Chef du service addictologie au CHU Félix-Guyon à Saint-Denis de la Réunion, le docteur David Mété est favorable à la suppression de la fiscalité allégée pour les rhums vendus localement dans les DOM. Pour ce médecin addictologue, dont l’action ne vise pas à discréditer le produit rhum…
News
Retrouvrez toute l’actualité du rhum à travers le monde…
Du rhum en capsule ? Le Rhum est mort, vive le Rhum !
Oubliez toutes vos connaissances sur le rhum : la canne à sucre, les types de fûts… Votre nouvel alambic tiendra dans votre salon ! L’industrie du rhum peut trembler : les capsules de rhums débarquent sur le marché ! Vous aurez compris l’ironie de cette introduction. Malheureusement,…
A1710 : Diamond is the new Black
Qualifié de “nouveau porte-drapeau des rhums A1710 dans le monde”, Diamond Rock est le nouveau rhum blanc premium d’A1710. 18Pour cette nouvelle cuvée, la canne est coupée à la main puis elle est pressée une seule fois. Le jus fermenté passe ensuite par la distillation dans un…
Les Rhums Trois rivières s’associent avec Big Mamma pour une cuvée spéciale
Big mamma, la célèbre chaîne de restaurants et bars italiens et les Rhums Trois Rivières ont officialisé le 12 avril dernier une cuvée « Sélection Big Mamma ». Les Rhums Trois rivières ont élaboré pour Big Mamma un rhum blanc spécialement pour les cocktails. Une cuvée issue d’un assemblage de trois…
L’édito d’Alexandre Vingtier : Ne coupons pas la canne sous le pied des Rhumiers !
Si le rhum est bien une boisson spiritueuse, qu’il faut par conséquent consommez avec modération, il est également un formidable ambassadeur des îles, territoires et pays dont il est originaire. Quoi de plus choquant que de voir la récente attaque fiscale sur les rhums ultramarins sur leurs…
Mhoba Rum à l’offensive du marché sous pavillon LMDW
Mhoba, souvenez-vous, on en a déjà parlé chez Rumporter, c’est du rhum de jus de canne qui nous vient tout droit d’Afrique du Sud ! Knud Strand, qui fut le premier à repérer la marque, souhaite que les amateurs aient une bonne expérience et gardent un bon…
La hausse des taxes pour le rhum dans les DOM, ou lorsque l’alcoolisme a bon dos
Le jeudi 25 octobre 2018, soutenu par la Ministre de la Santé, et contre l’avis de la Ministre des Outre-Mer, le groupe LREM votait définitivement un amendement alignant la fiscalité des rhums dans les DOM, sur la fiscalité de la Métropole. Semant ainsi la consternation dans la…
Catherine Conconne, Sénatrice de Martinique : « Il faut sanctuariser la filière rhum » !
Catherine Conconne revient sur l’augmentation taxation des rhums dans les DOM décidée fin 2018. Selon la sénatrice de la Martinique, le rhum n’est pas responsable de l’alcoolisme en Martinique et cette mesure risque de mettre en danger une des seules filières à forte valeur ajoutée de l’île.…
La hausse des taxes pour le rhum dans les DOM – Hervé Damoiseau est en pétard !
« Plus rien ne m’étonne de la politique … » Hervé Damoiseau, qui en a vu tant d’autres, est en pétard. Interview à chaud. Rumporter : Hervé, vous êtes au coeur de l’actualité, racontez-nous de l’intérieur ce qui se passe avec cette histoire de taxes… Hervé Damoiseau (en pétard)…
Magazine Rumporter : l’édition d’avril est bientôt disponible…
L’édition Rumporter d’avril 2019 est bientôt disponible. Découvrez le sommaire… SOMMAIRE L’EDITO D’ALEXANDRE VINGTIER « Ne coupons pas la canne sous le pied des rhumiers ! » WHAT’S UP Actus produits AUTOUR DU RHUM Spring spirits FOCUS DISTILLERIE Saint-Maurice, le trésor agricole guyanais HOMO SACCHARUM Sukhinder Singh, The Whisky…
Le rendez-vous HSE est pris
Une chose est sûre, HSE est capable d’orfèvrerie, c’est donc le rendez-vous incontournable chaque année ! HSE blanc cuvée 2016, les distillats les plus caractéristiques de 2016, en volume c’est moins de 1% nous dit-on (“ah mais c’est donc pour ça, le titre !”). Deux longues années…
Beach House lance une édition limitée au Rhum Fest Paris 2019 !
