Étiquette : dessert au rhum

Ananas au curcuma flambé

Ingrédients Pour 4 personnes Pour l’ananas flambé : 1 gros ananas assez mûr 25 g de beurre 1 petite cuillère de curcuma 2 grosses cuillères de sucre roux 3 cl de rhum “Latino” 4 cl de jus d’orange Pour les croustilles : 4 feuilles de brick 30…

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Financier au Ti’arrange de Ced

Ingrédients Pour 4 personnes Pour les financiers 100 g de sucre 2 blancs d’oeufs 125 g de poudre d’amande 60 g de farine 2 pincées de levure chimique 100 g de beurre 6 cl de rhum “Ti arrangés de Ced mangue-passion” Pour la nage 1/4 de litre…

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