N’ayez crainte, il n’est pas question de climat mais bien de Doorly’s qui, comme pour…
Étiquette : Barbade
Par Matthieu Lange avec Cyrille Hugon et Alexandre Vingtier C’est l’arlésienne de la Barbade : à…
Rum Nation met les petits plats dans les grands avec ce Panama 21 qu’on nous…
Le flegme à l’anglaise ? Berry Bros vous donne accès à 4 provenances différentes, sans…
Rumporter : Pouvez-vous nous faire un point à date de l’évolution de la maladie à la…
Interview réalisée le 08/04/2020 Rumporter : Pouvez-vous nous faire un point à date de l’évolution de la…
Trudiann Branker la nouvelles maitresse ès-chais de Mount Gay, intronisée en avril 2019, affirme son style.…
Nicolas, amateur de rhum depuis une bonne quinzaine d’année a décidé de sauter le pas…
Après l’annonce de la sortie du Plenipotenziario (Velier), c’est au tour du Foursquare Nobiliary d’entrer…
Mount Gay s’essaie, depuis un an déjà, à un exercice de style : la collection…
Un nouveau rhum répondant au nom d’ »Equiano » sera bientôt disponible sur le marché. Il est…
L’avantage chez Foursquare c’est qu’avec quelqu’un comme Richard Seale à sa tête, l’information présente sur…
BARBADE 48% – 70cl Nez : très fruité, il est marqué dans un premier mouvement…
BARBADE 43% – 70cl Nez : la première attaque sur la canne à sucre laisse…
BARBADE 64% – 70cl Nez : d’abord frais, sur le jus de canne et la…
J’aurais aimé intituler cette brève “Ouais j’ai fait x années de cabane” mais comme il…
Ce cher Richard Seale est actuellement sur tous les fronts. Il le matérialise ici en…
Au programme donc, d’abord de la transparence et ça c’est cool ! Ensuite, un…
BARBADE 59% – 70cl Nez : ce rhum millésimé, qui combine des eaux-de-vie distillées en…
BARBADE 43% – 70cl Nez : l’attaque est riche et sucrée. Le sucre candi brun,…
BARBADE 40% – 70cl Nez : chaque facette de la complexité aromatique de ce rhum,…
Cane Island ça existe depuis un petit moment mais on en parle car c’est désormais…
Yoann Demeersseman : « Avec mon You Say tiki, quoi de plus simple que de marier…
Dans l’île berceau du rhum comme est surnommée la Barbade depuis des siècles, Mount Gay…
Après nous avoir régalés avec son Habitation Velier HLCF, à haute teneur en esters, Luca…
Cashcane, c’est l’assemblage de trois origines, Barbade, Trinidad et Panama, vieillis entre 6 et 8…
La sélection fait rêver, un mix de Foursquare et de Hampden, respectivement Barbade et Jamaïque……
On pourrait même dire qu’elle se trouve aux quatre coins du globe #jeanroucas. Bon après…
Le punch, longtemps mis de côté dans les bars à cocktails, fait son grand retour…
L’alambic en cuivre, est certainement le plus inefficace et chronophage des moyens de faire du rhum.
Après 4 années à vous proposer les plus belles bouteilles en ligne, Excellence Rhum revient avec cette fois-ci un rôle tout à fait différent, celui d’embouteilleur indépendant.
Ce cher Richard Seale est définitivement l’une des personnalités à suivre. Ce personnage a su nous montrer qu’il était aussi à l’aise avec ses propres embouteillages qu’avec ceux de son ami Luca Gargano.
La rumeur a été autour de quelques jours et il est maintenant officiel, Ferrand a finalement remporté la soumission sur l’achat à WIRD à la Barbade.
« The Origin Series » est une collection en édition limitée qui explore plus de…
Richard Seale est indéniablement l’un des producteurs les plus présents sur les salons pour défendre…
Remontant à la fin du 19ème siècle, la West Indies Rum Distillery est l’héritière des…
Nous possédons des dizaines de milliers de fûts de bourbon mais également des fûts de Xérès (pour le Doorly’s XO), Porto (pour une édition limitée de 2014), Madère (pour le 12 ans) et Cognac.
Directeur de la distillerie Foursquare, Barbade. Nous avons un alambic pot still à double retors surmonté d’une petite colonne de rectification et deux colonnes de distillation, versions modernes de la colonne Coffey. Nous associons l’idée de distillation en alambic à la production artisanale traditionnelle de rhum, avec une valeur intrinsèque réelle et non seulement perçue.
Les règlementations de la Communauté Caribéenne, des Etats-Unis, du Canada et de l’Union Européenne exigent que mention d’âge sur l’étiquette soit celle de la plus jeune eau-de-vie entrant dans l’assemblage. L’Association des Producteurs de Rhum des Caraïbes (WIRSPA) adhère à ce principe qui garantit une meilleure information…