Une nouvelle bouteille « arty » est lancée aujourd’hui dans le monde du rhum. Il s’agit du spiced de l’île Maurice : Beach House white. La bouteille de Beach House White Spiced sera ornée d’une photo de l’île aux Cerfs, lieu emblématique de l’Île Maurice, prise par le photographe…
« Nous sommes allés chercher le savoir-faire japonais en matière de distillation »
Rencontre avec Guillaume Gerchenzon de BBC Spirits. Cyrille Hugon : Guillaume, vous revenez d’un long voyage initiatique au Japon. Dites nous, est-ce le rhum que vous alliez y chasser à la base ? Guillaume Gerchenzon : Oui entre autres, nous sommes surtout allés chercher le savoir-faire japonais en…
Le rhum trace sa route et enregistre de fortes croissances
Le marché du rhum en 2018 se porte à merveille et enregistre une croissance de +4,3% volume (soit + 1,1 million de litres) et + 7% en valeur. Les chiffres clés : Les Rhums Dark (Don Papa, Diplomatico, etc…) représentent 2,2 millions de litres. +4,8% en volume (soit +…
Toucan prend de la bouteille
Toucan a su se faire une petite place dans le cœur des aficionados d’agricole au fil du temps, la pétillante Cat’ a sûrement joué un rôle important dans tout ça ! Le jus est très bon et c’est donc aussi pour ça qu’on attend chaque nouveauté avec…
Bitters Saint James : Stephen Martin sort son amer
Notre cher Global Brand Ambassador Stephen Martin s’est retroussé les manches pour offrir à sa marque fétiche un bitter digne de ce nom ! Lui qui se pose cette question légitime “Pourquoi devrait-on élaborer des cocktails signature avec un bitters de marque concurrente à la nôtre ?”…
Reimonenq dévoile son brut de fût millésime 2002
Une nouveauté chez Reimonenq : un rhum issu de la récolte 2002, une édition très limitée, 330 bouteilles dont les 10 premières ont été numérotées et signées par Léopold en personne ! Vieilli pendant 16 années en fût de chêne, ce brut de fût affiche 49° ! Cette dernière…
Rhums : Tendances & nouveautés à ne pas manquer au Rhum Fest Paris
Le rhum est en ébullition. Chaque année de nouvelles marques et de nouvelles expressions apparaissent sur le marché : nouveaux embouteillages indépendants, nouvelles marques de spiced rums, nouvelles gammes de rhums arrangés, cuvées spéciales… Le Rhum Fest Paris est la grande vitrine pour toutes ces nouveautés. Passage en…
Havana Club : 2 éditions pour les pros
Havana Club revient à l’occasion du 200ème anniversaire du bar El Floridita, certainement l’un des bars -si ce n’est LE- les plus connus au monde. Constante Ribalaigua Vert s’y est illustré d’un côté du comptoir pendant qu’Ernest Hemingway s’imbibait de l’autre ! Pour fêter ce bicentenaire donc,…
Les Rhums de Ced’ : Cédric et son équipe envoient… du brut et du bio !
Ti’ Arrangés de Ced – Ti’Graal Ne cessant jamais de se renouveler, Ced et son équipe viennent de sortir une version « équipe Festina » du sempiternel rhum arrangé. Afin de ne pas trop prendre de risques, les deux coureurs cobayes sont déjà expérimentés, il s’agit de…
Engenhos do Norte immerge 605 bouteilles de rhum agricole à Madère
VIDÉO. Le 27 mars dernier, Engenhos do Norte a immergé 605 bouteilles de rhum agricole dans la Marina de Quinta do Lorde, à Caniçal (Madère). Ces bouteilles immergées ont d’abord vieillies six ans et resteront au fond des mers pendant une période allant de six mois à un an.…
#ArtDistilled, de la rue à la jungle…
Aux alentours d’Agustín Codazzi, une petite ville située au Nord-Est de la Colombie, se trouve une ancienne distillerie plus ou moins… Enigmatique. Enigmatique car je n’ai pu avoir d’autres infos que le fait qu’elle distillait du rhum ! Ni marque, ni propriétaire, ni adresse exacte, ni date de…
Rencontre avec Willy Navarre, Tonnelier novateur de Charente
Initialement utilisé comme simple contenant pour le stockage des rhums blancs, le fût a démontré son rôle bénéfique dans le processus d’évolution du rhum. Aujourd’hui l’origine ou encore la durée de maturation du bois offrent des profils aromatiques bien différents. Historiquement vieilli en fût de chêne, le…
Agricole Tour 2019 : quatre dates au programme cette année
Depuis 5 ans maintenant, Jerry Gitany et Benoit Bail (The Rum Embassy) sillonnent les festivals avec un seul but : faire rayonner le Rhum Agricole. Ils repartent sur les routes en 2019, Jerry nous en dit un peu plus. Adrien Bonetto : Peux-tu nous dire quel est…
