Deux nouveautés chez Isautier en ce début d’année 2020 dont la création d’une nouvelle gamme : « Arrang’épicés » La Gamme des « Arrangés », lancée en 2013, avait vu l’arrivée d’un nouveau mode de dégustation « givré », puis c’est en 2017 que les rhums Isautier ont lancé une seconde gamme « Douceur d’Arrangé »…
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Recette à base de rhum : Banane en peau croustillante au rhum blanc agricole Isautier
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Il est maintenant à la tête de son propre restaurant : L’artist. Banane en peau croustillante, Quatre quarts combava, mousse bourbon Passionnade Isautier Pour 4 personnes…
Recette à base de rhum : Œuf gras-cuit kadaïf curcuma au Rhum Isautier 7 ans
Benjamin Rousseaux, second sous la direction du chef étoilé Simon Scott au Bistrot Saveurs à Saint-Avit, est un passionné de rhum. Il est maintenant à la tête de son propre restaurant : L’artist. Œuf gras-cuit kadaïf curcuma, Rougail chevaquines Coulis de piments végétariens Pour 4 personnes INGRÉDIENTS…
La Saga du Rhum s’expose pour fêter ses 10 ans
La Saga du Rhum fête ses 10 ans ! Ce musée est le fruit d’un partenariat entre Isautier, Rivière du Mât et Savanna. Initié par la regrettée Danièle Lenormand en 2003, c’est en décembre 2008 qu’il a ouvert ses portes et a depuis accueilli plus de 332.000 visiteurs.…
Idées de cadeaux pour Noël : Les Punchs et Rhums arrangés
L’offre se multiplie chaque année et nombreux se lancent dans l’aventure des rhums arrangés. Pour ne pas se perdre, voici une sélection de punchs et rhums arrangés assez hétéroclite. L’Arom’ Arrangé – Mirabelle – Fève de Tonka Médaille d’or au Rhum Fest Awards 2018, cette référence marque…
Disparition de Danièle Le Normand, DG adjointe du Groupe Isautier
Pendant le Week End, nous avons appris la triste nouvelle de la disparition de Danièle Le Normand que nous côtoyions depuis quelques années pour son rôle de Directrice Générale du Groupe Isautier mais pas que… Danièle, nous saluerons ici sa simplicité et sa gentillesse, sa vision d’entrepreneur…
Idées de cadeaux pour Noël : Les rhums arrangés
En cette période de fête de fin d’année, il ne faut pas oublier les rhums arrangés ou liqueurs à base de rhum. En apéritif ou à la fin du repas, nous vous présentons quelques références qui devraient plaire à ceux qui aiment varier les plaisirs et les…
Isautier élue distillerie de l’année à New York !
Isautier, l'une des plus anciennes distillerie de La Réunion a remporté le titre de « distillerie de l’année » lors de la New York international Spirits Competition.
La Réunion dans votre salon en 48h avec Colipays
Fruits exotiques, fleurs colorées, chocolats, rhums... Depuis plus de 20 ans l'entreprise Colipays livre des produits frais en provenance de La Réunion.
La Maison Isautier lance ses éditions limitées : « Les Trésors »
À l'occasion du Rhum Fest Paris, la Maison Isautier a dévoilé deux "Trésors". Premières éditions limitées de leur nouvelle gamme élaborée par son oenologue, Matthieu Cosse.
Le Cheese Day se met au rhum avec Isautier
Le Cheese Day est le rendez-vous des amoureux du fromage. Cet évènement réunit de grands chefs, ainsi que les meilleurs sommeliers et maitres boulangers. De grands noms comme Guy Savoy, Chef 3 étoiles Michelin ou le maître boucher Hugo Desnoyer soutiennent également cette manifestation.
Le Top 10 des rhums entre 40 et 60€
Avec les nombreuses références qu'offrent le monde du rhum, il est très difficile d'établir un réel top 10. Les goûts varient selon les consommateurs.
Chantal Comte, Angostura, Isautier… Une semaine de rhum sur Rumporter
1787, un vrai 15 ans pour Angostura Lire l’article Isautier : 33 ans d’âge dans une carafe exceptionnelle Lire l’article Dégustation de 4 cuvées de la Compagnie des Indes par Cyr. Mald (et Alexandre Vingtier) Lire l’article Recette : ceviche d’espadon au…
Isautier : 33 ans d’âge dans une carafe exceptionnelle
À l’occasion du 170ème anniversaire en 2015, la Maison Isautier mettait en carafe un rhum de 33 ans d’âge, ce qui en fait le plus vieux rhum de La Réunion. Ce nectar vieilli dans un fût de chêne d’une contenance de 400 litres sera commercialisé en édition limitée…
Isautier retour sur investissement !
Face au défi d’une montée en gamme des rhums de la Réunion qu’impose la tendance mondiale et la fin toute proche des quotas sucriers, Isautier a su restructurer son chai et démontre aujourd’hui un savoir-faire exceptionnel, récompensé à maintes reprises ses deux dernières années. Après les médailles…
Isautier : le renouveau après 170 ans de tradition
Lorsqu’il débarque en 1832 sur l’île de la Réunion (qu’on appelle encore Bourbon à l’époque), Louis Isautier, originaire de Nogent-sur-Seine, n’a que 23 ans. Cela ne fait que quelques années que la culture de la canne à sucre s’est implantée sur l’île, remplaçant celle du café…
