Guadeloupe, dégustations, Mario Navarro… L’actu rhum de la semaine !

La Guadeloupe, terroir sucrier et rhumier

Plus l’on parcourt la Guadeloupe, et plus la diversité de cet archipel étonne. Basse Terre, son volcan, sa forêt tropicale et ses champs de canne et de banane entre montagne et mer… Lire l’article


 

Zoom sur : Reimonenq, producteur inventif et visionnaire

Originaires de Finlande, les frères Léopold et Fernand Reimonenq s’associent en 1914 à André Bon pour fonder leur distillerie sur la commune de Sainte Rose en plein bassin cannier du nord de Basse-Terre… Lire l’article


 

Zoom sur : Longueteau rhumier et agriculteur

En 1890, Henri Longueteau rachète une « sucrotte » au marquis de Sainte-Marie, ruiné par son addiction aux jeux. Dans un contexte de crise sucrière, il transforme ce domaine en distillerie dès 1895…Lire l’article


 

Zoom sur : Karukera négociant en rhum haute couture

Karukera est une marque de rhum dont le nom fait référence à l’histoire précolombienne de la Guadeloupe : Karukera ou Caloucaera était le nom autrefois utilisé par les Indiens Caraïbes pour désigner « l’île aux belles eaux »… Lire l’article


 

Zoom sur : Damoiseau au-delà de la Guadeloupe
Fondée en 1914 au Moule, la distillerie du domaine de Bellevue a produit du sucre et distillé des mélasses jusqu’à la fin des années 1920… Lire l’article


 

Dégustation : rhums agricoles VSOP de Guadeloupe
Pour ces dégustations à l’aveugle, nous avons sélectionné les rhums agricoles, de pur jus de canne, vieillis au moins 4 ou 5 ans en fûts de chêne également appelés VSOP à la manière des cognacs…. Voir la dégustation


 

Rencontre avec Mario Navarro
Mario Navarro nous parle des différences entre les rhums Botran et Zacapa et bien plus encore… ! Lire l’interview


 

Cave à rhum: un V&B très rhum à Beauvais

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Portfolio : Titouan Lamazou, un  artiste pour la paix

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Gastronomie

Recette à base de rhum: nage de langoustines au Lazy Dodo

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