Barman avant l’arrivée de la nouvelle vague cocktail, Greg Erchoff s’est aujourd’hui spécialisé dans le monde du rhum et transmet sa culture et le savoir-faire de l’embouteilleur indépendant Mezan à travers la planète en tant que Brand Ambassador. Rencontre avec un véritable Rum Lover ! Rumporter :…
Étiquette : mezan
Rhums Mezan : deux nouveaux embouteillages et un nouveau look
Les rhums Mezan proposent cette année, deux nouveaux embouteillages tout droit venus du Belize et du Panama. Ces nouveaux millésimes 2008 sont tous deux embouteillés à 46%. Ces nouvelles références ont également subi « un ajustement » au niveau du design avec un nouveau bouchon en bois brut mais…
Mezan Barrel Challenge : la finale de la deuxième édition se déroulera le 28 mai.
Pour cette deuxième édition du Mezan Barrel Challenge, 9 bars sont en compétition (4 à Paris, 5 en province). La règle est simple : chaque bar réalise un cocktail vieilli dans des petits fûts de chêne avec pour ingrédient principal Mezan Jamaica X.O. Les 9 bars présenteront…
Idées de cadeaux pour Noël : Les coffrets rhums 2017
Noël, c'est à la fin du mois ! Si vous n'avez pas encore acheté vos cadeaux, voici une liste (non exhaustive) de coffrets de rhums à offrir. Il y en aura pour tous les goûts !
Mezan Barrel Challenge : la finale se déroulera le lundi 22 mai
Le concept : chaque bar réalise un cocktail vieilli dans des petits fûts de chêne avec pour ingrédient principal le Mezan Jamaica XO.
Trois nouveaux Mezan millésimés dont deux à 46%
Cette année, l'embouteilleur indépendant Mezan propose par moins de trois nouveaux millésimes tout droit venus de Trinidad, du Panama et de Jamaïque.
Les 7 bars de la Paris Cocktail Week pour siroter un bon cocktail au rhum
Préparez vos gants et votre bonnet et téléchargez votre pass «Cocktail», La Paris Cocktail Week remet le couvert du 21 au 28 janvier pour un circuit « mixologiste » d’enfer. Au menu : 50 bars et restaurants dans 10 quartiers, 1 cocktail Academie tous les jours, 25 évènements…
Recette de cocktail : Caribbean Sour
Le Mezan Guyana 2005 est un de mes coups de cœur du Rhum Fest 2016 à Paris. Issue de la fameuse distillerie Diamond, il se caractérise par ses arômes de fruits blancs (poire) et par sa couleur paille.
Embouteilleurs indépendants : Grande Bretagne
L’Angleterre produisant principalement du gin, un spiritueux généralement non vieilli est néanmoins un marché de connaisseurs en vins et spiritueux depuis de nombreux siècles, pour ne pas dire le premier marché historique des spiritueux de dégustation.
Un Mezan en coffret : Jamaica XO
La société Marussia vient de nouveau nous surprendre pour ces fêtes de fin d’année avec un nouveau coffret qui en ravira plus d’un. En effet, celui-ci contiendra non seulement une bouteille de rhum Mezan Jamaica XO, qui est un assemblage complexe constitué de rhums des deux plus…
Mezan: rencontre avec un négociant radical !
Neil Mathieson était le blender de la maison de négoce britannique Mezan qui commercialise des rhums rares.
Neil Mathieson
Le rhum vieillit partout différemment. Bien sûr il existe une corrélation entre la température, l’humidité et la pression atmosphérique. Chaque facteur va infléchir le rythme du développement de chacun des processus de construction des saveurs.
