Isautier présente ses agents doubles

Deux nouveaux rhums blancs dans la gamme Isautier, des assemblages de rhums agricoles et de rhums traditionnels de mélasse.

Isautier agent double 1L’agent double N°1 est issu d’un assemblage de 65% de rhum agricole et de 35% de rhum traditionnel de mélasse. La fermentation et la distillation sont séparées puis l’assemblage est réalisé avant la réduction à 55%. Il en résulte un rhum végétal et doux.

Note de dégustation fournie par le producteur :

Nez : superbe puissance végétale de la canne fraichement coupée

Bouche : Equilibre harmonieux entre l’expression de la canne et le soyeux de la mélasse.

Finale : Longue avec une belle rondeur

Isautier agent double 2

L’agent double N°2 est lui dominé par le rhum de mélasse (65% de mélasse et 35% de rhum agricole) suivant la même technique de fabrication que l’agence double N°1. Il est décrit comme frais et intense

Note de dégustation fournie par le producteur :

Nez : Belle fraîcheur de la menthe et de réglisse mêlées à des notes torréfiées et florales.

Bouche : Notes intenses de fruits exotiques et de sucre de canne.

Finale : longue et expressive.


Isautier – Agent double N°1 & N°2

70cl – 55%