Étiquette : martinique

A1710 la bête de scène

Réglée tel un métronome, la marque nous régale de nouveautés année après année. Elle est présente sur tous les fronts avec des rhums blancs, ambrés et vieux. Ici, le petit nouveau s’appelle La Bête à Feu. Rhum blanc agricole issu de cannes pressées une seule fois, la…

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Trois Rivières et Christian de Montaguère dévoilent une cuvée spéciale

Les rhums Trois Rivières et Christian de Montaguère dévoilent une cuvée spéciale pour cette fin d’année. Cette cuvée est un assemblage de trois rhums issus de trois années de récoltes : 2005, 2014 et 2015. Ces jus ont vieilli majoritairement en fûts français ex-Cognac. Le tout respectant rigoureusement les…

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Neisson VSOP – French Connections par La Maison du Whisky

VSOP et Millésimé 2014, édition limitée à 900 bouteilles, Neisson met les petits plats dans les grands pour cette édition “Vintage” sélectionnée par LMDW. Six ans d’âge donc, à mi-chemin entre la jeunesse et la maturité d’expression si l’on en croit la distillerie. Embouteillé à un degré…

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HSE VSOP Finition Porto

Il revient avec son étiquette violette. A l’intérieur, ce sont un peu plus de trois années de vieillissement puis huit mois supplémentaires en fût de Porto de 225 litres pour ce VSOP. HSE VSOP Finition Porto 70 cl – 45%  

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Saint James : un VSOP à prix très doux

Venu compléter une gamme bien étoffée, ce Saint James VSOP vous offre le prestige de la mention sans pour autant vous pousser à claquer le PEL. Au nez c’est cacao et épices avec un boisé fin et vanillé. En bouche, les notes torréfiés qui se mêlent aux…

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Depaz : Papao t’es ?

Jeu de mots honteux mais vous vous y êtes faits ! Il fallait bien marquer le coup pour ce premier parcellaire Depaz. La canne bleue vient donc de la parcelle Papao récoltée en 2019 sur la côte Caraïbe à Saint-Pierre. Le rhum a bénéficié d’une réduction lente…

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Voici Bally Art Déco

Bally fait parler de lui chaque année avec la sortie de son BDF (brut de fût) millésimé. Incrémentation du millésime chaque nouvelle année, il est très attendu des amateurs. Toutefois le millésime du millenium, Bally BDF 2000, troisième édition, semblait avoir eu plus de mal à s’écouler,…

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Neisson, toujours plus fort !

On commence par une full nouveauté, le Neisson 19 ans qui sort à 47,6% (825€). Le Neisson 15 ans et le XO Full proof passent en “batch 3” témoignage de leur succès. Le distillateur du Carbet sort également un Neisson Vieux Bio avec un joli titrage. Pour…

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A1710 : La Bête à feu entre en scène

Bête à feu, le dernier né de la distillerie A1710, sortira officiellement le samedi 19 septembre 2020 en Martinique à l’Habitation du Simon à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine 2020. Les bêtes à feu (ou bêtes à fé) sont sensées être l’incarnation des âmes perdues cherchant le…

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Maison La Mauny, avec passion !

Maison La Mauny développe encore sa gamme de rhums arrangés, le dernier en date : le Passion ! Fruits de la passion vient s’ajouter à la gamme déjà bien fournie des rhums arrangés chez Maison La Mauny. Si il est déjà disponible en Martinique, il faudra patienter…

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Trois Rivières, un classique de la Maison

Trois Rivières Millésime 1999, nouveau millésime de la Maison, est le résultat de l’assemblage de deux loges issues d’une même année : 1999, considérée comme l’une des plus exceptionnelles de la Plantation. Ce millésime 1999 possède les caractéristiques et le profil des Trois Rivières vieillis exclusivement en…

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La canne est fraîche chez La Favorite

Nous aurons le plaisir de voir débarquer en métropole, le Coeur Ambré, rhum élevé sous bois d’entrée de gamme chez La Favorite. Puis c’est au tour des rhums blancs premium qui reviennent en millésime 2019, Bel’air (7900 bouteilles) et La Digue (6200 bouteilles), tous deux ont bénéficié…

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Rhum JM s’adresse aux bartenders

Cette nouvelle gamme s’appelle Atelier et a été conçue par la maître de chai Karine Lassalle et le barman Joseph Akhavan du Mabel à Paris. Trois expressions sont prévues, ces trois recettes, aux typicités très différentes les unes des autres, sont le fruit de différents tests sur…

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Au Bout du Monde, les rhums HBS !

