Mana’O : Rangiroa Top Départ

Alors que la premiumisation du « rhum blanc » en terres antillaises ne cesse de prendre de l’ampleur, on assiste au même phénomène côté polynésien.

Mana'o Rangiroa

Sur 6 000 m2 ont été plantées deux variétés de canne, la canne rouge rayée qui est une variété ancestrale et la canne roseau. L’une est très aromatique mais à faible rendement, l’autre est moderne et s’est parfaitement adaptée à cet atoll.

On nous dit également que la canne rouge rayée apporte une richesse presque animale en bouche, tandis que la canne roseau apporte de la douceur… La récolte se fait quant à elle de mi-mai à mi-juin. Si ça vous dit bien, ne perdez pas de temps puisque seules 120 bouteilles seront parachutées sur la métropole, sur un total de 3500 bouteilles produites pour cette première cuvée.

A retrouver dans notre banc d’essai des rhums bio !

Mana’o Rangiroa

70 cl – 48.5%

Baptiste Bochet

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