Étiquette : rhum

Le rhum dans l’ère de la « collectionite » et de la spéculation

Les séries limitées et les rhums issus des distilleries disparues aiguisent l’appétit des collectionneurs, et malheureusement des spéculateurs. Deux bouteilles de whisky Macallan de 60 ans d’âge ont été vendues vendredi 18 mai à Hong Kong pour un total de plus de deux millions de dollars, battant…

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Banc d’essai : Hampden, l’impact player ! #2

SMWS (Scotch Malt Whisky Society)R7.1 Welcome to Jamrock 16 ans – 54° Seuls 214 flacons de cette bombe aromatique dont la déflagration n’a pas fini de hanter les paradis du fruit. Sans doute l’un des deux plus grands Hampden de ce banc d’essai avec le Velier HLCF…

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Année après année – le calendrier de l’Avent 24 Days of Rum

Nous revoilà en cette période de l’année où l’équipe de 1423 – World Class Spirits nous gratifie d’un cadeau de Noël unique : le calendrier 24 Days of Rum. Les vrais fans de rhum connaissent déjà bien le calendrier puisqu’il s’agit cette année de la 4e édition. Dans…

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Banc d’essai : Hampden, l’impact player ! #1

Compagnie des Indes Hampden Estate Millésime 1992 24 ans – 59.8° La première attaque sur les notes de banane mûre, de pâte de goyave et de massepain laissent place à une bouche fermière donnant presque l’impression d’un baijiu chinois puissant, presque fumé dans son premier mouvement (basse-cour)…

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Autour du Rhum : High Spirits

Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse… Un adage auquel Rumporter s’oppose formellement ! Déguster est un art qui exige infiniment de style. Suivez le guide !  SUR MESURE Des malles à cigares, à champagne, à cocktails…et même des malles à rien, on peut tout demander chez…

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Kréyol by juillet : un autre ovni toujours signé Ferroni

Des ovnis, le monde du gin en pullule, Guillaume Ferroni a donc décidé d’apporter sa pierre à l’édifice en exploitant sa dévotion au rhum. Juillet est ainsi né, un gin d’inspiration sudiste faisant entrer dans la composition -et surtout dans l’alambic !- un panier de fruits frais…

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Cachaça : Sagatiba, Sagafraichit !

Sagatiba a pris des couleurs durant l’été. On change de look, de garde-robe et de nom également. Sagatiba Pura, cachaça non vieillie, devient Sagatiba Cristalina. Sa grande sœur change aussi de nom puisque Sagatiba Velha devient Envelhecida, vieille devient vieillie. La marque a souhaité se rapprocher des…

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Rhum Live Nantes : le RCNA entre dans la danse !

Les salons sur le Rhum fleurissent aux quatre coins de la France. Dernier en date : Nantes ! Ronan Hamon, président et fondateur du RCNA (Rhum Club Nantes Atlantique) nous en dit plus. Rumporter : Comment ce salon est-il né ?  Ronan Hamon : ce salon est né d’un…

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Homo Saccharum : Tom Neijens, le Monsieur rhum flamand

Propriétaire du bar à tiki, The Drifter à Gand, Tom Neijens ensoleille le palais des amoureux de cocktails. En quelques années, ce chef barman flamand est devenu l’un des plus grands experts du rhum dans son pays. Auteur du premier ouvrage belge dédié au spiritueux exotique «…

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Matthieu Cosse et l’élevage respectueux des Rhums Isautier

Après avoir refondu puis étendu sa gamme, la distillerie réunionnaise Isautier a remporté de nombreux prix. Un travail de longue haleine qui porte aujourd’hui ses fruits, comme nous l’explique le maître de chai Matthieu Cosse. Alexandre Vingtier : Vous êtes le maître de chai des rhums réunionnais Isautier…

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Rhum Fest Marseille : un bar éphémère aux allures d’apothicaire

Depuis la première édition de Rhum Fest Marseille, le spécialiste du bar Lucas Finateu d’Oz Cocktail se creuse les méninges pour mettre en lumière le rhum en cocktail à travers un bar éphémère toujours innovant et alléchant. Pour 2018, pas de palmier, ni de sable chaud, ce…

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William Hinton : l’agricole made in Madère enfin disponible en France

Bruant prend la distribution de William Hinton, l’une des cinq distilleries de rhum agricole sur l’île. La distillerie produit notamment un remarquable blanc de fermentation spontanée à 69% en série très limitée, sinon la référence phare de la gamme permanente est leur 6 ans, complété de cinq…

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Rivière Du Mât : on en Re-De-Mande !

