West Indies Rum Distillery fait des emplettes et rénove !

Sept nouvelles cuves à fermentation en bois rejoignent WIRD en Barbade.

West Indies Rum Distillery

La distillerie en profite pour rafraîchir leur endroit où est entreposée la cuve à vinasse.

Pour terminer, toute l’équipe fête l’inauguration d’un nouvel alambic à repasse de type “Hot Pot”, assemblé pour alléger l’effort du “Gregg’s Farm” qui officiait jusqu’alors.

 

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