La Distillerie A1710 ouvre ses portes tout l’été et dévoile 3 ateliers inédits, conçus pour offrir une immersion dans l’univers du rhum.
Les Ateliers proposés
Du chai à la bouteille – L’art du vieillissement et de l’assemblage
« Pendant 3 heures, entre fûts et flacons, vivez l’univers du maître de chai aux côtés de Moéana Risal.
De la pénombre des chais aux salons de dégustation, vivez chaque étape du vieillissement comme si vous faisiez partie de l’équipe. Découvrez les secrets de la mise en fût, initiez-vous aux subtilités de l’assemblage, et approchez l’art délicat de la mise en bouteille artisanale.
Vous aurez également l’opportunité rare de déguster des rhums en cours de vieillissement – des trésors habituellement réservés aux coulisses.
Une pause rafraîchissante ponctuera cette exploration avant une dernière dégustation dans l’ambiance feutrée de nos salons. Un moment privilégié, exclusif, pour les amoureux de rhum en quête d’authenticité ».
L’Atelier du cannier – Retour à la terre et aux origines
« Enfilez une tenue confortable et partez pour une immersion sensorielle unique, des champs de canne jusqu’au verre.
Guidé par notre équipe, vous découvrirez les variétés de cannes à sucre bio cultivées sur le domaine, vous apprendrez à les couper au coutelas – un geste ancestral empreint de précision et de respect – avant d’en extraire le jus à l’ancienne, au moulin.
Une expérience au plus proche de la matière première, ponctuée d’une dégustation du jus fraîchement pressé, d’une pause rafraîchissante, puis d’un moment de partage autour de nos rhums dans les salons de l’Habitation.
Un atelier vivant, authentique et exclusif, pour renouer avec l’essence même du rhum agricole ».
L’Atelier du distillateur – Dans les secrets de l’alambic
« Pénétrez dans le cœur battant de la rhumerie aux côtés de notre distillateur, pour une immersion rare dans l’art de la distillation.
Découvrez les subtilités du métier, explorez le fonctionnement de nos alambics en cuivre hybrides, et accompagnez le distillateur dans ses gestes quotidiens, de la chauffe à la coupe.
Vous aurez le privilège de déguster le rhum à la sortie même de l’alambic, dans sa plus pure expression – un instant suspendu que seuls les initiés connaissent.
Après une pause rafraîchissante, prolongez l’expérience dans les salons, autour d’une dégustation commentée de nos cuvées emblématiques.
Un atelier exclusif pour passionnés curieux, à vivre en petit comité ».