Le dernier millésime de la collection Plantation « Under The Sea » nous emmène au Venezuela. Cette…
Étiquette : Venezuela
Quand on associe Vénézuéla et rhum, on ne pense pas, ou en tout cas pas…
La distillerie Guyenne, créée l’année dernière, présente son premier rhum : le rhum crocodile. Un…
Le ron vénézuélien Diplomático passe sous le contrôle de Brown Forman, notamment propriétaire de Jack…
Sorti en 2019, le gin Canaïma s’impose en France . Produit dans la même distillerie…
Bocathéva dévoile trois nouvelles références en provenance du Vénézuela. Après une fermentation qui dure entre…
Nouveau millésime Diplomático dans sa gamme Single Vintage : le 2007. Le Diplomático Single Vintage…
Txikiteo, nouvelle marque créée par la maison Bruant propose deux nouveaux rhums ambrés. Le premier…
VENEZUELA – RÉPUBLIQUE DOMINICAINE – JAMAÏQUE 40% – 70cl Note de dégustation fournie par le…
VENEZUELA 43% – 70cl Assemblage de rhums qui ont vieilli pendant 12 ans en ex-fûts…
Les Rhums du Sud, marque connue pour ses arrangés, a élargi son activité sur des…
Découvrez la recette de l’Alcatraz’s Collins par Benjamin Nolf, l’ambassadeur de Santa Teresa. –…
VENEZUELA 40% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez doux, devenant…
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Cette semaine : Gratin de clémentine,
sabayon “La Maison Du Rhum Venezuela”.
Alexandre Vingtier : Cher Alberto, cet entretien va se faire en français. Peux-tu nous dire…
Peu de marques peuvent se targuer d’avoir eu un tel rayonnement en si peu de…
Leader du rhum au Venezuela, l’Hacienda Santa Teresa est une entreprise appartenant à la même…
Master Blender Santa Teresa, Venezuela. Nous possédons trois appareils distillatoires, deux appareils de distillation continue regroupant quatre colonnes chacun et un alambic. Tous sont en cuivre ou en acier inoxydable.
Master blender de Diplomatico, Venezuela. Nos systèmes exclusifs de distillation ont une importance prédominante dans l’origine de la qualité de nos rhums, étant donné que la distillerie la plus polyvalente au Venezuela et l’un des plus polivalentes des Caraïbes.
En matière de vieillissement, on peut dire qu’une année passée sous les tropiques correspond à deux ou trois années en Europe. Les journées chaudes et ensoleillées tout au long de l’année entraînent une accélération, tandis qu’en Europe, le vieillissement s’arrête presque durant la saison froide.