Diplomático : un Distillery Collection N°3 et un single Vintage 2005
Diplomático prévoit deux nouvelles références pour la fêtes des Pères (ndlr: dimanche 16 juin ). La gamme Distillery Collection possède maintenant son numéro 3 et la gamme des Single Vintage passe en 2005 ! Distillery Collection N°3 Issu des miels de canne à sucre et distillé dans des…
The Spirit Business 2019 : Trois Rivières et Maison La Mauny règnent sur le rhum agricole
Il est toujours intéressant, ou amusant, de connaître les goûts de nos voisins britanniques. The Spirit Business a dévoilé ses récompenses au début du mois de mars. Si certaines références ne sont pas (ou peu) développées sur le marché français, d’autres sont plus familières et très appréciées…
Rhums de demain : Escapade Vietnamienne avec les rhums Sampan
Vous commencez à le savoir maintenant, l’Asie du Sud-Est est une zone extrêmement fertile concernant le rhum agricole ! En même temps, rien de plus normal pour cette région qui s’avère être à priori le territoire d’origine de notre plante adorée : le roseau à miel… Il y a…
L’imaginaire du Navy Rum, de la réalité à la mythification
Après avoir traité de l’imaginaire du rhum et de la piraterie, puis de celui du rhum et de la prohibition aux Etats-Unis, nous abordons pour ce troisième et dernier article, la Royal Navy. Parmi ces trois imaginaires, celui-ci du rhum dans la Royal Navy est certainement le…
Trois Rivières lance sa gamme « Les Éditions du bar »
Les Rhums Trois rivières développent leur présence dans le monde du bar et de la mixologie en proposant, exclusivement aux barmen, une nouvelle gamme de rhums. Daniel Baudin, Maître de Chai de la Maison Trois Rivières s’est coupé en quatre pour nous proposer ces nouvelles références :…
Un magazine Rumporter offert !
Pour tout abonnement d’un an à Rumporter, nous vous offrons le magazine de votre choix ! Cette offre valable du jeudi 21 mars au jeudi 28 mars 2019 si vous souscrivez un abonnement annuel à Rumporter : – Édition papier + numérique (60€/an), – Édition papier (24€/an)…
Les Canailles : le rhum arrangé qui sent bon la Provence !
Direction le sud de la France et plus précisément Marseille pour découvrir les rhums arrangés « Les Canailles ». Au menu des arrangés qui sentent bon la Provence mais pas que… Rencontre avec son créateur, Maxime Feffer. Adrien Bonetto : Pouvez-vous nous raconter votre histoire et quel a été le…
Chairman’s Reserve Mai Tai Challenge : Francois Badel et Aldrick John Baptiste sur le toit du monde
Le 9 mars dernier se tenait la finale mondiale du Chairman’s Reserve Mai Tai Challenge au Coconutz Bar à Rodney Bay (Sainte-Lucie). L’année dernière avait vu le couronnement du Suédois Sharam Mohebbi et du Saint-Lucien Stephen Alonza Peter. Cette année, la France est à l’honneur : c’est le…
Rhum Fest Paris 2019 : une nouvelle édition encore plus explosive !
A noter d’une croix rouge dans vos agendas, si vous ne l’avez pas encore fait : du 13 au 15 avril, Rhum Fest Paris investit la Grande Halle du Parc Floral de Vincennes. Cette sixième édition voit encore plus grand : plus de m2, plus de marques, plus de…
Havana Club Tributo : le 2019 entre en scène
Pernod Ricard a récemment dévoilé son Havana Club Tributo 2019 . Ce nouvel opus est un assemblage de rhums vieillis en fûts de cognac. Trois Maîtres de Chai ont participé à l’élaboration de ce nouveau Havana Club Tributo ; José Navarro, Asbel Morales et pour la première fois une femme : Salomé…
Croissance du rhum en Asie : rencontre avec Maxence Traverse
À mesure que la consommation de rhum augmente et que l’intérêt gagne en popularité, il se répand naturellement sur les marchés asiatiques. Pour en savoir un peu plus sur ce qui se passe avec cette étoile montante à l’étranger, nous avons interviewé Maxence Traverse, propriétaire d’un bar…
Rhum : le palmarès du Concours Général Agricole 2019
Les résultats du concours Général Agricole 2019 sont tombés ! Punchs au rhum Punch Ananas OR : L’Arôm’Arrangé – Punch au Rhum Ananas – 22.80% ARGENT : Mono BlanKo – Rhum Arrangé Ananas Gingembre – 35% BRONZE : Artisan Rhumier – Rhum Arrangé Ananas…
Saccharhum : un ouvrage envoûtant dans le monde de la canne à sucre