Chez Rivière Du Mât, on a décidé de sortir un assemblage de 5 rhums agricoles et un single cask 2003 de mélasse !   Pour OPUS 5, le fameux assemblage, on part direct sur 5 agricoles hors d’âge, bien dans leurs bottes ! Ça donne de la…

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Salon Club Expert Dugas : rencontre avec Lucie Chartreux et Jérôme Ardès

Le Salon Club Expert Dugas se tiendra lundi 1er octobre à l’espace Clacquesin, une ancienne liquoristerie de 4000m2 classée monument historique. Nous avons rencontré Lucie Chartreux, Responsable de la communication, et Jérôme Ardès, Brand Ambassador Rhum chez Dugas pour en savoir un peu plus sur les nouveautés. Adrien Bonetto…

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Rumporter, l’édition septembre est disponible !

L’édition Rumporter de septembre 2018 est disponible !  Sommaire WHAT’S UP Actu produits AUTOUR DU RHUM High spirits Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse… Un adage auquel Rumporter s’oppose formellement ! Déguster est un art qui exige infiniment de style. Suivez le guide ! FOCUS DISTILLERIE…

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L’arrangé Cahouète d’Isautier arrive en métropole

Avis aux amatrices et amateurs de rhums arrangés, le Cahouète d’Isautier est disponible en grandes et moyennes surfaces en métropole.  Avec 17% d’alcool, cet « arrangé » se classe dans les liqueurs. Avec ses notes de Dakatine ( beurre de cacahuète, très présent dans la cuisine réunionnaise ) ou de pistaches grillées…

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Les Rhums Savanna étoffent la collection Grand Arôme

Des nouveautés en pagaille pour les rhums Savanna : pas moins de quatre cuvées s’ajoutent à leur collection appelée « Grand Arôme ». Lisez bien l’article jusqu’au bout, nous avons peut-être caché un (autre) Brut de Fût…  La collection « Grand Arôme » est donc composée de quatre cuvées originales :…

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Rhums Longueteau : un Genesis 2016… Ambré !

Le Genesis ambré millésime 2016 est l’une des belles surprises pour cette fin d’année. Il sera en dégustation au Whisky Live dès demain.  Le Rhum est issu du broyage et de la fermentation des cannes rouges (R579) du domaine. Distillé à 72,3°, il a séjourné pendant 24…

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Salon Club Expert Dugas : 12e édition

L’année 2018 est sous le signe de l’ambition, du changement et de l’évolution pour la société Dugas. Historiquement, chaque premier lundi d’octobre, les amateurs et professionnels vivaient une expérience magique au sein du musée des arts forains. L’atmosphère unique de ce lieu faisait voyager et permettait de…

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L’Agricole Tour 2018 : la fin d’année s’annonce chargée !

Après Amsterdam, Wrocław et San Francisco, l’Agricole Tour continue son chemin pour sa troisième édition.  Nous faisons le point avec Benoît Bail, co-créateur avec Jerry Gitany de L’Agricole Tour.  Adrien Bonetto : C’est la 3ème année de l’Agricole Tour, tu as toujours la même envie ? Et tu…

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Cave à Rhum : la cave Gilles Granger à Lyon

Lyon, capitale de la gastronomie qui aime (aussi) le rhum. Nous allons aujourd’hui à la rencontre de Raphaël Selosse, propriétaire de la cave Gilles Granger et co-organisateur du Lyon Pure Spirits. Adrien Bonetto : Pouvez-vous vous présenter brièvement ? Raphaël Selosse : Je suis Raphaël Selosse. Passionné de…

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Bordeaux Rhum Festival : la belle endormie se réveille !

La fin d’année sera riche en évènements autour du Rhum en France. Après Lyon en septembre, Marseille en novembre, voici Bordeaux pour sa toute première édition qui clôturera l’année. Rencontre avec Jerry Gitany, l’un des créateurs du Bordeaux Rhum Festival.  Adrien Bonetto : Quand est née l’idée…

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Habitation Velier : Jamaïque et Barbade mènent la barque !

Après nous avoir régalés avec son Habitation Velier HLCF, à haute teneur en esters, Luca Gargano n’a cessé de sortir des versions plus légères en esters et en alcool ! Constatez par vous-mêmes, HLCF 68,5% à 550gr/hLAP d’esters, LROK 67% à 375gr/hLAP et enfin LFCH 60,5% à…

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Whisky Live 2018 : le rhum gagne du terrain

Depuis 15 ans maintenant, le Whisky Live est un évènement incontournable dans la sphère des dégustations parisiennes. Depuis 2010, ce salon axé sur le whisky s’est ouvert au rhum pour notre plus grand plaisir. Rencontre avec Alexis Roger, chef de projet événementiel et organisateur du Whisky Live…

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Rhums A1710: des nouveautés à la Perle !

