Aujourd’hui le monde du rhum est en perpétuelle évolution et nous offre à chaque fois de belles découvertes. Je me suis laissé attirer par une tendance qui devient de plus en plus à la « mode » :
les embouteilleurs indépendants.
L’actualité du rhum
Retrouvrez toute l’actualité du rhum à travers le monde…
Alors que la premiumisation du « rhum blanc » en terres antillaises ne cesse de…
Havana Club sort en catimini son Tributo 2018. Le rendez-vous est pris… pour les plus…
Le rhum du Paraguay ça vous dit quelque chose ? Ça ne doit manifestement pas…
Jusqu’alors Haïti éthylique en bouteille, c’était quoi ? Chez votre caviste, Barbancourt et les clairins…
Concordia et Statera, voilà les noms des deux assemblages de rhums purs jus et rhum…
Les résultats viennent de tomber. 350 échantillons, 60 jurés, 14 sessions de dégustation à l’aveugle,…
On prend les mêmes et on recommence ? Non, mais le rooster s’annonce très très…
Du nouveau du côté de la transparence, du contrôle et de la défense des origines…
Aujourd’hui je quitte la zone Caraïbe et je change d’hémisphère pour vous emmener dans l’océan…
L’édition Rumporter d’avril 2018 sera bientôt disponible ! Les plus chanceux pourront se le procurer…
Clairin Le Rocher enfin commercialisé, on l’avait goûté à 43,5% à l’occasion du Whisky Live…
Ben Olman et Charlie Inman étaient aux manettes pour cette série de films sur cette…
Alexandre Gabriel et son équipe étendent leur territoire en nous offrant deux nouvelles provenances dans…
Un sentiment de déjà-vu ? Ceux pour qui les séries donnent mal au crâne sont…
En 2016, le grand Luca Gargano fait un tour du côté de chez Karukera. Fin…
Le compte à rebours pour tous les « Rum lovers » a commencé. Du 7 au 9…
On pourrait même dire qu’elle se trouve aux quatre coins du globe #jeanroucas. Bon après…
Pendant le Week End, nous avons appris la triste nouvelle de la disparition de Danièle…
On entend du bien d’Old Brothers, ce petit embouteilleur qui nous a déjà proposé dans…
Partez à la découverte de la Louisiane et de son rhum Bayou. Laissez-vous guider par…
J’ai choisi la canne bleue du rhum blanc guadeloupéen Karukera à 50% pour créer le…
Sous l’impulsion de Spiribam, la structure dédiée aux rhums du groupe Bernard Hayot, Saint Lucia…
Du mercredi 21 au samedi 24 mars, la Rhumerie de Paris célèbre la Cuban Week.…
Nous sommes dans les années 1920. La France met en place le contingentement. Il s’agit…
Deux ans après avoir lancé sa marque de rhum épicé, Michael Landart propose cette année…
Le Master Blender, Jaiker Soto présente la Distillerie Serrallés créée en 1865, les particularités des…
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Cette semaine : Gratin de clémentine,
sabayon « La Maison Du Rhum Venezuela ».
Fêtons le Ti Punch Day comme il se doit ! Une tradition simple : du citron,…
50 finalistes, 5 compétitions régionales, il n’en reste que 10 ! Les finalistes retenus se…
LIRE LE DEUXIÈME ÉPISODE : RHUM ET PIRATERIE, LA CONSTRUCTION D’UN IMAGINAIRE (2/3) Walt Disney :…
LIRE LE PREMIER ÉPISODE : RHUM ET PIRATERIE, LA CONSTRUCTION D’UN IMAGINAIRE (1/3) Robert Stevenson : l’île…
Parmi les nombreux imaginaires du rhum, liés à la fête, aux paysages tropicaux ou à…
Daniele vous initiera aux bases de la cocktailerie Tiki avec un peu d’histoire (Don The…
L’idée de revisiter le planteur mûrissait dans mon esprit depuis mon voyage en Martinique, après…
« Le 11 Aout 1895, à 11h, je suis appelé […] au 5 rue de l’Observatoire.…
10. Saison Rum : Du cognac au rhum en quatre étapes 9. La distillerie Savanna…
Les commerçants et producteurs Français de produits coloniaux effectuent régulièrement de la prospective afin de…
Le punch, longtemps mis de côté dans les bars à cocktails, fait son grand retour…
On peut dire sans risque de se tromper que les moulins se sont rapidement imposés…
Cette semaine au programme Christian de Montaguère, Bartenders Society, Bologne, Brugal, Damoiseau, Depaz, Diplomático, Foursquare,…
Les résultats du concours Général Agricole 2018 sont tombés ! Rhums Blancs Agricoles de Martinique…
Dans quelques jours, la finale « Europe du sud » du Bacardi Legacy aura lieu en Italie.…
La Compagnie des Indes Jamaica 5 ans Navy Strength rend hommage aux matelots de la…
Cette semaine au programme Angostura, Bartenders Society, Clément, Damoiseau, Depaz, Dos Maderas, JM, Longueteau, Reimonenq, Savanna, et Toucan !
Durant le XVIIIème, l’importation en métropole du tafia est interdite. A partir du milieu du…
Plongez au cœur de la Jamaïque Fondée en 1655 comme sucrerie, The Appleton Estate commence la production de rhum en 1749.