C’est toujours avec un plaisir renouvelé que nous retrouvons cette période charnière de l’année. Une…
Étiquette : alexandre vingtier
Alors que nous naviguons à travers les eaux tumultueuses d’une économie incertaine, le printemps émerge…
Alors que nous levons nos verres pour arroser notre première décennie d’existence, c’est l’occasion de…
Comme chaque année, nous ne boudons pas notre plaisir de découvrir les foisonnantes créations des…
La Jamaïque est à l’honneur dans ce numéro de printemps, cette île rhumière mythique qui…
« Donne du rhum à ton homme et tu verras comme il t’aimera », chantait le grand…
Alors que la Reine Elizabeth II vient de s’éteindre après 70 ans de règne, un…
Après le renouveau du rhum cubain dans notre précédent numéro, voici la montée en puissance…
Voici donc la troisième édition du livre d’Alexandre Vingtier qui recense les rhums qu’il faut…
Alors que la sortie de cette pandémie mondiale, sans équivalent depuis un siècle, devient de…
Demain mercredi 16 février Rumporter anime une table ronde sur le salon Wine Paris. Son…
Rumporter, votre rayon de soleil indispensable surtout à cette époque où il est souvent si…
Le rhum prend petit à petit son essor au Japon, au-delà des classiques cocktails au…
Court, moyen ou long termes, les enjeux ne cessent de se multiplier, de se préciser…
Depuis la mi-mars, les distillateurs et notamment ceux de rhum se sont mobilisés avec une…
Meilleurs vœux pour cette nouvelle année et surtout toute la rédaction de Rumporter vous souhaite…
« On dit que nous perdons tous 21 grammes au moment de notre mort. Est-ce…
Les marques martiniquaises Trois Rivières, La Mauny et Duquesne (internationale, nationale et locale) sont passés…
Après le sursaut des zones Asie-Pacifique et Nord-américaine, le rhum est à la mode désormais…
L’apprentissage de la dégustation est un art à la portée de tous. Elle a son langage : fleuri, boisé, fruité en tous cas chargé d’analogies et de connexions mémorielles mais elle a aussi ses codes et ses techniques d’apprentissage.
Dans un précédent édito, je constatais que les producteurs de rhum jamaïcain peinaient à se faire reconnaître en tant que marque sur la scène internationale.
Cette époque me rappelle le conte des trois petits cochons. Nos trois charmantes bestioles sont à la fête, le marché est en pleine expansion, presque tout est permis mais le grand méchant loup approche.
Cette liste n’est pas un classement mais uniquement les rhums testés et approuvés par Rumporter dans leurs catégories.
Barbancourt, le rhum haïtien à l’accent charentais Lire l’article Une proposition pour aller de…
Il est vrai qu’il y a d’une part un manque de clarté concernant les taux…
Les ateliers du rhum et de la canne les 17 et 18 novembre Lire l’article…
Pour répondre à la question directement, un rhum cesse d’être un rhum quand, à la…
Ces dernières années ont vu la naissance en Thaïlande de plusieurs distilleries de rhum de pur…
Le rhum grandit. Que ce soit en diversité, en richesse, en nuances, en profondeur, en…
La liste des master classes du Rhum Fest Marseille vient d’être révélée, et la barre…
« 120 Rhums d’Alexandre Vingtier est une réédition du best-seller 101 Rhums avec plus de contenu, davantage de détails et de…
Y créer un Rhum Fest et faire de Marseille la capitale mondiale du rhum, c’était…
L’édition de novembre sera dévoilée au Rhum Fest Marseille . Elle sera disponible en papier mais également…
Delphine Gardère : ce que j’ai retenu du séisme en Haïti, c’est qu’il faut s’impliquer…
France Quintessence est le premier salon majeur de la rentrée qui met en lumière la…
Tôt ou tard, ces enquêtes amènent nécessairement le détective par-delà les frontières, voire les océans. République Tchèque, Espagne et Italie, ces belles pistes pour débusquer LE rhum, sont malheureusement toutes plus ou moins taries. Il faut aller plus loin et même changer de continent pour trouver rhum à votre bouteille (tentative ratée d’adapter une expression). Et tant qu’à aller loin, c’est au pays du Soleil Levant que les pas numériques de l’enquêteur m’ont emporté. On pourrait croire qu’une fois cette destination atteinte tout devient simple. En fait, c’est là que ça se complique.
On ne présente plus Marc Sassier des rhums Saint James en Martinique, un véritable Homo Saccharum…