Du millésime 2018 en veux-tu en voilà ! De nouveaux assemblages pour Nuée Ardente et Soleil de Minuit… Commençons par la Nuée Ardente 44,8%, composé de 7 rhums âgés de 10 à 18 ans. Le boisé et le caractère montent d’un cran et on nous dit que…

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La Maison Du Rhum seconde prise

Après le succès de la première version de La Maison Du Rhum, il faudrait être fou pour ne pas réitérer les embouteillages ! S’appuyant sur des pyramides de fûts et des distilleries partenaires -référencées au catalogue Dugas-, LMDR nous offre un autre point de vue -ou vantage…

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Luca Gargano et la Jamaïque, une véritable idylle.

S’il y a un personnage incontournable dans le monde du rhum, c’est bien Luca «Ruruki» Gargano ! La mise sur les marchés français et européen de nouveaux Yardies embouteillés par la société génoise a été l’occasion, pour nous, d’en savoir un peu plus sur la relation qu’entretient Ruruki…

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Il n’y a que Samaï qui m’aille…

Oui je sais… c’était tentant… mais vous allez comprendre ! Samaï veut dire “modernité” en cambodgien. Mélasse, distillé en alambic en cuivre puis un an et demi de vieillissement minimum avec un finish en fût de sherry. Embouteillez-le à 40% et vous obtenez Samaï Gold. Le suivant…

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Martinique : le darwinisme du rhum agricole blanc

La ferveur mondiale autour de l’eau-de-vie de canne à sucre n’aura échappé à personne. Boostée par la tendance, la Martinique retrouve sa motivation. Rassurée par l’octroi d’une AOC en 1996, elle se redynamise à coups de parcellaire, small batch, cocktail, rhum de niche, agricoles premium et spiritourisme.…

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Lyon Pure Spirits : La capitale des Gaules accueille son premier salon des spiritueux

Parfois surnommée « capitale des Gaules », « ville lumière » ou encore « capitale de la gastronomie », la ville de Lyon accueille son premier salon des spiritueux le samedi 29 septembre.  Pour cette première édition, 80 marques sont annoncées, tous spiritueux confondus mais intéressons-nous à notre eau-de-vie préférée : 35 marques…

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L’hydre Caroni fête ses 100 ans !

Caroni a été active dans la distillation, l’assemblage et la mise en bouteille de rhum à partir de 1918. Pour fêter le centenaire de la création de cette distillerie aujourd’hui perdue, Velier et LMDW sortent un Caroni Replica millésime 2000, à 90° Proof soit 51.4% d’alcool. Etiquette…

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La boutique Christian de Montaguère fête ses 10 ans !

La bien connue boutique Parisienne sur l’art de vivre aux Caraïbes, Christian de Montaguère est bien plus qu’un simple concept store Caribéen (lire ici et ici pour plus de détails) puisque c’est aussi l’un des premiers cavistes en France à s’être spécialisé dans le rhum ! A l’aube…

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Vidéo : Cuba décroche le record du monde du plus grand Cuba Libre !

Les Cubains ont établi un record du monde :  le plus grand cocktail Cuba Libre jamais réalisé. Le verre, mesurant deux mètres de hauteur et spécialement conçu pour l’événement, était rempli de 108 bouteilles de rhum Havana Club, de 200 litres de soda tuKola, de glace et…

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Bacardi utilise le théâtre immersif pour le lancement de sa nouvelle gamme

À l’occasion du lancement de sa nouvelle gamme de Rhums, Bacardi souhaite vous plonger dans l’histoire de la famille, à la rencontre de Don Facundo, Bacardi premier du nom. Bacardi a vu les choses en grand pour cette présentation : le spectacle intitulé « La Prophétie de Coco »…

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L’Admiral Rodney triple sa flotte

Moussaillon, tiens-toi prêt, ce n’est plus un mais trois Admiral Rodney qui amarrent. Petit rappel : George Rodney, Georgie pour les intimes, remporta la bataille des Saintes en 1782. Manquant de vocabulaire nautique, je ne continuerai pas cette brève dans ce style “ancre de marin tatouée sur le…

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Chairman’s Reserve 1931 revient, encore plus fort, encore plus différent !

Souvenez-vous, Chairman’s Reserve 1931, c’est la série super limitée de Saint Lucia Distillers, qui distille sur la petite île de Sainte-Lucie, au Sud de la Martinique. Six cuvées annuelles se sont succédé jusque-là. Désormais, la cuvée devient permanente, sans mention d’année de commercialisation, et monte à 46%…

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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