Une fois n’est pas coutume, pour le premier « rhum de demain » de l’année, nous n’allons pas partir à la découverte d’une terre inconnue mais en Martinique. C’est même plutôt l’inverse puisque l’Ile aux fleurs est une terre sainte du rhum, et surtout du rhum agricole. Bien loin…

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Habitation La Favorite : quelles nouveautés en 2020 ?

Les accros aux réseaux sociaux sont déjà au courant des nouvelles références qui seront en vente cette année ou même celles qui le sont déjà pour nos ami(e)s martiniquais(e)s, les veinards ! Pour les autres, passage en revue !  Commençons par ce qui est déjà disponible à…

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Rhum & Développement durable – Virginie de Pouppeville : « Envisager l’avenir sans restriction de volumes n’est pas très réaliste »

Virginie de Pouppeville est responsable de la qualité chez BBS (La Mauny, Trois Rivières). A ce titre, elle travaille sur toute la chaine de production, du champ à la bouteille. Elle revient pour nous sur la démarche écolo maison. Rumporter : Quelles mesures avez-vous mis en œuvre…

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Rhum & Développement durable – Éric Eugénie : «Il n’y a pas d’aide pour aider les planteurs à abandonner les phytos »

Éric Eugénie, est Directeur de la SICA (Société d’Intérêt Collectif) Canne Union, en Martinique. La Sica est en quelques sortes le syndicat interprofessionnel des planteurs de canne en Martinique et, à ce titre, un interlocuteur important des producteurs de rhum et un acteur majeur dans la recherche…

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A1710 dévoile sa Perle Fine 2019

Les rhums A1710 dévoilent une nouvelle référence : La Perle Fine 2019. Ce nouveau rhum blanc sera disponible à la vente en Martinique ou sur le site La Compagnie du Rhum début novembre. Ce rhum est issu d’une distillation de Canne Bleue, la Kariba et la Doucelette de…

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Rhum : le développement durable gagne du terrain

L’industrie du rhum utilise de moins en moins de pesticides et se convertit (timidement) au bio. Les sous-produits (vinasses, bagasses…) produits lors de la fabrication du rhum sont de plus en plus réutilisés comme source d’énergie ou comme adjuvants dans les champs de cannes. Les thèmes environnementaux…

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La première édition des Martinique Rhum Awards entre en scène !

La première édition des Martinique Rhum Awards se déroulera du 4 au 7 juillet prochain. Au programme : un jury de haut vol, des visites, un concours de cocktails… suivez le guide ! Comment mettre davantage le patrimoine martiniquais en avant ? Conscient qu’un Rhum Fest comme nous…

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Robert Charlotte, regards sur l’odyssée des Garifunas

De la Caraïbe aux Garifunas « La Caraïbe, celle que je conçois et que je perçois, elle existe par un brassage culturel fort ; elle résulte de « rencontres » et renvoie à différentes influences. La matrice amérindienne, l’héritage africain et l’apport européen… ce rendez-vous tragique de…

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Un nouveau drapeau et un nouvel hymne pour la Martinique

La 10 mai dernier, la Martinique dévoilait, à l’Institut Martiniquais du Sport au Lamentin, un nouveau drapeau et un hymne. Le drapeau représente un Lambi entouré de 34 étoiles qui représente les 34 communes de l’île. Il est également représenté 8 segments correspondant aux 8 langues différentes parlées au fil…

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Les Rhums HSE dégainent un XO « À la Française » !

