Longueteau démontre une nouvelle fois son savoir-faire en matière de punchs, 20 ans d’antériorité feront…
Étiquette : Longueteau
Une cuvée hommage aux 125 ans de la maison Longueteau, un triple millésime 2008, 2009,…
Nombreuses ont été les nouvelles références d’arrangés, punchs, spiced et rhums infusés en 2021. Voici…
GUADELOUPE 25% – 1L Note de dégustation fournie par le producteur : Nez : Le…
GUADELOUPE 44,4% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez : Marqué…
Yannick Laquerre de la cave « aRHUMatisé » à Rennes vous propose sa sélection de fin d’année…
Voilà que sort une cuvée un peu particulière, à la fois histoire de rencontres, d’amour…
C’est devenu un rituel depuis trois ans, Rumporter vous propose la sélection de Noël de…
Le débat mérite d’être posé même si il est question ici du sexe des anges.…
Les rhums Papillon se lancent dans le rhum épicé et nous proposent trois références qui…
Après le blanc, l’ambré, c’est naturellement que le vieux prendra place sur les étals de…
Une certitude, l’infini n’est pas de la partie puisque pour cette édition du 29 Février…
La Confrérie du Rhum avait déjà lancé une première cuvée de rhum blanc parcellaire en…
Familiale et indépendante, la distillerie guadeloupéenne fête ses 125 ans d’existence en misant plus que…
Le French Kitchen Festival permettra aux grands chefs français participants d’accueillir dans leurs restaurants les…
Les rhums Longueteau lancent leur(s) club(s) ! Il y a aura donc un Club et…
Papillon c’est sous le signe des hashtags #freespirit et #wildlife ! Et pourquoi pas #freelife…
Interview réalisée le 06/04/2020 Rumporter : Le Corona virus est encore timide sous vos latitudes mais…
Tirage ou soutirage, telle est la question. Passons ces blagues de geek – on vous…
Après avoir lancé sa collection symphonie, c’est d’un autre instrument que joue l’équipe Longueteau aujourd’hui…
Yoann Demeersseman : « J’ai eu un réel coup de cœur pour la nouvelle gamme Harmonie…
Distillerie / Habitation : Distillerie Longueteau Adresse : Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, 97130 CAPESTERRE…
Longueteau puise son inspiration du côté de Bach, Mozart et… Francky Vincent ! Je plaisante…
GUADELOUPE 40% – 70cl Cette « base pour cocktail » évolue dans un registre idéal pour les…
GUADELOUPE 42% – 70cl Ce rhum vieilli au moins 3 ans en anciens fûts de…
AOC Martiniquais Vs IGP Guadeloupéen : Savez-vous vraiment de quoi sont constitués ces règlements ? Que représentent-ils concrètement sur le terrain ? Pour y voire plus claire, nous avons plongé le nez dans ces normes et nous vous avons préparé une petite infographie comparative
L’actu Rhum de la semaine: lancement du nouveau Plantation, dégustation de 3 caroni, un nouveau Longueteau…
C’est au tour de la maison Longueteau de succomber au Shrubb, cette liqueur antillaise à base d’écorce d’orange, traditionnellement consommée à la période de noël.
En 1890, Henri Longueteau rachète une « sucrotte » au marquis de Sainte-Marie, ruiné par son addiction aux jeux. Dans un contexte de crise sucrière, il transforme ce domaine en distillerie dès 1895.
Pour ces dégustations à l’aveugle, nous avons sélectionné les rhums agricoles, de pur jus de canne, vieillis au moins 4 ou 5 ans en fûts de chêne également appelés VSOP à la manière des cognacs.
GUADELOUPE 42% – 70cl Ce Longueteau est un grand VSOP puisqu’il s’agit d’un assemblage de…
Les goûts varient selon les consommateurs. Cette liste n’est pas un classement mais uniquement les rhums testés et approuvés par Rumporter dans leurs catégories.
Delphine Gardère : ce que j’ai retenu du séisme en Haïti, c’est qu’il faut s’impliquer…
Quand le rhum n’est-il plus du rhum ? Pour répondre à la question rituelle de…
J’ai d’abord découvert le Longueteau 6 ans, lors de la route du rhum à Saint-Malo…
La plus ancienne distillerie de Guadeloupe toujours en activité mise aujourd’hui davantage sur ses rhums…
Directeur de la distillerie Longueteau, Guadeloupe. A l’époque de mon père Paul-Henri Longueteau, dans les années 1950, nous disposions des deux appareils. Il m’a toujours expliqué que les résultats qualitatifs des deux étaient assez différents, avec pour lui une préférence sur l’alambic traditionnel.
Nous avons aux Antilles une influence non négligeable du climat, la température et l’humidité ambiante agissent sur le vieillissement. Nous disposons d’un chai de vieillissement humide qui va agir directement sur la perte alcoolique mais également sur le volume puisque la part des anges est comprise entre 8 et 9% par an.