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Matthieu Lange

Histoire, Histoire du rhum
3 juillet 2025

Histoire – De l’Habitation Néron à Papa Rouyo, un projet pour la Guadeloupe

L’Habitation Néron est une histoire guadeloupéenne commencée au XVIIIe, qui se poursuit encore aujourd’hui. Elle…

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Matthieu Lange 3 juillet 2025
Articles Abonnes, Articles réservés aux abonnés, L'actualité du rhum
21 mai 2025

Technique – Entretenir une distillerie, une activité méconnue

L’insularité et l’éloignement de la métropole peuvent poser problème en cas de panne dans une…

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Matthieu Lange 21 mai 2025
L'actualité du rhum
12 mai 2025

Tim Synésius, à la recherche du patrimoine cannier de Guadeloupe

Le rendez-vous est à 9h, un mardi matin, à l’Habitation Néron, située au Moule. Nous…

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Matthieu Lange 12 mai 2025
Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
6 février 2025

Histoire – L’usine du Marin un siècle d’industrie sucrière

Le milieu du XIXe siècle constitue le basculement de l’industrie sucrière. Les habitations traditionnelles produisant…

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Matthieu Lange 6 février 2025
Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
19 janvier 2025

Histoire – Il y a un siècle le goût du rhum (partie 2)

Par Anna Ostrovskyj et Matthieu Lange Après avoir étudié le goût des rhums de Martinique,…

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Matthieu Lange 19 janvier 2025
Articles Abonnes, Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
4 juin 2024

La saga de la valorisation du patrimoine rhumier et sucrier dans l’outre-mer partie II : le patrimoine vivant

Les enjeux du patrimoine ne se limitent pas à l’indispensable spiritourisme présenté dans la première…

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Matthieu Lange 4 juin 2024
L'actualité du rhum
21 décembre 2023

[Spiritourisme] L’Hacienda Santa Teresa lieu de tourisme et de patrimoine

Notre collaborateur Matthieu Lange a eu la chance de se rendre dans la vallée montagneuse…

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Matthieu Lange 21 décembre 2023
Histoire, L'actualité du rhum
18 décembre 2023

La saga de la valorisation du patrimoine rhumier et sucrier dans l’outre-mer – Partie 1

Depuis des décennies des familles, des propriétaires, les pouvoirs publics parfois, se sont échinés à…

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Matthieu Lange 18 décembre 2023
L'actualité du rhum
6 décembre 2023

HSE, l’habitation multiculture

Photos : © Matthieu Lange Les rhums de l’Habitation Saint-Étienne (HSE) font aujourd’hui partie des…

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Matthieu Lange 6 décembre 2023
Histoire, L'actualité du rhum
30 avril 2023

Du contingentement à l’organisation de la filière rhum, 1922-1938

Le régime du contingentement (qui permet aux DOM d’envoyer des quantités données de rhum en…

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Matthieu Lange 30 avril 2023
Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
28 janvier 2023

Le Grog de La Pérouse

Esquisse de la vie quotidienne sur l’Astrolabe et La Boussole 1785-1788 Il fait un froid…

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Matthieu Lange 28 janvier 2023
Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
10 décembre 2022

Rhum Hardy : l’avenir à travers le patrimoine

Hardy, une des marques iconique de Martinique reprend peu à peu vie sous la direction…

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Matthieu Lange 10 décembre 2022
Articles Abonnes, Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
23 octobre 2022

Avec son travail de mémoire, La Favorite se plonge dans son passé et regarde vers l’avenir

Depuis quelques années, la distillerie martiniquaise familiale dirigée par Franck Dormoy puise dans ses racines…

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Matthieu Lange 23 octobre 2022
Articles Abonnes, Articles réservés aux abonnés, L'actualité du rhum
19 octobre 2022

[Rhum & Droit] Indications Géographiques et Appellation d’Origine Contrôlée du Rhum, le jeu des différences

Plongeons ensemble dans les arcanes de l’AOC Martinique et des différentes IG qui encadrent les…

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Matthieu Lange 19 octobre 2022
Articles Abonnes, Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
4 août 2022

Une brève histoire française de la distillation du rhum du XVIIème au XVIIIème siècle

La question de la distillation dans l’Outre-mer durant les premiers siècles de la colonisation est…

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Matthieu Lange 4 août 2022
Articles Abonnes, Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
24 octobre 2021

La distillerie Bologne et la première colonne Savalle de Guadeloupe

C’est en consultant un livre fondamental sur les appareils distillatoires de la fin du XIXe…

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Matthieu Lange 24 octobre 2021
Articles Abonnes, Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire des marques, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
28 mai 2021

La Mauny, Trois-Rivières, Duquesne : émergence de marques

La première grande vague de mise en avant des marques de distilleries dans le monde…

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Matthieu Lange 28 mai 2021
Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire des marques, L'actualité du rhum
14 janvier 2021

Bacardí, rhum et patriotisme (1862-1898)

Bacardí est assurément la marque de rhum la plus connue au monde. Mais bien plus…