Saccharhum, un voyage envoutant dans le monde la canne à sucre, de la plante à l’elixir. On ne parle pas ici de techniques de fabrication mais d’art et de poésie. Cet ouvrage est également accompagné d’une composition musicale pour une immersion totale. Rencontre avec Alain Darr son auteur. Adrien…
Bar à cocktails : Le 28, un bar-restaurant en pleine révolution cocktail
Parlez à un Lillois du bar Le 28, sourire aux lèvres, il vous répondra que c’est le rendez-vous des copains mais pas que… Dans un décor style industriel, ce lieu agencé sur deux niveaux s’est construit une solide réputation entre une douce popotte de produits de saison,…
La Saga du Rhum s’expose pour fêter ses 10 ans
La Saga du Rhum fête ses 10 ans ! Ce musée est le fruit d’un partenariat entre Isautier, Rivière du Mât et Savanna. Initié par la regrettée Danièle Lenormand en 2003, c’est en décembre 2008 qu’il a ouvert ses portes et a depuis accueilli plus de 332.000 visiteurs.…
Recette de cocktail : White Cambodge au Rhum Samaï
WHITE CAMBODGE Ingrédients : – 50 ml Rhum Samaï – 20 ml Hawaiian coffee liqueur Alamea – 20 ml crème entière Verrerie : Coupette Méthode : Shaker (2 fois plus longtemps ) Décoration – garniture : Muscade râpée Dégustation du cocktail : Cette cuvée est assez accessible…
Trois nouveaux rhums Caroni en préparation
Une nouvelle série de rhums Caroni sortira prochainement avec le doux nom de « Music ! « . Proposée par Jack Tar Holding (NDLR : une filiale de la société polonaise Wealth Solutions, qui crée et vend des produits haut de gamme), cette nouvelle série sera composée de trois références…
Bar à cocktails : Little Havana, le royaume du Mojito de Lille
Place Maurice Schumann : entre l’Etrier, un rade plein de charme tenu par la célèbre Madame Solange et le Boudin bar, bistrot à bière pour footeux, Little Havana fait presque figure d’extra-terrestre dans ce paysage marqué par la culture locale. Et pourtant ce bar est presque devenu…
Ron Altess : un rhum du Panama et un finish Rivesaltes
Un nouveau rhum du Panama a fait son entrée sur le marché en début d’année : Ron Altess. Ne le cherchez pas sur le net, il est déjà sold out ! Mais rassurez-vous, un deuxième batch est déjà prévu pour la fin de l’année. Produit par Florent…
Recette de cocktail : Dark & Rosemary rhum Spiced El Draque
DARK & ROSEMARY Ingrédients : – 50 ml rhum Spiced El Draque – 3 traits Meukow bitters (Cognac XO) – 20 ml lime – 2 bar Spoon sucre fleur de coco bio – Complétez tonic London essence Grapefruit Rosemary Verrerie : Highball (glace cube) Méthode : Shaker…
Bar à cocktails : Church Chill, un OVNI dans un quartier de la soif
C’est dans une artère fréquentée par la faune estudiantine pour ses repères à bibine que Yann Ducatillon et son associé Damien Haren ont campé le premier spot à cocktails du quartier. Un pari aventureux mais, rassurez-vous, les deux acolytes connaissent par cœur la clientèle festive de la…
Offrian Rum : un air de jazz en provenance du panama
De la Loire au panama, il n’y a qu’un pas ! Enfin presque… Le Rhum Offrian a été créé par des Ligériens (NDLR : natif de la Loire) après une rencontre au Venezuela et il est élaboré par un Maitre Distillateur cubain. Vous suivez ? Jordan Obry, l’un des…
La Favorite & Très Hombres : Acte 2
Pour la seconde année, la distillerie La Favorite et le voilier Très hombres collaborent pour apporter aux cuvées de la distillerie un vieillissement dynamique. Cette année 9 fûts de 200L ont été embarqués sur la goélette dont un transvasé dans un fût ex-Madère de 225L, apporté par le…
Bar à cocktails : Le Dandy, pionnier du cocktail de qualité à Lille
Déjà six années que le Dandy charme, éduque et peaufine le palais des Lillois. Basé près de la Grande Place, ce premier bar à cocktail de haute voltige du Nord est à l’image de la ville : chaleureux, stylé et authentique. Des qualités que l’on doit à…
Giffard devient distributeur des rhums Barceló en France
La Société Giffard bien connue pour sa liqueur Menthe Pastille et qui distribue déjà les rhums Clément de Martinique, et plus récemment les rhums Bougainville de l’île Maurice, devient le distributeur exclusif du Rhum Barceló en France. Originaire de République Dominicaine le rhum Barceló est élaboré à…
