Le spécialiste des rhums arrangés, Mama Sama, multiple médaillé au Concours Général Agricole, revient cette…
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Dossier : Rhum & Gastronomie
Le rhum à tout instant !
Vous le connaissez en accompagnement d’accras ou pour le baba mais il s’invite aujourd’hui à tous les instants, à l’apéritif, en sauce, en accompagnement de mets et bien évidemment de chocolat et pâtisserie. Ce dossier est là pour vous faire découvrir, grâce aux palais des experts que nous avons rencontrés, les facétieuses mélodies gastronomiques du rhum.[/mpc_textblock]
Un rhum distillé en pot still Double Retort et vieilli en ex-fût de bourbon pendant…
Hampden Estate est de retour avec l’édition 2024 de Great House. Une sixième édition déjà…
Le distributeur célèbre la dixième année d’une odyssée dédiée à l’art du plaisir en s’associant…
Après une première édition en 2021, Mr et Mrs Rum, deux passionnés de rhum vivant…
La Tour d’Argent n’a pas dit son dernier mot… Dans sa petite épicerie fine, on…
Par la découverte et l’utilisation de nouvelles sources présentant des analyses chimiques de nombreux rhums,…
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à…
Ce Martiniquais amoureux de son île et de son rhum a consacré sa vie à…
El Amparo est une « aguardiente » produite dans la ville de Jipijapa, dans la province de…
Un rhum vieilli 8 ans en ex-fût de bourbon puis affiné en ex-fûts de liqueur…
À travers sa trilogie Rare Blends, Barceló souhaite mettre à l’honneur sa référence emblématique :…
Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse ? Rien n’est moins vrai ! Une belle carafe réalisée…
L’industrie rhumière a non sans mal traversé la Seconde Guerre mondiale. Sous la houlette de…
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à…
Le lundi 28 octobre prochain, le Cuba Compagnie Café accueillera le concours du Best Mojito…
Trois nouvelles références au programme : un rhum blanc Bio, Millésime 2023 qui a subi…
Le 23 septembre dernier, Rumporter a été convié à découvrir la nouvelle collection des Single…
La distillerie familiale australienne présente deux nouveautés, un rhum blanc distillé en alambic à colonne…
Après un récent finish en ex-fût de whisky (Speyside), l’iconique référence de la marque Santa…
Un single cask qui a vieilli 8 ans à la Barbade (Foursquare) en fût de…
Du bon beurre AOP d’Isigny, de la farine de blé française, des œufs de poules…
Nouveaux millésimes pour les rhums Bielle. Honneur aux anciens avec un brut de fût qui…
C’est au Mimosa, un bar-restaurant donnant sur la cour de l’hôtel de la Marine (Paris…
Nouveau profil pour la distillerie Neisson, « Équilibre ». Ce Neisson Équilibre est un assemblage de trois…
Les 15 et 16 septembre derniers, les aficionados des spiritueux avaient rendez-vous au Carreau du…
L’exotisme est au rendez-vous avec la nouvelle recette artisanale de Ti Ced’ : le litchi…
Pernod Ricard a officiellement lancé la construction de sa distillerie de whisky de malt à…
Dans la vibrante tapisserie du rhum caribéen, English Harbour se distingue non seulement par sa…
Interview de Grégoire Gueden, Directeur des Activités Spiritueux de GBH. La distillerie de Saint-Maurice a…
La “Hearts Collection” d’Appleton Estate, lancée en 2020, incarne l’excellence de la distillerie avec ses…
Baie des Trésors, la maison de rhum martiniquaise élargit sa gamme avec deux nouveautés marquantes…
De la sélection des spiritueux au choix des fûts, Alexandre Intrigila orchestre chaque étape de…
MARTINIQUE 57% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Le nez :…
Un rhum agricole qui a vieilli 5 ans en fût de chêne neuf américain puis…
La distillerie haïtienne Barbancourt se distingue avec le lancement de sa nouvelle cuvée “Volcanic Cane”,…
HAÏTI 46,7% – 70cl Notes de dégustation: Couleur : ambre. Nez : Une riche ouverture…
Douze matières à déguster sinon rien ! Porcelaine, céramique, bois, terre cuite, bambou, coconut, cuir, verre,…
Brugal Colección Visionaria Edición 02 est la seconde expression d’une série de quatre embouteillages utilisant…
BARBADE 40% – 70cl Notes de dégustation fournie par le producteur : Nez : très…
Planteray repousse les limites du double vieillissement et dévoile un triple vieillissement avec son nouveau…
Le Nantes Spirits Festival, considéré comme le plus grand salon de l’ouest de la France…
C’est toujours avec un plaisir renouvelé que nous retrouvons cette période charnière de l’année. Une…
L’édition d’automne de votre magazine préféré est disponible ! Télécharger le PDF Télécharger le PDF…
Les rhums Ti Ced’ s’invitent dans les créations de la pâtisserie – chocolaterie Gavet à…
Lancée il y a à peine trois ans, cette marque d’arrangés normands au nom maya,…
Demandez le programme de ce millésime 2024 qui s’annonce sous les meilleurs auspices sur fond…
Le Diplomático Single Vintage 2008 est le fruit d’un assemblage de rhums ayant vieilli au…
Le rhum barbadien Mount Gay continue son exploration du terroir avec le « 24_02_Vt18d2 » qui est,…
VENEZUELA 70cl – 47% Note de dégustation fournie par le producteur : Nez : Dans…
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