Jusqu’alors la sympathique distillerie du Salvador nous avait gratifié des Solera 8 et 12 et de quelques éditions limitées. Cette fois, c’est sous de nouveaux noms -Indigo et Cinabrio- et avec un nouveau distributeur français que ces 2 références se fraient un chemin jusqu’à nos étals. Si…
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Interview de Juan Alfredo Pacas, vice-president de la distillerie Cihuatán.
Juan Alfredo Pacas est le vice-président de la Distillerie Cihuatán qui produit le premier rhum 100% salvadorien et dont le nom vient d'une civilisation méso-américaine disparue. En tant que filiale de la Sucrerie La Cabaña, la distillerie contrôle toutes les étapes de sa production, depuis les semences…
Barbancourt, Alain Lacki, Husk… Une semaine sur Rumporter
Barbancourt, le rhum haïtien à l’accent charentais Lire l’article Une proposition pour aller de l’avant : le « rhum traditionnel » Lire l’article Quand le rhum n’est-il plus du rhum ? Alexandre Gabriel Lire l’article Dégustation de 3 « L’Esprit » : l’embarras…