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Matthieu Lange 14 janvier 2021
Articles Abonnes, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
22 novembre 2020

L’histoire du rhum à Madagascar

L’histoire du rhum à Madagascar est en partie liée à la colonisation. Un rhum local…

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Matthieu Lange 22 novembre 2020
Culture Bar, L'actualité du rhum
16 octobre 2020

Rhum Saint-James, émergence d’une culture du bar (1882-1889)

1889 est l’année d’adoubement des rhums Saint-James par le milieu du Bar. Au mois d’avril…

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Matthieu Lange 16 octobre 2020
Articles Abonnes, Histoire, Histoire des marques, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
22 septembre 2020

Saint-James : Au nom de la bouteille carrée, 1884-1885

C’est l’histoire d’un procès dont les répercussions se font toujours sentir, 135 ans après. Deux…

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Matthieu Lange 22 septembre 2020
Dossier : La Réunion, une autre terre du rhum, L'actualité du rhum
6 septembre 2020

Rhum de la Réunion #10 – Dossier – Conclusion générale

– VOIR LE DOSSIER COMPLET – Le rhum de la Réunion : Vers un avenir…

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Matthieu Lange 6 septembre 2020
Articles réservés aux abonnés, Dossier : La Réunion, une autre terre du rhum, L'actualité du rhum
5 septembre 2020

Rhum de La Réunion #9 – Dossier – Le Galabé, un sucre de marque

– VOIR LE DOSSIER COMPLET – En 2014 arrive sur le marché hexagonal un sucre…

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Matthieu Lange 5 septembre 2020
Articles Abonnes, Dossier : La Réunion, une autre terre du rhum, L'actualité du rhum
3 septembre 2020

Rhum de La Réunion #8 – Dossier – La Saga du Rhum : au delà du rhum, la culture

– VOIR LE DOSSIER COMPLET – Porter la culture du rhum est une mission que…

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Matthieu Lange 3 septembre 2020
Articles Abonnes, Dossier : La Réunion, une autre terre du rhum, L'actualité du rhum
1 septembre 2020

Rhum de La Réunion #7 – Dossier – La Part des anges, à la recherche de l’authentique

– VOIR LE DOSSIER COMPLET – La Part des Anges, bienvenue dans LA distillerie artisanale…

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Matthieu Lange 1 septembre 2020
Articles Abonnes, Dossier : La Réunion, une autre terre du rhum, L'actualité du rhum
27 août 2020

Rhum de La Réunion #5 – Dossier – Rivière du Mât, la grande transformation

– VOIR LE DOSSIER COMPLET – Rivière du Mât est la distillerie la plus discrète…

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Matthieu Lange 27 août 2020
Articles Abonnes, Dossier : La Réunion, une autre terre du rhum, L'actualité du rhum
25 août 2020

Rhum de La Réunion – Dossier – Isautier, un rhum de principes

– VOIR LE DOSSIER COMPLET – Bienvenue dans la plus ancienne distillerie de La Réunion…

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Matthieu Lange 25 août 2020
Articles Abonnes, Dossier : La Réunion, une autre terre du rhum, L'actualité du rhum
23 août 2020

Rhum de La Réunion #3 – Dossier – Charrette, une marque paradoxale

– VOIR LE DOSSIER COMPLET – Au tournant des années 70, l’Etat ne souhaite plus…

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Matthieu Lange 23 août 2020
Articles Abonnes, Dossier : La Réunion, une autre terre du rhum, L'actualité du rhum
20 août 2020

Rhum de La Réunion #2 – Dossier – Canne à sucre, une filière en débat

– VOIR LE DOSSIER COMPLET – Suite à la fin des quotas sucriers européens en…

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Matthieu Lange 20 août 2020
Articles Abonnes, Dossier : La Réunion, une autre terre du rhum, L'actualité du rhum
18 août 2020

Rhum de La Réunion #1 – Dossier – L’île à canne

– VOIR LE DOSSIER COMPLET – Pilier de l’agriculture, la canne à sucre, structure le…

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Matthieu Lange 18 août 2020
L'actualité du rhum
30 juin 2020

La marque de Rhum « Plantation » va changer de nom

« On nomme habitation, une société d’hommes réunis, un ensemble de bestiaux et de bâtiments…

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Matthieu Lange 30 juin 2020
Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
21 juin 2020

Histoire du rhum à La Réunion, des origines à 1922

Photos : Archives départementales de la Réunion Les premiers temps (1638-1783) Nous ignorons si la…

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Matthieu Lange 21 juin 2020
Interviews, L'actualité du rhum
6 février 2020

Entretien avec Laurent Bussert, cofondateur du Rhum Club 974

Matthieu Lange : Bonjour Laurent, pourrais-tu dresser ton portrait rhumier ? Laurent Bussert : Bonjour…

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Matthieu Lange 6 février 2020
Articles réservés aux abonnés, Interviews, L'actualité du rhum, Rhum et développement durable
5 février 2020

