C’est un partenariat qui dure entre la distillerie La Favorite et les Frères de la Côte ! Cette nouvelle collaboration a donc donné naissance à une nouvelle cuvée.
Récemment embouteillé (à la main) à Saint-Étienne, cette cuvée 2019 est un rhum blanc qui a fait un voyage, toujours à bord du voilier Tres Hombres, de 6 mois dans cinq futs de chêne.
Il est issu, à la base, d’un distillat de juin titrant à 69% (récolte 2018) qui a reposé en cuve en acier inoxydable. Il a ensuite été réduit, pendant 7 mois, à 53%. C’est dans les cales du voilier qu’il a développé cette robe dorée.
Ce rhum agricole dynamique est proposé en bouteille de 70cl, accompagné de son échantillon de rhum blanc “avant transport dynamique” (et transporté en bouteilles en verre) permettant une expérience ludique : la dégustation comparative et se rendre compte de l’impact du vieillissement en mer.
Regardez le reportage de France 3 sur les Frères de la Côte :
Les Frères de la Côte – La Cuvée 2019 –
Bouteille de 70cl – 50,3% et son échantillon de Rhum Blanc avant transport (5cl à 53%)
PVC : 58€
Édition limitée à 1 390 bouteilles
Disponible sur : www.lesfreresdelacote.eu