonce Guatémaltèque, mélasse et colonne, 4 ans de vieillissement en ex-fût de bourbon…
GUATEMALA 40% – 50cl Seuls 9972 flacon de 50cl de ce rhum commémoratif et inédit…
Non pas un mais deux doubles magnums pour la Compagnie des Indes ! Nous avons fait un point avec Florent Beuchet sur ce nouveau conditionnement et sur les nouveautés à venir…
Mario Navarro : Je suis un citoyen du monde, une personne qui cherche le meilleur des différentes cultures. J’ai grandi en France et mûri en République Tchèque mais je me suis toujours considéré latino-américain, je suis très fier de mes racines (NDLR : Chili), de ma culture et de mes gens.
Un grand cigare que l’on retrouve souvent dans le top 10 Outre-Atlantique doit être associer à de grands rhums, cela va de soi. Voyons comment Martinique et Guatemala réagissent avec un cigare du Honduras.
Zacapa lance pour les fêtes de fin d’année une nouvelle référence luxueuse répondant au nom…
[mpc_textblock content_width="100"][/mpc_textblock] Depuis quelques mois, les amateurs de la Compagnie des Indes, embouteilleur indépendant de précieux…
Encore assez méconnus, les rons Botran, en vedette sur le Rhum Fest Paris, sont en…
Rumporter : Mario Navarro, latino américain, de culture française, qui êtes vous au fond ?…
Nous utilisons d’anciens fûts de sherry (Xérès), de Pedro Ximénez et également des fûts de chêne français ayant préalablement vieilli du cognac.
Les conditions de vieillissement ont une grande influence sur le rhum. Comme Zacapa vieillit à haute altitude, le climat plus froid l’aide à se relaxer durant ce processus. La part des anges y est réduite mais avec nos techniques spécifiques, grâce à notre propre système de solera, cette part des anges est accrue. Aussi le climat influence les caractéristiques organoleptiques du rhum. Les différents types de fûts jouent également un grand rôle.