Même si Christian traverses les âges avec une fraicheur inégalée, vous l’aurez compris, c’est bien les 15 ans de la boutique dont il s’agit ! Après Cihuatan, HSE et La Favorite, direction la Guadeloupe.
C’est la maison Longueteau que Christian a choisi avec un rhum vieux brut de fût qui se trouve être le premier et l’unique de la distillerie Longueteau avec un double vieillissement : 3 ans de vieillissement en fût de chêne américain puis 4 ans en fût de chêne français.
Christian de Montaguère ne cache pas son enthousiasme : “Je suis fier que ce soit un véritable inédit de la Distillerie Longueteau, qui j’espère vous charmera par ses facettes à la fois gourmandes, épicées et intenses”.
Note de dégustation fournie par le producteur:
Nez : Les notes finement empyreumatiques du premier nez laissent place à la chaleur des épices. Cannelle, vanille légère et grain de café
Bouche : notes de sucre roux. La canne à sucre est encore présente, plus gourmande, plus fondue. Quelques notes de galette de manioc chaude poussent la bouche sur des notes un peu torréfiées
Finale : La longueur en bouche persiste sur des notes plus pâtissières tout en gardant une certaine fraîcheur rappelant l’anis étoilé. À déguster pour un voyage sous les tropiques et profiter de l’art de vivre aux Caraïbes
Christian de Montaguère X Longueteau
70cl – % – 150€ – 310 exemplaires