C’est la question qui sera posée par Ian Burrell lors d’une conférence/débat à Tales of…
Étiquette : Couacaud
A Chamarel, nous utilisons aussi des fûts de chêne Français. Il y a plusieurs intérêts car ceux ne sont pas les mêmes types de chêne : la complexité des composants du chêne vous offre la possibilité de développer des arômes différents, une couleur et un équilibre en bouche.