BARBADE 40% – 70cl Nez : chaque facette de la complexité aromatique de ce rhum,…
Étiquette : Barbade
Cane Island ça existe depuis un petit moment mais on en parle car c’est désormais…
Yoann Demeersseman : “Avec mon You Say tiki, quoi de plus simple que de marier…
Dans l’île berceau du rhum comme est surnommée la Barbade depuis des siècles, Mount Gay…
Après nous avoir régalés avec son Habitation Velier HLCF, à haute teneur en esters, Luca…
Cashcane, c’est l’assemblage de trois origines, Barbade, Trinidad et Panama, vieillis entre 6 et 8…
La sélection fait rêver, un mix de Foursquare et de Hampden, respectivement Barbade et Jamaïque……
On pourrait même dire qu’elle se trouve aux quatre coins du globe #jeanroucas. Bon après…
Le punch, longtemps mis de côté dans les bars à cocktails, fait son grand retour…
L’alambic en cuivre, est certainement le plus inefficace et chronophage des moyens de faire du rhum.
Après 4 années à vous proposer les plus belles bouteilles en ligne, Excellence Rhum revient avec cette fois-ci un rôle tout à fait différent, celui d’embouteilleur indépendant.
Ce cher Richard Seale est définitivement l’une des personnalités à suivre. Ce personnage a su nous montrer qu’il était aussi à l’aise avec ses propres embouteillages qu’avec ceux de son ami Luca Gargano.
La rumeur a été autour de quelques jours et il est maintenant officiel, Ferrand a finalement remporté la soumission sur l’achat à WIRD à la Barbade.
« The Origin Series » est une collection en édition limitée qui explore plus de…
Richard Seale est indéniablement l’un des producteurs les plus présents sur les salons pour défendre…
Remontant à la fin du 19ème siècle, la West Indies Rum Distillery est l’héritière des…
Nous possédons des dizaines de milliers de fûts de bourbon mais également des fûts de Xérès (pour le Doorly’s XO), Porto (pour une édition limitée de 2014), Madère (pour le 12 ans) et Cognac.
Directeur de la distillerie Foursquare, Barbade. Nous avons un alambic pot still à double retors surmonté d’une petite colonne de rectification et deux colonnes de distillation, versions modernes de la colonne Coffey. Nous associons l’idée de distillation en alambic à la production artisanale traditionnelle de rhum, avec une valeur intrinsèque réelle et non seulement perçue.
Les règlementations de la Communauté Caribéenne, des Etats-Unis, du Canada et de l’Union Européenne exigent que mention d’âge sur l’étiquette soit celle de la plus jeune eau-de-vie entrant dans l’assemblage. L’Association des Producteurs de Rhum des Caraïbes (WIRSPA) adhère à ce principe qui garantit une meilleure information…