The Demon’s Share 12 ans se présente maintenant en coffret métal avec deux verres « Culbuto ».
Un rhum est issu d’un assemblage de rhums de mélasse originaires du Panama, élevés pendant un minimum de 12 ans en fûts de chêne américain ayant préalablement servi au vieillissement du bourbon.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : Attaque – chaude, prononcée – Plateau – fruits exotiques séchés, pomme, poire caramélisées – Finale – zeste d’orange amère, cacao, tabac doux.
Bouche : Attaque – réglisse, épices – Plateau – notes herbacées, cacao, agrumes, bois grillé.
Finale : Café, cardamome
Recette du Dark and Stormy
Ingrédients :
– 50ml de rhum The Demon’s Share 12 ans d’âge
– 10ml de jus de citron vert
– 3 traits d’Angostura bitters
– 90ml de ginger beer
Préparation :
versez tous les ingrédients, sauf le rhum, directement dans un verre rempli de glace et remuez brièvement.
versez ensuite délicatement le rhum sur le cocktail pour créer l’effet de tempête.
Garniture : tranche de citron vert
Verre : highball
The Demon’s Share – 12 ans – Coffret deux verres « Culbuto » – 70cl – 41% – PVC : 56,90€