Étiquette : quel rhum acheter au venezuela

Diplomático : un Distillery Collection N°3 et un single Vintage 2005

Diplomático prévoit deux nouvelles références pour la fêtes des Pères (ndlr: dimanche 16 juin ). La gamme Distillery Collection possède maintenant son numéro 3 et la gamme des Single Vintage passe en 2005 ! Distillery Collection N°3 Issu des miels de canne à sucre et distillé dans des…

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Diplomático : une nouvelle cuvée Single Vintage

Lancée avec le « 2000 », la gamme des Diplomático Single Vintage s’étoffe avec le 2004. Distillé dans d’anciens alambics en cuivre (l’année est indiquée sur l’étiquette), ce Single Vintage 2004 est un assemblage de rhums ayant vieilli dans des fûts de bourbon et de whisky pendant 12 ans. Puis un affinage d’un…

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Alberto Vollmer, un engagement dans la durée

Alexandre Vingtier : Cher Alberto, cet entretien va se faire en français. Peux-tu nous dire comment tu as appris cette langue et quelles sont tes relations avec la France ? Alberto Vollmer : Ma mère est franco-britannique et j’ai été élève, tout comme mon frère Henrique, au…

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Santa Teresa, ou l’alchimie de la solera

Leader du rhum au Venezuela, l’Hacienda Santa Teresa est une entreprise appartenant à la même famille depuis 1885. Située dans la vallée d’Aragua, les conditions sont bien sûr propices à la culture de la canne mais c’est surtout un long savoir-faire constitué pendant plus d’un siècle qui…

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