Une fois n’est pas coutume, nous parlerons contenant plutôt que contenu. Presidente Marti s’offre un beau coffret signé Linéa, l’agence spécialisée en vins et spiritueux qui avait déjà remporté une médaille d’argent aux Pentawards 2019 avec le design du Clément Canne Bleue 2018. L’agence explique : « avoir créé un…
Étiquette : République Dominicaine
Dégustation Tres Hombres : Escale en République Dominicaine
Sur les 540 milles nautiques qui séparent Marie-Galante de Santo Domingo en République Dominicaine, entre portant et grand largue d’un alizé persistant et modéré, les allures du Tres Hombres sont agréables. Puis, tout s’arrête. Sur le bruit de fond du ciel se détache alors l’île accidentée et…
Juan Alberto Álvarez, Maître Rhumier du rhum Relicario : “Le rhum c’est l’art du mélange”.
Juan Alberto Álvarez est un maître rhumier cubain qui, comme tant d’autres, ont mis leurs connaissances et leur savoir-faire au service d’autres pays producteurs de rhum. Il est le créateur du Relicario, un rhum de République Dominicaine directement destiné au secteur premium.
Cane Island Rum dévoile 3 nouvelles références
Après la Barbade, Cuba et la Jamaïque, Cane Island Rum dévoile trois nouveaux « Single Origine ». Cette fois en provenance de Trinidad, de la République Dominicaine et une autre références de la Barbade.
Les Maitres Rhumiers
Brugal, République Dominicaine. Notre appareil distillatoire consiste en deux colonnes de distillation. La première, appelée colonne d’épuration, sépare les alcools du reste du moût. Près de son sommet, on y extrait les vapeurs alcooliques dont une partie retourne dans cette même colonne pour créer du reflux tandis…
