L’avantage chez Foursquare c’est qu’avec quelqu’un comme Richard Seale à sa tête, l’information présente sur les bouteilles n’a pas nécessité d’être décryptée tant il est un apôtre de la transparence. C’est donc avec simplicité et confiance qu’on découvre les nouveautés que R. vient d’embouteiller soit en propre…
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Foursquare Hereditas, lorsqu’un grand, embouteille un autre grand
Ce cher Richard Seale est actuellement sur tous les fronts. Il le matérialise ici en présentant sa première cuvée, Foursquare Hereditas, bénéficiant de son nouveau système de classification du rhum. Ce qui nous intéresse plus particulièrement ici est le nouvel embouteillage de Foursquare, sa marque qui rencontre un…
Idées de cadeaux pour Noël 2019 : Les livres sur le Rhum
Quels sont les livres sur le rhum à avoir absolument dans sa bibliothèque ? La réponse dans notre sélection. Un Rhum averti en vaut deux Par Christian de Montaguère & Jerry Gitany Découvrez le rhum sous de multiples aspects : fiches produits renseignant sur les marques, les…
Habitation Velier : Jamaïque et Barbade mènent la barque !
Après nous avoir régalés avec son Habitation Velier HLCF, à haute teneur en esters, Luca Gargano n’a cessé de sortir des versions plus légères en esters et en alcool ! Constatez par vous-mêmes, HLCF 68,5% à 550gr/hLAP d’esters, LROK 67% à 375gr/hLAP et enfin LFCH 60,5% à…
Luca Gargano et la Jamaïque, une véritable idylle.
S’il y a un personnage incontournable dans le monde du rhum, c’est bien Luca «Ruruki» Gargano ! La mise sur les marchés français et européen de nouveaux Yardies embouteillés par la société génoise a été l’occasion, pour nous, d’en savoir un peu plus sur la relation qu’entretient Ruruki…
L’hydre Caroni fête ses 100 ans !
Caroni a été active dans la distillation, l’assemblage et la mise en bouteille de rhum à partir de 1918. Pour fêter le centenaire de la création de cette distillerie aujourd’hui perdue, Velier et LMDW sortent un Caroni Replica millésime 2000, à 90° Proof soit 51.4% d’alcool. Etiquette…
In Gargano Veritas
La sélection fait rêver, un mix de Foursquare et de Hampden, respectivement Barbade et Jamaïque… Colonne Coffey pour le premier, Alambic à double retors pour le second. Il s’agit en fait d’un blended rum -comme la plupart des Foursquare / Doorly’s -, sauf que cette fois au…
Nikos Arvanitis : un barman animé par le feu sacré du rhum
Le barman grec Nikos Arvanitis s’impose aujourd’hui comme l’une des figures internationales du monde du rhum. Sa passion pour ce spiritueux l’a amené à sillonner la Caraïbe et visiter plus de 45 distilleries et cultures de canne à sucre sur une trentaine d’îles au paysage paradisiaque. De…
Boukman fout le boucan
Jusqu’alors Haïti éthylique en bouteille, c’était quoi ? Chez votre caviste, Barbancourt et les clairins de ce cher Luca. Pour les aventuriers, les Kleren Nasyonal de ce cher Didi, les rhums Vieux Labbé et enfin les clairins Lakay pour l’offre locale en bouteille ! Changeons légèrement de…
Karukera et la lumière fût (65)
En 2016, le grand Luca Gargano fait un tour du côté de chez Karukera. Fin limier du rhum, il tombe nez à nez sur ce fût spécifique qui n’est autre que le dernier fût de la première mise en vieillissement en 2006 du Marquisat de Sainte-Marie. La…
Le feuilleton Velier frappe fort pour la rentrée
Velier intrigue à chaque nouvelle rentrée. Luca Gargano déchaîne les passions c’est un fait, mais le prix du Caroni 23 ans (près de 300€) met du temps à être digéré par les cavistes et les amateurs… Soit, ce patron charismatique fête les 70 ans de sa société…
Foursquare, carré d’as
Ce cher Richard Seale est définitivement l’une des personnalités à suivre. Ce personnage a su nous montrer qu’il était aussi à l’aise avec ses propres embouteillages qu’avec ceux de son ami Luca Gargano.
L’homme à la poussette a testé pour vous : le Salon du Rhum à Spa, Belgique
Heureusement certaines personnes ont d’excellentes idées ! Parmi celles-ci : organiser le Salon du Rhum en Belgique. Voilà de quoi prolonger les beaux jours et me fournir une excellente raison pour passer deux jours à Spa, dans l’est du pays. Je regarde le site internet du salon afin d’avoir…
Caroni quand y’en a plus…
Luca Gargano a vraiment réussi le coup du siècle en rachetant une grande partie des stocks de la mythique distillerie Caroni avant son démantèlement, démantèlement qui suivait la fin de la culture de la canne à Trinidad puisque la sucrerie avait fermé quelques années auparavant. Pour l’anecdote,…
Rhum Rhum libère son nouveau millésime
Les deux artistes du monde du rhum que sont Luca Gargano et Vittorio Gianni Capovilla, reviennent sur le devant de la scène (la quittent-ils jamais ?) avec un premier rhum vieux millésimé dans la série Rhum Rhum – Libération. Ce premier Libération 2015, présenté en avant-première au…
Atlas du rhum
Ce n’est pas seulement un livre, c’est aussi une véritable invitation au voyage. Dans L’Atlas du rhum, Luca Gargano, après une courte introduction sur la matière première du rhum, la canne à sucre, nous fait visiter les meilleures distilleries caribéennes de rhum dont certaines datent du XVIIIe…
Luca Gargano, PDG de la société Velier
Le rhum agricole peut devenir le summum du rhum blanc mais doit changer complètement. En effet, avec les lois sur le contingent, sa consommation n’est que locale et en métropole et à faible prix.
