L’édito d’Alexandre Vingtier : Un nouvel âge d’or du rhum !

Après le renouveau du rhum cubain dans notre précédent numéro, voici la montée en puissance des marques jamaïcaines avec pour locomotive l’incontournable Appleton qui ne se contente pas d’actualiser avec goût son packaging mais développe sa gamme de manière très pertinente pour tous les goûts avec ses nouvelles cuvées 8 et 15 ans sans oublier ses millésimes anciens pour les passionnés.

Edito alexandre vingtier Rumporter

Ensuite, c’est un détour obligatoire en Martinique pour une passation de flambeau à la place tant convoitée de maître de chai de la maison Clément dont les rhums vieux ont historiquement inscrit la Martinique parmi les grands terroirs incontournables des eaux-de-vie du monde face au cognac charentais et au whisky écossais.

Aussi dans ce numéro un dossier inédit sur les carrières et formations dans l’industrie du rhum pour tous les étudiants et professionnels en quête d’une reconversion vers notre univers si passionnant et dynamique depuis plus d’une décennie : le rhum a besoin de vous, de votre personnalité et de vos compétences !

Comme promis, vous retrouverez toujours plus de rubriques sur le rhum mais aussi autour du rhum avec notamment « Les voisins du rhum » pour cette fois-ci partir à la découverte du sodabi arrangé d’Afrique occidentale.

Et c’est l’instant autopromotion, d’une part pour Rumporter qui lance sa première cuvée exclusive disponible à la commande sur rumporter.com, spécialement distillée à partir de pur jus de canne monovariétal au Cap-Vert en partenariat avec Sodade que nous vous avions présenté l’an dernier et d’autre part pour moi-même puisque vient de sortir mon nouveau livre « 151 rhums», un tour du monde complet avec plus de 60 destinations dont de nombreux producteurs totalement inédits.

Bonnes lectures et à bientôt pour une dédicace !