Après une année 2020 fortement marquée par le covid, avec un effondrement des ventes en…
Le rhum ne peut pas être ramené à une série de chiffres, aussi pour mieux…
Le rhum va enfin avoir son sommet international. Attention, il ne s’agit pas d’un énième…
Basés dans le Gers, Laurent Sicard et Joffrey Tristan proposent des rhums, mais aussi des…
Du beau monde, un salon à taille humaine, et des masterclasses qui font saliver, ce…
Depuis son rachat par Bardinet en 2001, le Domaine de Bellevue a opéré un spectaculaire…
Plusieurs bonnes actions effectuées par des producteurs de rhum ont été détectées par nos antennes.…
Avec “Rhum au long cours”, Christophe Guitard livre ce qui est à ce jour le…
Abritée par la Fondation de France et lancée par François Longueteau et sa mère Dominique,…
Le 17 juillet 2018, un incendie qui s’était déclaré dans les champs de canne avoisinant…
Eau-de-vie de palme traditionnelle du Bénin et du Togo, le Sodabi est en train de…
La famille Naud sait tout faire ou presque : cognacs, vodkas, gins et… rhums. Ces…
Un rhum millésimé est constitué de rhums ayant tous été distillés la même année. Contrairement…
Le premier, et seul à ce jour, caviste lyonnais entièrement voué au rhum, se lance…
Mardi 28 juin dernier, on était convié à une dégustation virtuelle de rhums New Grove…
Alors qu’au Brésil les cachaças d’ »alambique » sont en passe d’obtenir une dénomination qui vont les…
La plupart des rhums vieux sont issus de l’assemblage de plusieurs fûts (casks en anglais)…
L’avenir de la culture de la canne à sucre, et donc du rhum, en Martinique…
Fabien Humbert : Vous êtes à la tête de la SICA Canne Union, pouvez-vous nous…
Alors que la guerre fait rage en Ukraine depuis le 24 février, Maison Ferrand va…
Cuba demande l’inscription de la maîtrise de la production des rhums légers cubains à la…
Un rhum brut de colonne est un rhum qui n’a reçu aucune modification entre sa…
C’est peu dire que la pandémie de covid 19 a bouleversé nos vies. Nombre d‘entre…
Dans notre dernier numéro, nous avons évoqué les difficultés de certains rhums des DOM à…
Voilà un terme qui fait débat. Les rhums brut de fûts sont des rhums vieux,…
Un collectif composé d’un mixologiste, d’un barista, d’un chef, d’un artiste, d’une maître sirupier et…
Cette véritable légende vivante, fut la première femme à occuper ce poste et continue de…
Il s’agit d’un rhum qui été produit selon le cahier des charges d’une Appellation d’Origine…
Aux côtés des autres légendes jamaïcaines comme Worthy Park, Long Pond ou Hampden, Appleton Estate…
Un rhum agricole est un rhum de pur jus de canne qui a été produit…
Partons à la découverte d’Arhumatic. Fondée par Thierry et Clémence Ogez, d’anciens vendeurs de fruits…
Si vous débouchez une bouteille de rhum, vous avez toutes les chances de tomber sur…
Les rhums pur jus de canne ont été distillés à partir de jus de canne…
Voici donc la troisième édition du livre d’Alexandre Vingtier qui recense les rhums qu’il faut…
Les 3, 4 et 5 mai 2023, le premier Sommet International du Rhum (SIR) se…
Tous les ans depuis 3 ans, les équipes de l’hôtel Monte Cristo (20-22 Rue Pascal,…
Le vesou est un peu la matière première de tout rhum. C’est le ‘vin’ de…
C’est une première pour la distillerie jamaïcaine Hampden. Le domaine, dont on trouve la première…
La maison réunionnaise fait le pari d’une croissance toujours forte pour ses arrangés à la…
La maison guadeloupéenne Longueteau avait fait sensation au dernier Rhum Fest en présentant 3 rhums…
Par Fabien Humbert, envoyé spécial en Martinique La distillerie fondée par Yves Assier de pompignan…
La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Cuba est la table des lois qui régit le…
C’est dans un café du 9e arrondissement de Paris que nous avons rencontré le Mozart…
Par Fabien Humbert, envoyé spécial en Martinique On se demande parfois où Alex Bobbi, qui…
Depuis cinq ans, les Rhums du Sud nous enchantent avec des recettes qui fleurent bon…
Par Fabien Humbert, envoyé spécial en Martinique Alors que le blanc de degustation (Plein soleil)…
Par Fabien Humbert, envoyé spécial en Martinique La marque de Macouba va sortir d’ici mai…
Avec son spiritueux farouchement artisanal, le Cap-Vert est apparu depuis quelques années sur la carte…
Avec sa gamme Rum Explorer, la Spiriterie Française propose des embouteillages ayant acquis la patine…
C’est la fin d’une époque pour La Fabrique de l ‘Arrangé. Les deux fondateurs, Mathieu…