Yoann Demeersseman vous présente sa sélection de cocktails qui ont marqué l’année 2018. MULE Il…
Étiquette : recette de cocktail au rhum
Depuis samedi soir, Paris Cocktail Week a pris la main sur tous les shakers de…
Yoann Demeersseman signe Mon cours de cocktails aux éditions Dunod. Mon cours de cocktails c’est…
Yoann Demeersseman : “Le Panama Cocktail, où le rhum Serum Ancon 10 ans s’équilibre parfaitement…
Yoann Demeersseman : “Avec mon You Say tiki, quoi de plus simple que de marier…
Yoann Demeersseman : “J’ai eu un réel coup de cœur pour la nouvelle gamme Harmonie…
Vous connaissiez son mentor Daniele Dalla Pola, maestro indiscutable de l’univers TIKI à qui Rumporter…
Yoann Demeersseman : “Adeptes du shaker, bonne nouvelle : le rhum Saint James vient tout…
Yoann Demeersseman : “Ma première dégustation du rhum Ferroni reposé en dame-jeanne à 57% m’a…
Direction Sainte Lucie pour découvrir le spiced rhum Chairman’s Reserve, très apprécié des bartenders, qui…
Le rhum indonésien de mélasse Naga est assez doux et trouvera sa place dans les…
En 2012, le quartier de Sablon ouvrait la voie au monde de la mixologie à…
Le rhum japonais Nine Leaves ne m’a pas laissé indifférent, je pourrais même dire que…
Après l’excellent Potions of the Caribbean paru en 2014, il était temps pour le Beachbum…
Découvrez les créations de Nikos Arvanitis dans trois différents bars. Shrill Twinker créé à B2,…
J’ai choisi la canne bleue du rhum blanc guadeloupéen Karukera à 50% pour créer le…
50 finalistes, 5 compétitions régionales, il n’en reste que 10 ! Les finalistes retenus se…
L’idée de revisiter le planteur mûrissait dans mon esprit depuis mon voyage en Martinique, après…
Le punch, longtemps mis de côté dans les bars à cocktails, fait son grand retour…
J’ai choisi le clairin Sajous pour sa singularité. Je m’efforce depuis mes premiers articles dans…
De plus en plus de maisons lancent des cuvées consacrées à l’industrie du cocktail et…
Qu’il provienne des Antilles françaises ou britanniques, d’Amérique du Sud ou des Caraïbes, des États-Unis…
Cela fait déjà quelques temps que Rumporter connaît l’entrain, la générosité et le talent de…
Ouvert en 2016, le Danico a marqué le retour de Nico de Soto, élu « barman français le plus influent » en 2014.