Étiquette : quel rhum acheter en martinique

Maison La Mauny Ananas : l’ananas martiniquais

Plus qu’une tendance, la mixologie est un véritable art de vivre, qui n’est plus seulement l’apanage des professionnels du bar mais aussi une discipline à pratiquer chez soi.

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HSE dévoile sa dernière référence : le Ragtime !

HSE complète davantage sa gamme avec le Ragtime mais avant de parler du produit, parlons du nom… Le Ragtime est un genre musical afro-américain précurseur du Jazz, né aux États-Unis dans les années 1900. Ci-dessous, vous pouvez écoutez un extrait de Scott Joplin : Pas mal non ? Parlons…

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HSE, la magie des millésimes et des fûts

Au XIXème siècle, l’Habitation Saint-Etienne constituait une des principales sucreries de la Martinique. Reconvertie comme beaucoup en distillerie de rhum agricole à la fin du même siècle, elle cesse de produire en 1988.

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Dégustation : rhums agricoles VSOP de Martinique

Pour ces dégustations à l’aveugle, nous avons sélectionné les rhums agricoles, de pur jus de canne, vieillis au moins 4 ou 5 ans en fûts de chêne également appelés VSOP à la manière des cognacs.

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A1710 : Rencontre avec Yves Assier de Pompignan

Je suis un entrepreneur martiniquais de 50 ans, passionné par son pays et par l’un de ses plus beaux joyaux : le rhum ! Mon père était ingénieur agronome, spécialiste de la canne et il fût directeur du centre technique de la canne et du sucre pendant…

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Rhum Fest Marseille des Master Classes de haute volée

La liste des master classes du Rhum Fest Marseille vient d’être révélée, et la barre est mise haute avec une programmation assez ramassée (4 conférences par jour) et très dense avec des intervenants d’une belle diversité. De l’histoire avec Guillaume Ferroni et Matthieu Lange (Histoire du Rhum à…

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Deux nouvelles cuvées chez Chantal Comte

es derniers temps, les rhums de Chantal Comte sont devenus un objet de culte sur les réseaux d’amateurs. La traque à la Tour de l’Or en version Depaz ou à la première cuvée de Fighting Spirits (un Bielle aux arômes de truffe blanche) est même une quête…

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Que s’est-il passé dans le monde du rhum cette semaine ?

Delphine Gardère : ce que j’ai retenu du séisme en Haïti, c’est qu’il faut s’impliquer sur le long terme. Lire l’article Quand le rhum n’est-il plus du rhum ? François Longueteau Lire l’article Oman : une touche orientale chez Trois Rivières Lire l’article Dégustation de 2 Appleton…

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Que s’est-il passé dans le monde du rhum cette semaine ?

Delphine Gardère : ce que j’ai retenu du séisme en Haïti, c’est qu’il faut s’impliquer sur le long terme. Lire l’article Quand le rhum n’est-il plus du rhum ? François Longueteau Lire l’article Oman : une touche orientale chez Trois Rivières Lire l’article Dégustation de 2 Appleton…

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Oman : une touche orientale chez Trois Rivières

Le rhum agricole martiniquais Trois Rivières crée à nouveau l’évènement en cette fin d’année. Cette fois-ci, la marque bleue trouve sa source d’inspiration dans le patrimoine de l’île aux fleurs et lance une nouvelle trilogie « hors d’âge » dont Oman est la première expression. Le nom, exotique, rend hommage aux trois rivières qui…

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Que s’est-il passé dans le monde du rhum cette semaine ?

Saint James Xo en coffret, la consommation du rhum dans le monde en infographie, Nine Leaves encryted, les nouveaux rhums de Ced, l’Homme à la poussette a testé pour vous les échantillons sur internet … Une semaine de rhum dans Rumporter. Saint-James XO, un coffret « cadeau…

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Saint-James XO, un coffret « cadeau » pour noël

Issu d’un assemblage de rhums vieillis entre 6 et 10 ans, ce XO sera disponible dans les Grandes et Moyennes surfaces dans un coffret cadeau aux alentours de … 35€, seulement. C’est un prix incroyable pour un rhum de cet âge et de cette qualité, qualité dont…

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Que s’est-il passé dans le monde du rhum ?

Danico : Nico de Soto, welcome back in Paris Une ouverture qui marque le retour du « barman le plus influent » en 2014. Lire l’article Dégustation de 3 Foursquare Exceptional Cask Selection Rencontre avec François Sommer, « l’Explorateur du goût » L’Explorateur du goût : le nouveau dénicheur de rhums…

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Paris : Le Danico

Danico vient tout juste d’ouvrir ses portes à Paris : le bar à cocktail qui fait son petit buzz depuis le début de l’année 2016 et surtout une ouverture qui marque le retour de Nico de Soto

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Le rhum JM Armagnac Cask finish au sommet !

  Quelle bonne nouvelle pour le rhum en général et les rhums français en particulier : après le réunionnais Isautier 7 ans l’an dernier, c’est le martiniquais JM qui décroche le TROPHY du Spirits Selection 2016 qui s’est tenu à Tequila au Mexique fin août. Le jury…

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Rhum Fest Marseille – le réveil d’un grand port du rhum

Avec l’ouverture de la billetterie publique, les organisateurs du salon du rhum à Marseille donnent le signal de départ : Rhum Fest Marseille, c’est parti !  On vous en dévoile la génèse et le programme en avant première.  Le Rhum Fest Marseille est une initiative de l’équipe…

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Les Plantations Saint James – 250 ans de passion

Sous ce titre, Saint-James a publié hors-commerce l’an dernier un livre d’une richesse étonnante, œuvre de Jean-Louis Donnadieu, docteur en histoire et en science de l’information, enseignant au lycée Ozenne de Toulouse et Marc Sassier, actuel œnologue responsable de production des rhums Saint-James. Loin de l’hagiographie flatteuse…

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Les rhums héritiers de la Grande Guerre 2/2

En Août 1914, la guerre est déclarée. Les départements français producteurs de betterave sont occupés ou transformés en champs de bataille. La production de sucre et d’alcool s’effondre. De la betterave, on tirait jusqu’alors environ 2 166 000 hl d’alcool par an. Aux Antilles, la Martinique produit en 1913…

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Les rhums héritiers de la Grande Guerre 1/2

En Août 1914, la guerre est déclarée. Les départements français producteurs de betterave sont occupés ou transformés en champs de bataille. La production de sucre et d’alcool s’effondre. De la betterave, on tirait jusqu’alors environ 2 166 000 hl d’alcool par an. Aux Antilles, la Martinique produit en 1913…

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Rachat de Saint Lucia Distillers par le Groupe Bernard Hayot

Suite au rachat de Saint Lucia Distillers par le groupe français Baernard Hayot (GBH), un rapprochement historique s’effectue entre les rhums agricoles AOC Clément et J.M et les rhums de mélasse Chairman’s Reserve et Admiral Rodney. Rencontre avec Grégoire Gueden, directeur du pôle Spiritueux de GBH pour…

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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