Les couleurs bleu, blanc et rouge fièrement arborées sur le blason, la dernière référence des Rhums HSE risque de faire des envieux.  Ce XO triple millésime (2007, 2008 et 2011) est le fruit d’un travail d’assemblage de rhums extra vieux vieillis en fûts de chêne français bien…

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Fiscalité sur le Rhum – Catherine Conconne : « Augmentez la taxe sur le vin Madame la Ministre »

Mercredi dernier, Catherine Conconne, sénatrice de la Martinique, s’est indignée contre l’alignement des taxes sur le rhum. Morceaux choisis. Catherine Conconne s’oppose à l’alignement des taxes sur les alcools forts et questionne le gouvernement à propos du vin. Elle pose ironiquement la question : « Qu’en est-il de…

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Bally 2000 Brut de Fût : on incrémente d’une année !

Que dire sur Bally 2000 BDF si ce n’est qu’on fait “+1” et qu’on continue. C’est pas clair ? 1998 sorti en 2016, 1999 sorti en 2017, 2000 sort en 2018. Simple et sobre, on garde la même bouteille conique/triangulaire/pyramidale (ah on va voir ceux qui ont…

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Depaz, là-haut sur la montagne…

En 1902, l’éruption de la Montagne Pelée a non seulement rasé la ville de Saint-Pierre, faisant 30 000 morts, mais elle a aussi entraîné par la suite la résurrection de la distillerie Depaz, aujourd’hui l’une des plus solides et réputées de l’île. Le 8 mai 1902, peu…

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Rhum des DOM : La guerre des contingents ne fait que commencer

Après avoir obtenu une augmentation de 24 000 HAP sur leur contingent, les représentants des rhums des DOM se sont écharpés pour savoir comment ce supplément serait réparti. Le ministère de l’Outre-Mer a sifflé la fin de récréation en publiant un arrêté de répartition le 13 juin dernier……

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L’Agricole Tour 2018 : la fin d’année s’annonce chargée !

Après Amsterdam, Wrocław et San Francisco, l’Agricole Tour continue son chemin pour sa troisième édition.  Nous faisons le point avec Benoît Bail, co-créateur avec Jerry Gitany de L’Agricole Tour.  Adrien Bonetto : C’est la 3ème année de l’Agricole Tour, tu as toujours la même envie ? Et tu…

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Version Originale pour Maison La Mauny

Désormais Maison La Mauny Signature du maître de chais s’appellera VO Signature du maître de chais (pour Very Old, soit 3 ans minimum de vieillissement)! Maison la Mauny offre donc à cette singularité un nouveau packaging ainsi qu’un nouveau nom, pour le reste, il semble bien que…

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VandB : les nouveaux Horizons martiniquais !

S’il y a bien un voyage que l’on ne refuse jamais c’est celui des îles et notamment celui qui nous amène en Martinique. Dans cette partie de la Caraïbe, les terroirs sont comme les paysages : à couper le souffle et aussi divers qu’envoûtants. Façonnés par les bassins…

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Rhums A1710 : La Perle devient brute

Une nouvelle référence va bientôt faire son apparition dans la gamme des rhums blancs A1710 : La Perle Brute. Les chanceux présents à la dernière édition du Rhum Fest Paris, ont pu tester une version « prototype » de cette cuvée. Depuis cet évènement, le travail de chai s’est poursuivi…

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La canne et le Rhum de A à Z : rencontre avec Laura Manne

« La canne et le Rhum de A à Z » est présenté comme un véritable dictionnaire du rhum, nous souhaitions en savoir un peu plus sur cet ouvrage. Rencontre avec son auteur : Laura Manne. Adrien Bonetto : Pouvez-vous vous présenter pour ceux qui ne vous connaissent pas …

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Les Rhums HSE : un nouveau finish en fût de Skouras en magnum !

Les rhums HSE, habitués des finishes, dévoilent en cette fin d’année 2017 une nouvelle référence.  D’ordinaire vendues en bouteille de 50cl, c’est un magnum qui est proposé pour cette finition. Malheureusement, il ne sera commercialisé que dans la boutique HSE en Martinique. Il s’agit d’un millésime 2007…

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Chantal nous conte le rhum

Chantal Comte fait le bonheur des amateurs de rhum en ce moment. Sortant des jus ciselés à des tarifs encore honnêtes, il y en a pour tous les goûts.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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