Rhum & Développement durable – Rivière du Mât, à la pointe de la technologie verte à La Réunion

Rivière du Mât est certainement la distillerie réunionnaise la plus confidentielle aux yeux des amateurs…

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Matthieu Lange 5 février 2020
Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
22 décembre 2019

L’Odyssée de la Canne Partie 2 : L’actualité de la Canne à sucre

La Génétique Depuis plusieurs décennies, les chercheurs savent que c’est par la recherche génétique que…

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Matthieu Lange 22 décembre 2019
L'actualité du rhum
3 décembre 2019

Rhum en Crime #5 : Pour mettre du rhum dans les épinards

Rhum en crime est une série d’histoires vraies présentées de manière romancée, dans lesquelles le…

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Matthieu Lange 3 décembre 2019
L'actualité du rhum
26 novembre 2019

Rhum en crime #4 : Very Bad Rumtrip

Rhum en Crime est une série d’histoires vraies présentées de manière romancée, dans lesquelles le…

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Matthieu Lange 26 novembre 2019
Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
11 novembre 2019

L’Odyssée de la Canne – Partie I : Une Histoire de la Canne à sucre

Nous vous proposons aujourd’hui, non pas de parler de rhum, mais de parler de la…

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Matthieu Lange 11 novembre 2019
Articles réservés aux abonnés, Interviews, L'actualité du rhum
8 novembre 2019

Distillerie Tartane – Rhum Hardy : rencontre avec Jean-Pascal et Gaëlle Hardy

Il est en Martinique, sur la presqu’île de Tartane, une distillerie qui fait son grand…

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Matthieu Lange 8 novembre 2019
L'actualité du rhum, Rhum en Crime
22 octobre 2019

Rhum en Crime #3 : Duo pour triple-assassinat vers Troyes

Rhum en Crime est une série d’histoires vraies présentées de manière romancée, dans lesquelles le…

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Matthieu Lange 22 octobre 2019
L'actualité du rhum, Rhum en Crime
15 octobre 2019

Rhum en Crime #2 : Entourloupe à Salonique

Rhum en Crime est une série d’histoires vraies présentées de manière romancée, dans lesquelles le…

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Matthieu Lange 15 octobre 2019
L'actualité du rhum, Rhum en Crime
8 octobre 2019

Rhum en Crime #1 : L’empoisonneur fou

Rhum en Crime est une série d’histoires vraies présentées de manière romancée, dans lesquelles le…

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Matthieu Lange 8 octobre 2019
Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
2 juin 2019

Le Rhum français à la fin du XVIIIe siècle

La Guerre d’Indépendance américaine fut l’occasion pour la France de dresser un bilan de son…

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Matthieu Lange 2 juin 2019
L'actualité du rhum
9 mai 2019

Matthieu Lange a testé pour vous l’Escape Game au Rhum Fest Paris 2019

« Les mystères du rhum », c’est le nom qu’aurait pu avoir cet Escape Game, présenté pour…

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Matthieu Lange 9 mai 2019
Articles réservés aux abonnés, Histoire, L'actualité du rhum
21 mars 2019

L’imaginaire du Navy Rum, de la réalité à la mythification

Après avoir traité de l’imaginaire du rhum et de la piraterie, puis de celui du…

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Matthieu Lange 21 mars 2019
Articles réservés aux abonnés, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
18 novembre 2018

Le rhum au milieu du XVIIIème siècle : une lutte entre les Colonies et la Métropole

La première moitié du XVIIIème se place, malgré quelques assouplissements, dans la dynamique de la…

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Matthieu Lange 18 novembre 2018
Articles réservés aux abonnés, Culture Bar, Histoire, Histoire du rhum, L'actualité du rhum
16 octobre 2018

Introduction du rhum cubain dans la mixologie américaine, de la fin du XIXe siècle aux années 1950

Si Cuba est un rêve, un imaginaire lointain pour les barmen, ça n’est pas que…

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Matthieu Lange 16 octobre 2018
Articles Abonnes, Histoire
24 mai 2018

Le Rhum et la Prohibition aux Etats-Unis : retournement d’un imaginaire (3/3)

<< Le Rhum et la Prohibition aux Etats-Unis : retournement d’un imaginaire (2/3) Pendant cette période, le…

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Matthieu Lange 24 mai 2018
Articles réservés aux abonnés, Histoire
23 mai 2018

Le Rhum et la Prohibition aux Etats-Unis : retournement d’un imaginaire (2/3)

<< Le Rhum et la Prohibition aux Etats-Unis : retournement d’un imaginaire (1/3) Les sociétés de tempérance…

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Matthieu Lange 23 mai 2018
Articles réservés aux abonnés, Histoire
22 mai 2018

Le Rhum et la Prohibition aux Etats-Unis : retournement d’un imaginaire (1/3)

Pour ce second article relatif à l’imaginaire du rhum, nous partons aux Etats-Unis, terre de…

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Matthieu Lange 22 mai 2018
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    Rumporter lance son premier calendrier de l’Avent : « Le tour du monde des rhums »

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